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《創業昭和27年の焼きとん屋》どこか懐かしい雰囲気と温かみ溢れる本格的居酒屋
山形県鶴岡市の湯田川温泉にある居酒屋。 昭和27年に鶴岡の地で祖母がリヤカーから始めた創業から 68年目を迎える、歴史ある豚のホルモンが中心の焼きトン(焼き鳥)の専門店です。 どこか懐しい雰囲気の店内で頂く極上の焼きトンをぜひ味わってみませんか？？
ヘラ
390円
ヘラとは、一頭に一つしかない「豚の喉の軟骨」 とても珍しく貴重な部位です。 コリコリとした食感と噛めば噛むほど味が口の中に広がります◎ 丁寧にじっくり焼き上げた網焼きの一番人気メニューです。
乳腺
130円
創業当時から取り扱ってきた豚の乳腺。 体格の良い雌豚からしか取ることのできない貴重な部位となっており、 特に女性に人気の高いメニューです◎
じゃがピザ
680円
焼き鳥と並ぶ勢いで人気のじゃがいもとチーズ、そしてケチャップと極めてシンプルな素材の一品 一度食べたらやみつきになるメニューです◎ リクエストがあれば、ケチャップを使って色々なイラストや文字を書きます。
オススメ度：100%
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山形県鶴岡市湯田川温泉街にある酒場 正直温泉街でこんなにレベルの高いお店があると思わなかったです。 焼き鳥中心ですが、何を食べても美味しかったです。 オススメは、なんこつタレで、じゃがピザ、豆腐。焼き鳥は間違いない。 温泉宿に一泊朝食で泊まり、夜はこちらで食事というパターンがいいですね。 地元でも人気なので、予約が無難です。 #地元民おすすめ #地元の名店 #地元民に愛される店
湯田川温泉・竹林の器で戴く 幻の「かっぽ氷室酒」が絶品♪ 氷酒が、やばいっ♪ 旨すぎるっ♪ 焼きとり20種と種類が豊富です。 希少部位「豚の喉軟骨」(ヘラ)が これまた最高です*☆* 名物スペアリブもクーッ 締めの逸品は「葱たこ焼き」 これっ悶絶級に旨っ*☆*
念願の湯田川温泉「焼き鳥ひで」にいます。 名物じゃがピザ(ケチャップART)をオーダーしたかったのですが、次回のお楽しみに！ 焼き鳥20種の中でも 「白モツ」タレ 最高♪ スッ・スペアリブ最高♪ ダバダ火振り栗焼酎 (高知四万十川産)最高♪
【名物】モツ煮込み
もつ煮込みと言えば、味噌味が主流。 ですが、当店のもつ煮込みは醤油ベースとなっております。 創業当時と変わる事なく68年間守り続けている味をぜひご賞味ください。
■テイクアウト可能
当店では現在テイクアウトでのご利用も可能です。 今は少なくなった本格的な居酒屋スタイルの味をぜひご自宅でもお楽しみください◎
▶︎懐かしさ溢れる店内
どこか懐かしい雰囲気で落ち着ける店内。 子供連れ・ご家族でのご来店も大歓迎です♪ 他では味わえない珍しい部位や、69年間受け継がれてきた焼きトンの味を ぜひ皆様でお楽しみください。
| TEL | 0235-35-4057 |
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 居酒屋 テイクアウト |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:30 詳しくは公式HPにて確認 詳しくは公式FBにて確認 毎週日曜日と毎月一回2日連休有り（ホームページ又はFBページでご確認ください。） |
| 定休日 | 毎週日曜日 詳しくは公式HPにて確認
詳しくは公式FBにて確認
毎週日曜日と毎月一回2日連休有り（ホームページ又はFBページでご確認ください。） |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR羽越本線 ／ 羽前水沢駅（4.7km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 21席 （カウンター13席
座敷最大で8席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/yakitorihide1952/ | |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応したメニューがある |
