更新日：2023年07月05日
メニューは麦切りと蕎麦のみの、行列ができるお店
お昼は『寝覚屋半兵エ』さんと決めていた。文人”藤澤周平”さんの生誕の地”高坂”の近くを通り、７号鶴岡バイパスSS東日本宇佐美さんで２８.２０Lを給油。愛車の空腹感を満たしてあげた後は、今度は私の番だ！いよいよ１年ぶりの『寝覚屋半兵エ』さん。今日はやっているかな〜？おぉ....ぉ！縄暖簾が出ているじゃないですか！営業中！入店すると厨房から女性達の「いらっしゃいませ」の声が聞こえました。テーブル席１番に着席。直ぐに注文を聞きにテーブルに来られました。ちょっとメニューを見てから決めますので時間をください。ハイ、分かりました。庄内は饂飩。これを地元では『麦切り』。注文をする際には、オススメを聞いて見ました。お蕎麦＋麦切りの普通盛りを召し上がってゆく方がおられますよ！じゃ、それいただきましょう。ハイ、分かりました。お待ちどうさまです。お蕎麦と麦切りを交互にいただきました。なるほど！『麦切り』の腰が素晴らしい。噛むと饂飩の風味を感じました。お蕎麦は、山形の内陸部のお蕎麦と比べて滑らかです。庄内の人たちは滑らかお蕎麦が好みなのかな〜？ こちらのお店は、創業から１２０年の伝統のあるお店。
自家製の麺・たれ・スープが自慢の老舗のラーメン屋さん
ハイ、ラーメンとは関係無いんですけど 福岡ソフトバンクホークスの和田投手の結婚式の写真があるんですね 大将、結婚式に出たそうです(^-^) で、普通にラーメン 平打ちちぢれ麺 元祖鈴木そばの系統は面と味で …
昔懐かしい中華そばを味わえるお店
GWの谷間の平日、お昼時に来訪。観光目的のお客さんと地元でお仕事の途中の昼飯目的のお客さんで満席でした。10食限定のチャーシュー麺はすでに売り切れでしたが、「肉多めの中華そば」というメニューがあったので注文。混んでいたこともあるのか、着丼まで15分ほどでしたが、チャーシュー麺ではないのか、と思える肉の量の「肉多め中華」が運ばれてきました。違いを聞いたところ、肉の種類が違うとのことでしたが、たいへん柔らかく美味しいお肉でした。もちろんラーメンもちぢれ麺にやさしい醤油ベースのスープが絡み、たいへん美味でした。
ボリューム満点、なのに安いと大人気の味噌ラーメンが美味しいお店
初訪問(^^) 人気No.1のみそホルモンいただきました♪♪♪ 美味かったです(^ ^)
水にこだわっているラーメン店
飛び魚ラーメン 700 餃子 400 ★★★★☆ 通りすがりに見つけたこちらは 表の飛び魚ラーメンの幟に惹きつけられ入店 お昼前だったため、三番手の入店 なんの迷いもなく、飛び魚ラーメンをオーダー プラス 餃子 ラ…
肉厚のチャーシューと縮れた太麺が味わえるラーメンのお店
今回目指したお店が残念ながらお休みで、再度検索しヒットしたのが鶴岡市のこちらのお店「ケンちゃんラーメン大山支店」です。酒田が本家らしく山形秋田青森とありその支店です。メニューは中華そばのみで、大盛・…
海老焼きそばがオススメな、地元でも人気の美味しいラーメン屋さん
初入店 山形県鶴岡市湯野浜にある わざわざ来ないと探せない場所にあるお店 エビラーメン エビ焼きそば エビ炒飯も頼んだのですがご飯が無くなったとの事で 残念…。 どちらも美味しく頂きました。 また来たいお店…
「はくが。味噌らーめん」はスープを飲み干す絶品、連日満席のラーメン店
【庄内・鶴岡のらーめん49杯目】 鶴岡IC近くにある「ら〜麺工房 はくが」さん。 ファミレスのようなボックス席、小上がり席 そして、厨房に面したカウンター席。 どんな客層でもバッチこいの大箱店舗。 お一人…
違和感ないクラゲアイスはバニラ味甘さ控えめで美味しい。水族館内のカフェ
クラゲラーメン、イロモノっぽいですがちゃんとスープも本格的に熱々で美味しかったです。キクラゲはクラゲじゃないぞ！とツッコミを入れつつラーメンにはよく合うなぁと感心しながら食べました。
地元の飛鳥産トビウオをふんだんに使った、とびうおラーメンがおすすめ
こちらも数年振り？十数年振りの訪問になります。味好 淀川店。 無性に味の濃いのが食べたくてネギ味噌ラーメン、満腹感を感じたくて半チャーハンセットにしました。 麺は自家製麺なのか、平打ちのもっちりとした…
甘めの卵焼きがおすすめ、シンプルで美味しいお蕎麦屋さん
ざるそば 670 玉子焼き 220 ★★★☆☆ とにかく、ざるそばが食べたくてこちらへ メニューに一通り目を通すと、一品料理に玉子焼き(小)(大)のみ 一品料理ってそのメニューに一品だけって、、、 でも、気になったので…
「やまぶし温泉ゆぼか」から、庄内観光物産館に行く。庄内は日本海から吹き荒れる風が半端じゃない。この時期の海岸には『波の華』が舞う風景が見られる。昨年お世話になった方に、飛魚のだしを送ろうと手配に立ち…
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