更新日:2023年10月28日
星いっぱいの十割そば 冷熟全粒粉十割そば 築後125年の古民家
ツルツルの十割そば! 今日はあったかい肉そばにしました。
メニューは蕎麦粉10割の「もりそば」のみで勝負するお蕎麦屋さん
みちのく新蕎麦! 山形の蕎麦屋の有名店、前からのぞんでいましたが、なかなか機会にめぐまれずにいましたが、今回は漸く実現出来ました。 本当に田舎の旧家の店舗ですね。メニューはもりそばのみ。私には天麩羅や鴨汁等無く、蕎麦一辺倒のこちらの潔さが嬉しいです。さて楽しみが到着!普通盛りの注文でしたが量多いです。漬物、煮卵。蕎麦美味しい!‼️細目、キリリと締まった風味豊かな新蕎麦、ご馳走様でした。
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