銀座つゆ木からの暖簾分けという由緒あるお店が天童の町外れにひっそりと佇んでいるという。 秘伝のタレも、分けていただいたものを継ぎ足して使っているという話。 そうなれば、まずは江戸前のかき揚げ丼を食べてみたいなとオーダー。 ごま油の香りが強烈に食欲をそそる。 そして画像では伝わらない湯気の立つ様とサクッという食感が最高だった。 かき揚げの具は、海老、イカ、ホタテ、舞茸。味噌汁は赤味噌ナメコで相性も良し。 次は夜に冷酒を嗜みながら、天麩羅をひと通り食べてみたいと強く思いながら、土産の天むすをオーダー。 夢中で丼にかじりついていたので、知らぬ間に口の周りがごま油でテッカテカになっていた(笑) ごちそうさまでした。
口コミ(6)
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山形県は天童市東本町にある天婦羅つゆ木さんに来ました〜。今回は天婦羅定食（1,300円税込）を注文です。店内はカウンターとテーブル席があります。胡麻油を軸にブレンドした特製油で揚げた天婦羅が何ともおいしい！揚げの技術が集約された逸品ですね〜。庄内産はえぬきのご飯と自家製の漬物も見逃せません。このレベルの天婦羅をこの価格でいただけるのはありがたいです。また良いお店と出会いました、ごちそうさまで〜す♪ (๑˃̵ᴗ˂̵) #天婦羅定食 #つゆ木 #揚げの技術 #暖簾分け #銀座の名店 #江戸前天丼 #コスパ最高 #食べるべきメニューあり #天童 #山形県
イモ天に映画を観に行った帰り、行きたくていたつゆ木さんへ〜((((((つ*´Θ｀)つ 天どん730円です〜♪ カラッとしてサクッとして、甘くないタレがまた美味しくて、この絶妙さはごま油！ならでは‼︎ 3種類のごま油をブレンドされてるそうです！ 「昔は天ぷらは家で揚げる物。ごま油で揚げたこの色合いで、焦げてるとか言われてねぇ…(^_^;)」と、大女将さんから、これまでの苦労話を聞かせて頂き、色々お話出来て更に美味しさが増しました！ とても軽やかな天ぷら、大女将さんは他のトコの天ぷらはもたれて食べれないそうです、ホントにそうかも！と思えるおいしさ(*´艸`) 大女将さんの漬けられた漬物も美味しかったです♡ 友達の天ぷら屋さんにも教えてあげたい色々話でした(*´艸`)♪ 今度は、娘や息子達を連れて、高い天どんを食べに来ます！ #天ぷらつゆ木 #天どん #ごま油のみ #カラッとサクッとした天ぷら #本店から受け継いだ継ぎ足しのタレ
天婦羅屋さんの天丼です。胡麻油で揚げてるようで、香ばしい香りが楽しめます。甘過ぎないタレも良い感じです。
長いお店です。賛否の有る独特の揚げ具合。私はここの絶品かき揚げが定期的に食べたくなります。味噌汁も美味しい。
