秋田のラーメン・麺類 焼酎が飲める オススメ13店

飲んだあとに何回か来てますが、何も飲まずに来たのは初めて。まぁここで飲んじゃうけど、やっぱり生ビール頼んじゃいました。 スープは黒くて麺にも染み込んでいる感じ。飲んだあとは味が濃くて最高ですが、最初っからでもOKですね。チャーシューは細かいのがチャーシュー麺頼んだだけにタップリ入ってます。何より丼ぶりに入っているネギが盛り放題って嬉しい。貧乏性なので（貧乏なんです）、ついつい入れ過ぎちゃいます。 新福菜館がルーツなんですね。それならスープが黒いのは納得です。 #秋田 #駅前 #〆のラーメン #新福菜館 #京都

1938年、京都の『新福菜館』で修行した方がオープン。 秋田山王店を本店に秋田駅前にもう1つ、 青森、盛岡、仙台、高田馬場と分店があります。 自身も仙台店ではよく食べており、本店は2店舗目。 「中華そば(並)」¥850 羽釜で炊いたスープ。 もっとブラックなイメージでしたが この時はわりと油しっかり的なやつ。 醤油もそれなりに動物感、特に豚がよく出ており コクある飲み口でめちゃ美味。 野菜っぽい軽い甘さとそこそこの化調感でまとめられている。 もっちりとした中太な感じの麺もスープによく絡む。 末廣と言えば安定のネギ食べ放題なので 途中ドサっと入れ完食。 やっぱ好きだなー。完全シラフで食べたの久々かも。 塩味やアサリは見たことあるような記憶がありますが 意外な煮干味もあったので次回試してみたい。 #秋田県 #秋田市 #ラーメン

稲庭うどんが美味しい...♪*ﾟうどんがパスタ風ﾄｶ(｡ゝω・｡)ゞおつまみも、牛肉カルパッチョ。秋田豚のソーセージ。肉がギューっとしまってて噛むと旨みがジュワッっと広がる。

手打蕎麦「たちばな家」（秋田県秋田市保戸野八丁）。 西馬音内蕎麦の名店「元祖弥助」（秋田県雄勝郡羽後町西馬音内本町）の製法を継承、繋に布海苔を使用した「かけそば」（530円）は噛み応え抜群。 天麩羅メニューも名物、特に「あなご天丼」（1,250円）は巨大な穴子が圧倒的な存在感を示す。 この日は「天丼セット」（880円）をオーダー、大迫力の組み合わせで心地好い満腹感に浸った。

秋田出張2日目も前日同様にチェックしておいた小高屋さんにお邪魔しました。青森県つがるの十三湖のシジミラーメン、以前当地で食べたこともあり、早速注文。細麺ストレートなのでものの数分で着丼。少し白濁した塩味のスープはシジミのあの芳醇な香りで、一口すすると、もう至福のひととき、大盛り無料とのことでがっつりいけました。半熟の味玉も色の白さの割に味が染みて美味しかった。夜は居酒屋になるみたいでメンマ、チャーシューでおつまみセットもあり、夜に来てみたいなって思いました。さすが秋田市の官庁街、侮れないお店集結しとります。また来週来なきゃいけないから、またまたお楽しみが増えました❤️ #ハロウィンキャンペーン #官庁街の激戦区の名店

【将軍野で人気の老舗蕎麦屋】 <お店の立地や歴史> ・2010年1月保戸野から移転 ・新国道カメラのキタムラ近く ・駐車場あり <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席と小上が座卓 ・店員さんの心遣いが大変好い ・一人客と二人組が多いイメージ <オーダーメニュー> ・とり天丼セット(もり蕎麦大盛) <感想> 店員さんの元気いっぱいの歓迎ぶりに初めてのお客さんは驚くかも知れませんが...かなり接客の気持ち良いお店です。 配膳されたもりそばですが、大盛はかなりのボリュームで…ちょっと失敗したかなと思うほどでしたがｗしっかり完食させていただきました。 と言うのも、蕎麦の食感の心地良さと香り立ちが良いので箸が止まらなかったんですよねw 丼物セットで特に好きなのがとり天丼なのですが、とてもしっとりジューシーなお肉はお値段以上の満足度がありますよ。 いや〜今回も満足です。 <コスパについて> 1,500円前後 <訪問日時> 2024年10月20日(日) 12:30 #秋田市将軍野エリア #秋田蕎麦 #秋田ランチ

【新屋の超人気そば店は丼物が美味い】 <お店の立地や歴史> ・新屋元町バス停1分 ・駐車場あり <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席と小上がり座卓 ・家族連れやカップル多し ・休日のお昼時は待ち列あり <オーダーメニュー> ・かつ丼(一口そば付き) 1,100円+海老天385円 (僕) ・上天ざるそば1,650円(妻) <感想> 自家製石挽手打の二八蕎麦が人気のそば店。 市内のあちこちからココを求めて来るので土日は待ち行列が当たり前になってますね。 そんな中でも12時前だとすんなり入れるチャンスはあると思います。 僕らは待なくテーブル席に案内され、お決まりのカツ丼をオーダー。 カツ丼には一口蕎蕎麦が付きますが、結構普通に量が有りますのでセットメニューと言ってもいいくらいですね。 更に今回は蕎麦に海老天をトッピング！ ここの海老はプリプリで本当に美味しいので一口蕎麦が超グレードアップしますよ✨ カツ丼のロースカツは相変わらずデカくて美味いし、何よりシャキシャキの玉ねぎの食感が最高なんです。 あ〜…これが忘れられずまた来るんだろうな… でもこちらの人気メニューは「上 天ざるそば」ですから、お間違えのないようお願いしますねw <コスパについて> ・〜2,000 <訪問日時> ・2021年3月27日(土) 11:45 #秋田市新屋エリア #秋田ランチ #秋田蕎麦 #秋田カツ丼

二八そばと田舎蕎麦　天ぷら こごみ、ふきのとう、春の野菜天ぷら ダッタン蕎麦を打った味はまずまず ちょっとエビの衣が多いかな。 次は鴨なん　その方が良さそうだ

気になっていたこちらへ。 久しぶりに美味しいお蕎麦をいただきました。 海老の天ぷらも美味しかったです。 また伺いたいお店です。

秋田で食べる田舎風十割そば。喉越しよりも風味を重視した香り高き一品。 つゆはスッキリしながらも甘みを感じるしっかりめの出汁が香ります。 ざるそばは、 しっかり水研ぎされた角が立ったそばで、つゆをつかみ喉の奥まで風味を伝えてくれます。 そばでありながら、その風味でお腹をきっちり満たしてくれる一品。若いひとにもオススメです。

【秋田市 大町エリア 静かにゆっくり蕎麦が食べられます❗️】 ■9月22日(金)PM12時 2名 待ち無し ◎冷天おろしそば980円 2度目の訪問です。 ご夫婦で切り盛りされてたと記憶してますが…この日は女将さんおひとりの様子。 相変わらず先客はなし...。 客としては静かで有難いんですが、 経営は大丈夫なのか?… 隣のアパートも経営してるのかな? ところで冷天の天は、 小ぶりの海老天でした！ これは揚げが良いですね〜♪ぷりぷり食感のが4つも入ってます^^* 蕎麦は二八で香りもあり、ツルツルで喉越しも良いですね〜♪ 結局、お客さんは僕ら以外最後までなし。 静かな時間をありがとうございますm(_ _)m #静かな蕎麦屋 #食欲の秋キャンペーン #お月見キャンペーン #秋田市大町エリア

蕎麦前を楽しみに、久しぶりに「そば処 真澄」さんへ… 先ずは板わさと漬物に山形の地酒「上喜元」を頂きました。 次に味噌焼きと福島の地酒「飛露喜」を、〆におろしもり蕎麦を美味しく頂きました！ #ホワイトデー

チャーハンセットを頂きました。チャーハンは美味しかったですが、ラーメンは至って普通。セットに付いてくるサラダは青じそドレッシングかかっているのにマヨネーズもかかっています。正直（笑）チゲラーメンがお勧めらしいが。。。 オジサンとオバサンがやっている店で正直、衛生状態は疑問が残る。胡椒や醤油の入れ物は触る気にもならない。休みの昼過ぎでも客は私と一組ぐらい。今度、行かないと思う。同じところなら近くの味Qに行きますな。 #角館 #秋田 #街道沿い #チゲ #セット有り