モーニングが美味しい秋田のラーメン・麺類 20店

塩ラーメンとチャーハン頂きました。見た目からインパクトある濃い色の醤油では無いですが結局ネギをふんだんに入れさせてもらい元気回復。初めてチャーハンも頂きましたが色が濃いめのところに卵の黄身がONされていてコチラも元気になる一品でした。

塩ラーメン頂きました。同僚が勧めるだけある。かなり美味しく頂きました。味玉を追加してしまって玉子だらけになったのは御愛嬌っす（笑）前回来た時から半年以上経ってましたが店員さんが女性だけ？だったけ？まぁ美味しければどうでも良いです。 客にちょいマナーの悪い女性客がいて、かなり並び初めていてカウンターでラーメンが来ているのにとっとと食べないでダラダラ携帯電話で会話しながら、終わったと思ったら何か長い爪で器用にメールかなんかしている。自分が着席時には丼はあったのに、自分が食べ終わって席を立ってもまだ食べながら携帯イジってました。

【稲庭うどん超有名店でランチ】今日は秋田県湯沢市でランチ。稲庭うどん超有名店の佐藤養助総本店へ。工場に併設するこちらのお店、天ぷらと稲庭うどんのセットを注文。極細だが食べ応えある稲庭うどんとサクサク天ぷら、美味しいランチとなりました！ごちそうさま♫ #行列してでも食べたい #秋田名物

前回、朝で食べられなかった丼物を頂きました。 丼物をの王道のカツ丼頂きました。味は濃い目でご飯までタレが染みていて美味しいのですが肉が薄い。仕方ないとは思いましたが。。。 #羽後本荘 #カツ丼

2012年オープン。 秋田県内に4店舗ほど展開している人気店。 こちらが1号店のようですが、本店は美郷店。 「煮干中華そば」¥720 あっさりとした飲み口からも煮干しの強い旨み。 ビターさもやや残されているような感じで、プラス軽い甘さ。 若干、酸な感じもあり津軽煮干もふと思い出す。 麺は中太全粒粉。 柔め寄りな茹で加減で弾力が強い。 店員さんが気さくに話しかけてくれ すごく居心地良い空間。 こちらのお店では通常の煮干ラーメンが おすすめ表記ありましたが にぼすけのホームページには 濃豚煮干がおすすめとあったので次回食べてみたいな。 #秋田県 #大仙市 #ラーメン

【しらかみ庵で納豆そば】 かつて、ぎばさそばか納豆そばかで葛藤したという®️投稿がありましたねー。それを思い出し、未体験の納豆そばをチョイスしてみましたよ(^^) なんと、どんぶり一面に納豆、そしてネギと海苔が添えられてますね。まずはスープをひとくち、はい、けっこうな納豆風味です。納豆とネギをレンゲで…ネバネバなしのツルツル納豆です。朝食のような、身体に良さげな、絵に書いたような納豆そばデス。 思うに、しらかみネギをトッピングするとかなり合いそうです。 ちょいと晩酌したあとに寄ったのですが、締め蕎麦にはなかなかいいですね～ お試しあれ。 #納豆そば #ぎばさそば #白神蕎麦

煮干しラーメン専門店「麺屋 にぼすけ 美郷店」さんに行ってきました。最寄り駅は飯詰。お店には土曜日の13:33着で店内待ち7名に接続、参考までに提供は14:05でした。ちなみに並びがある場合は「店内に記帳台」があるので、外の並びに接続してしまうと順番を抜かされますので要注意。 特製濃豚煮干そば（1,000円）･･･お店の一番人気を注文。じっくり炊きこんだ濃厚豚骨に三種の煮干に鶏、鯖節等で仕上げた極上のスープ、とはお店の説明。濃厚とあっさりをブレンドした「ハーフ＆ハーフ」というメニューが設けられるのにも納得の、メニュー名の通りに「濃い豚と煮干」な仕上がりです。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋 にぼすけ 美郷店 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501729669.html

朝ラーを食べたくなって、ここに行きました。朝ラーだけに麺は少なめ適量で御飯も付いて550円は嬉しい限りです。 #秋田 #朝ラー #ご飯も付くよ

同僚からお勧めのネギ味噌チャーシュー麺頂きました。美味しかったです。特にチャーシュー美味かった。朝ラーもやっているとのこと。並でも量は多いですね～。朝はキツイかも。歳ですかねぇ(泣) #秋田 #ラーメン #味噌 #国道7号

角館観光のお昼に立ち寄り。 比内地鶏の親子丼と稲庭うどんのセットを注文。 美味でした！ごちそうさまでした

前日ちょい飲み過ぎましたが、起きたら「ラーメン食べたい」と衝動に駆られて行っちゃいました。 店主さんひとりですので注文する場所も決まっていたり受取や返却場所も決まって作業軽減となっています。ワンオペだとお客さんもそんぐらいやらないとね。朝限定の「鶏、貝出し汁ラーメン」を頂きました。さっぱりしていて親鶏のお肉も合いますね。

◾️味玉地鶏チャーシューそば:1,400円也 Googleでオススメされたので昼過ぎに行ったら満席。10分待って入店できたけどピーク時だった模様。 炭火風味のチャーシューはしっとりしていて低温調理かな？ 地鶏のスープもめちゃくちゃ美味しい！オススメです！

十文字ラーメン、忘れている期間もありましたが行きたいと思っておりました。 朝6時から営業、1軒目はこちら、噂の名物店主、ガラガラと店に入ると朝ドラを見ている店主、もう少しで終わるからとのことで待つ事にします。 色々と朝ドラの説明を受けるが、感情移入が出来ていない為、情が入らなかった（笑） 麺が茹でる上がる前にお店の武勇伝をお聞きしたり、掃除を徹底的にされているらしく、確かに綺麗、座敷には人生哲学みたいな言葉が色々書いてあり勉強になりました、結果として覚えてないですが… 10年程前ぐらいから休みも取らず年中無休、ラーメン以外に焼きそばもあるようです。 テレビ撮影も行われたこともあり地元では有名らしいです。 一番中華そば（麺半分）500円 通常600円を安くしていただきました、ありがたいです。 さっぱりして朝からもスッキリラーメンで麺は中細ちぢれの煮豚、ワカメ、メンマ、海苔、ネギ。 お会いしていただきたい店主さんです。

お昼時に珍しく空いてる！チャンスと入店。 海老天蕎麦です。 入店したら次々お客さんが来ていつもの港ばやしでした。 ちょっと曇りで寒い日だったのでお出汁が身体に染み渡る〜熱い旨い。優しいお出汁大好きです。飲み干せる。 もぐもぐしていたら、どんどんお客さんが増えたのでちょっとペース上げて食べました！ 美味しくいただきました！また行きます！

【貯まったアプリクーポン一気に消費】 朝ラー ¥570 半ライス クーポン ほうれん草 クーポン ｺﾛﾁｬｰｼｭｰ クーポン 海苔5枚 クーポン 麺硬さ普通、アブラ少なめ、味薄め……まさに健康モード。 卓上の胡椒、ニンニク、豆板醤、多めの投入……スパイシーモード。 最高のモーニングサービス。 そして最強のコスパ。 モーニングタイム終盤は行列覚悟。 山岡家、やめられまへんなー！ #朝ラー #アプリクーポン乱発 #24時間営業

【朝ラー 地域人気No.1ラーショ】 朝7:00開店、大人気店。 ネギチャーシュー醤油(小) ¥1050 半ライス ¥100 (小)で麺1玉です。評判の分厚いチャーシューが5枚、食べ応えあります。このチャーシュー目当てでお客さんが来ると言っても過言じゃありません。ネギと共にライスに乗っけるとチャーシュー丼の出来上がり～！ 卓上ワカメは入れ放題、これがまたスープに合います。途中、胡椒・ニンニク・豆板醤・ラー油で、飽きることなく味変し、さらに追いワカメ…… モーニングに千円超えは少し贅沢カモですが、この内容なら納得の食事でございました。 ラーショって、連食はムリだけど、少しするとまた食べたくなるんですよねー。 こちらのラーショ、朝からひっきりなしに来客します。昼過ぎにはスープが無くなり営業終了となりますので、午前勝負です。 #ネギチャーシュー #ワカメフリー #午前勝負

朝から本気の煮干しが味わえる行列ラーメン店！ 開店前の朝9時前からすでに行列。 地元客が続々並ぶ様子からも、人気の高さが伝わってくる外観。 【お店の特徴】 ⭐︎ 朝9時から楽しめる本格煮干しラーメン ⭐︎ レモンが添えられた個性的な一杯 ⭐︎ 分厚いチャーシューと太めメンマで食べ応え抜群 注文したメニュー ◻︎ 煮干し醤油　950円 ◻︎ 煮干し白醤油　950円 スープは煮干しの旨みがしっかり効いた濃厚系。 一口飲むと、ガツンとした魚介のコクが広がるけど、嫌な苦味はなく飲みやすい仕上がり。 途中でレモンを少し絞ると、味が一気に爽やかに変化して最後まで飽きずに楽しめるのが面白い。 麺は程よくコシのあるストレート麺で、煮干しスープとの相性も抜群。 さらに、存在感ある大判チャーシューは柔らかくて食べ応えも十分。 朝からこの満足度は、さすが行列店と納得の一杯。 秋田で「朝ラー文化」を体験するなら外せない一軒。 煮干し好きはもちろん、ラーメン好きなら一度は食べておきたい完成度の高い一杯でした！ ご馳走さまっさん！

サイクリング（ママチャリ）している途中、何故かチェーン店の牛丼が食べたくなった。地元で見なくなった「なか卯」発見。うどんとのセットを頂きました。牛丼は安定の味でしたが、うどん（ハイカラ）はチェーン店ですが美味しいですね。吉◯家、す◯家、松◯とかある中では、あればなか卯を選択しますね（焼き牛丼チェーンはかなり昔に無くなりましたね。残念です） #なか卯 #安い #チェーン店 #秋田

本日、雨で仕事が休みとなりました(^^; せっかくなので乳頭温泉巡りと田沢湖一周してます。 お昼というかオヤツといいますか・・・ ■味噌たんぽ ■玉コン 田沢湖名物❣️ 味噌たんぽ、モッチモチで味噌の香ばしい香りが食欲をそそります(๑˃̵ᴗ˂̵) ちょっと寒かったので、玉コンがめっちゃ美味しそうで、こちらも頂いちゃいました❗️ 熱々で美味しかった‼️ #田沢湖名物 #御座の石 #味噌たんぽ #玉コン

ここはわたしのゆかりの地、と濁しましょうか！ じいちゃんばあちゃんが一生懸命作ってくれる愛溢れる料理たち。 昔からほぼ値上げしてない！そんな心意気も嬉しいのです。町から外れた場所にあり、若干行きにくいのですがお昼時はたくさんの人で賑わいます！それが嬉しい☺︎ 名物の鳥海らーめんはもちろん！ オムライスもサプライズ！な美味しさ！ 座敷からみえる滝と竹やぶもここでしか味わえないスケールですよ！笑 帰省飯