モーニングが美味しい秋田のラーメン・麺類 20店

飲んだあとに何回か来てますが、何も飲まずに来たのは初めて。まぁここで飲んじゃうけど、やっぱり生ビール頼んじゃいました。 スープは黒くて麺にも染み込んでいる感じ。飲んだあとは味が濃くて最高ですが、最初っからでもOKですね。チャーシューは細かいのがチャーシュー麺頼んだだけにタップリ入ってます。何より丼ぶりに入っているネギが盛り放題って嬉しい。貧乏性なので（貧乏なんです）、ついつい入れ過ぎちゃいます。 新福菜館がルーツなんですね。それならスープが黒いのは納得です。 #秋田 #駅前 #〆のラーメン #新福菜館 #京都

塩ラーメン頂きました。同僚が勧めるだけある。かなり美味しく頂きました。味玉を追加してしまって玉子だらけになったのは御愛嬌っす（笑）前回来た時から半年以上経ってましたが店員さんが女性だけ？だったけ？まぁ美味しければどうでも良いです。 客にちょいマナーの悪い女性客がいて、かなり並び初めていてカウンターでラーメンが来ているのにとっとと食べないでダラダラ携帯電話で会話しながら、終わったと思ったら何か長い爪で器用にメールかなんかしている。自分が着席時には丼はあったのに、自分が食べ終わって席を立ってもまだ食べながら携帯イジってました。

【稲庭うどん超有名店でランチ】今日は秋田県湯沢市でランチ。稲庭うどん超有名店の佐藤養助総本店へ。工場に併設するこちらのお店、天ぷらと稲庭うどんのセットを注文。極細だが食べ応えある稲庭うどんとサクサク天ぷら、美味しいランチとなりました！ごちそうさま♫ #行列してでも食べたい #秋田名物

2012年オープン。 秋田県内に4店舗ほど展開している人気店。 こちらが1号店のようですが、本店は美郷店。 「煮干中華そば」¥720 あっさりとした飲み口からも煮干しの強い旨み。 ビターさもやや残されているような感じで、プラス軽い甘さ。 若干、酸な感じもあり津軽煮干もふと思い出す。 麺は中太全粒粉。 柔め寄りな茹で加減で弾力が強い。 店員さんが気さくに話しかけてくれ すごく居心地良い空間。 こちらのお店では通常の煮干ラーメンが おすすめ表記ありましたが にぼすけのホームページには 濃豚煮干がおすすめとあったので次回食べてみたいな。 #秋田県 #大仙市 #ラーメン

前回、朝で食べられなかった丼物を頂きました。 丼物をの王道のカツ丼頂きました。味は濃い目でご飯までタレが染みていて美味しいのですが肉が薄い。仕方ないとは思いましたが。。。 #羽後本荘 #カツ丼

JR秋田駅構内改札から徒歩10秒 どこの駅にもある、駅そばのしらかみ庵さんで 今回の秋田ツアー最終の〆に さてせいただこいと思います✨ ⚫︎営業時間 7:00～20:00 ⚫︎定休日 第2水曜日 秋田というとやはり納豆じゃないでしょうか✨ って知られてないかもしれませんが 実は納豆発祥は、秋田県という説もあります 東北は郷土料理で沢山の納豆料理 そして発酵食品の宝庫でもあります そんな東北には、納豆を調味料として 使う事もあり色んな料理があるので 調べてみるのも楽しいですよ✨ 私は、家で納豆天ぷらやったら家族には めちゃくちゃクレームもらいましたが笑 かなり脱線しましたが、そんな駅そばが 魅力的で最後はご当地のグルメで締めくくり✨ いただいたのは、納豆そば❣️ いただきまーす たっぷりの納豆が入ったお蕎麦 日本酒でほろ酔いながら、食べる蕎麦 秋田の駅中でこのコンボは最高 そばも、さる事ながら出汁もしっかりして 美味しいし甘さもあってよかった✨ 納豆が良いアクセントで、また秋田駅に 来たら絶対食べたい思い出の味になりました ご馳走様でした いつも見てくださってありがとうございます コメント、いいね、保存、フォロー 大変嬉しいです✨ #駅そば #老舗 #秋田 #気軽に入れる #隠れた名店

煮干しラーメン専門店「麺屋 にぼすけ 美郷店」さんに行ってきました。最寄り駅は飯詰。お店には土曜日の13:33着で店内待ち7名に接続、参考までに提供は14:05でした。ちなみに並びがある場合は「店内に記帳台」があるので、外の並びに接続してしまうと順番を抜かされますので要注意。 特製濃豚煮干そば（1,000円）･･･お店の一番人気を注文。じっくり炊きこんだ濃厚豚骨に三種の煮干に鶏、鯖節等で仕上げた極上のスープ、とはお店の説明。濃厚とあっさりをブレンドした「ハーフ＆ハーフ」というメニューが設けられるのにも納得の、メニュー名の通りに「濃い豚と煮干」な仕上がりです。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋 にぼすけ 美郷店 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501729669.html

朝ラーを食べたくなって、ここに行きました。朝ラーだけに麺は少なめ適量で御飯も付いて550円は嬉しい限りです。 #秋田 #朝ラー #ご飯も付くよ

同僚からお勧めのネギ味噌チャーシュー麺頂きました。美味しかったです。特にチャーシュー美味かった。朝ラーもやっているとのこと。並でも量は多いですね～。朝はキツイかも。歳ですかねぇ(泣) #秋田 #ラーメン #味噌 #国道7号

角館観光のお昼に立ち寄り。 比内地鶏の親子丼と稲庭うどんのセットを注文。 美味でした！ごちそうさまでした

ここ来ると必ず赤とんこつ… 細ちぢれ麺食べやすくて好き たこ餃子を注文してみた 美味しいけど普通の餃子でいいかな？ 無料の辛味があっさりとんこつに 丁度良かったです٩( ᐛ )و

十文字ラーメン、忘れている期間もありましたが行きたいと思っておりました。 朝6時から営業、1軒目はこちら、噂の名物店主、ガラガラと店に入ると朝ドラを見ている店主、もう少しで終わるからとのことで待つ事にします。 色々と朝ドラの説明を受けるが、感情移入が出来ていない為、情が入らなかった（笑） 麺が茹でる上がる前にお店の武勇伝をお聞きしたり、掃除を徹底的にされているらしく、確かに綺麗、座敷には人生哲学みたいな言葉が色々書いてあり勉強になりました、結果として覚えてないですが… 10年程前ぐらいから休みも取らず年中無休、ラーメン以外に焼きそばもあるようです。 テレビ撮影も行われたこともあり地元では有名らしいです。 一番中華そば（麺半分）500円 通常600円を安くしていただきました、ありがたいです。 さっぱりして朝からもスッキリラーメンで麺は中細ちぢれの煮豚、ワカメ、メンマ、海苔、ネギ。 お会いしていただきたい店主さんです。

病院帰りに遅い朝ご飯で港ばやしさんへ。天ぷら蕎麦をお願いしました。 港ばやしさんの蕎麦つゆは飲み干したくなる！ しみしみになった野菜天ぷら好き！ 熱々お蕎麦旨しでした。 またいきます♥

しない鶏のラーメン。 しないって訛りはどこまで通じますかね？ 東北でも秋田くらい？ 本荘の清吉を彷彿させます。 清吉より生姜が強めのしない鶏ですね。 幼少期は本荘の清吉とわんたん屋のラーメンで形成された私なので身近な感じですね。

本日、雨で仕事が休みとなりました(^^; せっかくなので乳頭温泉巡りと田沢湖一周してます。 お昼というかオヤツといいますか・・・ ■味噌たんぽ ■玉コン 田沢湖名物❣️ 味噌たんぽ、モッチモチで味噌の香ばしい香りが食欲をそそります(๑˃̵ᴗ˂̵) ちょっと寒かったので、玉コンがめっちゃ美味しそうで、こちらも頂いちゃいました❗️ 熱々で美味しかった‼️ #田沢湖名物 #御座の石 #味噌たんぽ #玉コン

【朝ラー 地域人気No.1ラーショ】 朝7:00開店、大人気店。 ネギチャーシュー醤油(小) ¥1050 半ライス ¥100 (小)で麺1玉です。評判の分厚いチャーシューが5枚、食べ応えあります。このチャーシュー目当てでお客さんが来ると言っても過言じゃありません。ネギと共にライスに乗っけるとチャーシュー丼の出来上がり～！ 卓上ワカメは入れ放題、これがまたスープに合います。途中、胡椒・ニンニク・豆板醤・ラー油で、飽きることなく味変し、さらに追いワカメ…… モーニングに千円超えは少し贅沢カモですが、この内容なら納得の食事でございました。 ラーショって、連食はムリだけど、少しするとまた食べたくなるんですよねー。 こちらのラーショ、朝からひっきりなしに来客します。昼過ぎにはスープが無くなり営業終了となりますので、午前勝負です。 #ネギチャーシュー #ワカメフリー #午前勝負

ここはわたしのゆかりの地、と濁しましょうか！ じいちゃんばあちゃんが一生懸命作ってくれる愛溢れる料理たち。 昔からほぼ値上げしてない！そんな心意気も嬉しいのです。町から外れた場所にあり、若干行きにくいのですがお昼時はたくさんの人で賑わいます！それが嬉しい☺︎ 名物の鳥海らーめんはもちろん！ オムライスもサプライズ！な美味しさ！ 座敷からみえる滝と竹やぶもここでしか味わえないスケールですよ！笑 帰省飯

【‘24.9.1】レビュー123 秋田から帰宅する時恒例の朝ラー 今回はGoogleマップで見つけたこちら 店名は弾岩ラーメンだが移動販売は影武者なのか？ よくわからん メニューを見ると煮干しと豚骨がメインらしい カウンターには一押しメニューが二つ そのうちのウルメ節出汁らぁめんを大盛りで注文 そのあとメニュー裏に一日限定50食のメニューがたくさん それを注文している人も多い 風味はさほどだが、ウルメの出汁がしっかり 麺は低加水 パツパツするけどスープとの絡み具合は悪くない 結構豚骨を食べていたお客が多かったので豚骨が人気なのかな？

背脂中華そばを頂きました。 れんげに背脂たっぷり乗っかっていました。 背脂を溶かす前は、醤油ラーメンですが、脂を溶かすと家系ラーメンのような味となります。 どちらの味も非常に美味しいです。 店内はテーブル席と座敷の席とがあり、ファミリーでも入れます。

◾️味玉地鶏チャーシューそば:1,400円也 Googleでオススメされたので昼過ぎに行ったら満席。10分待って入店できたけどピーク時だった模様。 炭火風味のチャーシューはしっとりしていて低温調理かな？ 地鶏のスープもめちゃくちゃ美味しい！オススメです！