【困ったらココ】秋田でチャーシュー麺が楽しめる人気店10選

【秋田ラーメン総選挙1位】 地元テレビ局主催の5回目の総選挙で3度目の第1位、もはや秋田県を代表するラーメン店です！いつ行っても長蛇の列…ラーメン好きのワタシは人気店に列ぶのは全く苦じゃありません。むしろ列びながらメニューと睨めっこしてる時のワクワク感がいいですねーw 数あるメニューの中でも人気のラーメンがニラそばと広東麺。今回はニラそばをチョイス。ニラ、もやし、豚肉が入り、辣油が入ったチョイ辛のスープが絶品。途中で生卵を崩すとマイルド感が広がります。汗がじわりと… そして外せないのが巨大な鶏唐揚げ。ジューシーでラーメンのお供にGoodです。 ……車じゃなきゃ生ビールいきたーい！ 満足すぎるランチでございました。 #ニラそば #広東麺 #鶏唐揚げ #ラーメン総選挙

秋田市将軍野南 【らーめん 秋田 ひない軒】 お昼過ぎに任務が終了し車で10分程のここん家へ。 比内地鶏のラーメンに 心が高鳴ります(^^)v - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️地鶏らーめん・950円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 細ストレート 玉子麺 ★スープ 比内地鶏の丸鶏＋煮干し ★トッピング 地鶏、メンマ、ネギ ・ ・ ・ ▪️土曜日12:45頃、駐車場待ち1台、店内8人待ち 駐車場/5分待ち 店内/15分待ち で、カウンター席へ。 待つ事5-6分で着ラー。 キラキラと黄金色のスープが綺麗ですね〜 スープを一口 美味い！ 美味い！ マジで美味い！ この一口目のスープめっちゃ美味しい！ いや２口目も３口目も美味しい（笑） 比内地鶏の黄金色の鶏油が素晴らしいコクを産んでいますね！ 長年追い求めついに辿り着いたという「黄金色に輝く　究極の旨みスープ！」 これは本当に美味しい！ この旨みは素晴らしいですね〜 口の中が幸せになっております！ 醤油だれもキレが有りますね。 ちょっと残念なのが、入ってる地鶏(比内地鶏？) 煮出してあるみたいですけ炙っていれば いう事なしで最高だったと思います！ いや〜 でも最高に 美味しいらーめんでした。 ご馳走様でした。

【白胡麻坦々パイコー麺でボリューム満点】 大きな"うるとら"看板が目を引く、大人気の錦グループの一角。 1番人気のパイコー麺(¥1200)。白胡麻か黒胡麻を選べます。メニューで目立つ白胡麻をチョイス。デカいパイコーに肉味噌と野菜がたっぷり、見るからに美味そう。 これ、かなりボリューミーです。熱さもありますが、なかなか減らない。大盛にしなくてヨカッタ。 着ラーまでの間、メニューチェックすると、他にも美味そうなラーメンがたくさん有り。ネギ味噌、味噌野菜、広東麺、肉あんかけラー、など、気になる～！ またのお越しを決意しました。 #うるとら #パイコー麺

秋田に朝ラーメン文化があるのは知りませんでした。喜多方や藤枝は聞いたことがありましたが、結構秋田にも朝ラーやっている店があるんですね。なんとなく今住んでいる地域の近くの店を探していたら、この店がヒットして早速行ってみました。 朝からやってますね。平日でなかったので朝ラーセットは販売してなかったですが、中華そば&鳥めしを頂きました。中華そば(880円)麺は細麺良いですね。味もしっかりしている割にはサッパリしいて私好み。鳥めし(300円)も美味しく頂きました。大変満足いたしました。チコッと値が張るのは仕方ないかぁ。これで夜まで持たせよう。 店内に『うんちく』が掲載されていてましたが遠くて読みきれなかった。今度は平日朝も来てみたいし、餃子も食べてみたい。 #秋田 #朝ラー #鳥めし #うんちく

秋田県鹿角市 【鹿角花輪駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️七福らーめん(醤油こってり)・650円 ▪️チャーシュー・200円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 自家製麺 多加水細ややちぢれ麺 ★スープ 鹿角産豚骨 秋田県産鶏ガラ ★焼豚 豚肩ロース？モモかなぁ〜(^^;; 盛岡から秋田の鹿角(かづの)市へやって来ました。 もう少し北上したら十和田湖という場所。 かなり北までやってきました！ お昼食べれる場所を探していて気になった食堂を見つけました。 昭和10年創業の老舗で当時から同じ製法でらーめんを作っているお店。 期待感上がりますね〜。 車は向かいの駐車場へ停めて、ハンを貰えば無料になりました。 暖簾をくぐったらそこは、昭和の世界！ 奥に細長いと思ったら右側は広い座敷でした。 一番奥のテーブルに座って 「七福らーめん」を醤油こってりにチャーシュートッピングで。 こってりは背脂が入ってるそうです。 醤油は地元の醤油。 地産地消ですね！ 7-8分で着ラー。 良い感じ！ チャーシューもたっぷり！ これ、850円は安い！！ まずスープを一口。 甘みがあって美味い めっちゃコクが有る！ 麺はもっちりでコシも有る。喉越しも良くて食べやすい！ こりゃ美味しい！ 昔懐かしいというよりも とっても美味しいっすね（笑） 久しぶりに一滴残さず完飲完食ですよ（笑） 関係ないけど、このテーブルもいいですね〜 店内もめっちゃ良い雰囲気！ また来たいけど 流石にもう来れないだろうなぁ〜 食べ終わる頃には満席！ 5-6人待っとりました。 もちろん 地元でも人気店ですね(^^)v ご馳走様でした。

秋田県由利本荘市、麺屋 鼓志にて煮干中華。 中央にどーんと煮干粉が乗るインパクトあるスタイル。 これ、煮干粉無い状態でもかなり旨いよ。 ベースですでに煮干しが良い感じでホントに旨い。 適当に入ったラーメン屋さんでこのクオリティは当たりです。 由利本荘おそるべし。 ちなみにわたし、煮干粉はあまり好きではないので、コレは無くても良かったかな。 煮干出汁と煮干粉は味が全然違うし。 煮干粉好きな方にはオススメですね。 普通に醤油ラーメンがメニューにあるから、それに煮干粉が乗ったのが煮干中華なのかな？ 次回来る機会があったらノーマルの醤油ラーメンにしよう。 ごちそうさまでした。

伝説の塩ラーメンです 見た目は少し違う印象ですが、塩です 食べてみると、しっかり塩です ど直球の塩です 麺との絡みもしっかりしてて、旨いです 厚切りチャーシューも食べ応えあり◎ 柔らかさと弾力が兼ね備えられ、 濃い味付けではなく、好きなのです と、食べてるところで大将から、 一言アドバイス 胡麻ラー油を落とすと味変するよ とのこと 最初は味見で、レンゲにスープを溜めて、 一滴だけ落として、試すようにとのこと 確かに胡麻の香りにパンチを加えたような 違う味わいです 出前一丁のゴマラー油の5倍増しです 残り1/4くらいで、ちっちゃいスプーン一杯を 垂らしてみました 相方の濃いめのは胡麻の香りが強く、 これまたいい味してました いい一杯に出会うことができました

今日も秋田です。 ローカルなお店。私の好みの雰囲気です。 地元の方のおすすめにしました。 「特製カツ丼（カツ煮風）」一択です。 地元の方しかいません。 何と半分以上はカツ丼頼んだましたよー 濃い目の味がとても私好み。 ご飯はこれでも減らしてもらいました。 満足満足。午後も頑張れますね(^^)

たまたま通りかかったお店 海外店がミシュラン掲載 豚骨塩味玉ラーメン（850円）と半チャーハン（400円）セット 王道の豚骨スープとチャーハンがまたうまい！ ご馳走様でした

ニラそばか広東か？ いつも迷ってしまいますがこの日は辛さを欲していたのでニラそばで。 しっかりした醤油味のスープに辛み、それをマイルドに合わせる卵黄が麺に絡んで箸が止まらなくなります。 途中にニラ、もやし、白菜を、シャキシャキの歯ごたえで楽しみ、豚肉がボリュームアップさせます。 スープまで一気に食べ終え大満足。 次は広東にしようか肉そばもきになる。 また来たくなるラーメンです。