東一

あずまいち

予算
-
~1000円
最寄駅
JR奥羽本線(新庄~青森) / 秋田駅 徒歩13分(1.0km)
ジャンル
ラーメン
018-800-0061

口コミ(9)

    【‘23.10.8】レビュー138 朝ラーして宮城へ帰宅 朝ラー店を探していたらこちらがアンテナに引っかかる 秋田はホント朝ラーの名店が多い こちらの営業時間は6時〜15時 鶏貝ダシ中華大盛りネギ大盛り 鶏めし 国産鶏ガラをふんだんに使い、アサリとハマグリを使ったスープがホントうまい 鶏ダシだと脂が強い傾向があるが、鶏の旨みがしっかり出ている 貝の味も加味して旨味に相乗効果が出ている 麺はゆきちからとオーションを使っているとのことで細麺であるながら、モチモチ感が素晴らしい 加水の加減もよく、喉越し良い 鶏モモと胸肉のチャーシュー、穂先メンマも良い味だ あまり期待してなかった鶏めしも良かった あきたこまちがふっくらして鶏モモの味、タレの塩梅もラーメンに合うよう強すぎない 気軽なお店だがこだわりが詰まったラーメンが良い味だった また再訪したい

    【鶏への愛情をすごく感じるラーメン店】 <お店の立地や歴史> ・東通5丁目 元赤坂ラーメンの場所 ・だいどこ大の隣 <店内雰囲気、利用シーン> ・朝6時〜15時での営業 ・朝ラー人気店 ・一人で入りやすい <オーダーメニュー> ・鶏貝だし中華 880円 <感想> 秋田は朝ラーのお店が多いですが、東一の朝ラーは結構穴場で好きですね! 今回は噂の鶏貝だし中華を狙って訪問。 東一は塩が好みですが、更に貝出汁を追加したらどうなるの?という興味が湧いてましたが、予想通り貝出汁でパワーアップしてる感じですね。 これは美味しい! 濃厚な鶏と貝の旨味のバランスが凄く良いスープですね。 中太のストレート低加水麺の食感も良く、チャーシューは低温調理の鶏ムネと鶏モモの2種という事でこちらも食感の違いが楽しめると思います。 穂先メンマもたっぷりでどれをとっても素晴らしい仕上がり。 このラーメンはめっちゃオススメです。 <コスパについて> ・比較的リーズナブル <訪問日時> 2022年4月10日(日) 8:30 #秋田市東通エリア #秋田ランチ #秋田モーニング #秋田ラーメン #秋田朝ラー

    【鶏中華が朝から美味しく頂けます】 <お店の立地や歴史> ・東通5丁目 元赤坂ラーメンの場所 ・だいどこ大の隣 <店内雰囲気、利用シーン> ・朝6時〜15時での営業 ・朝ラー人気店 ・一人で入りやすい <オーダーメニュー> ・塩だし中華そば 790円 <感想> 表面が白く濁っていたのでとろとろ白湯かなと思ったのですが、清白湯って言うのか… 見た目と違い意外にサラッとしたスープでした。 塩分濃度は結構高めですが魚介出汁と合わせたスープは塩カドも無く円やかでかなり美味しいですよ! 麺は低加水の細ストレートで食感も良く、鶏モモチャーシューのホロホロ食感も抜群に良いですね〜♪ 醤油も良いけど塩の方が好みかな✨ 朝は空いているので朝ラー好きにとってはすごく助かります✨ <コスパについて> ・比較的リーズナブル <訪問日時> 2021年5月29日(土) 8:00 #秋田市東通エリア #秋田ランチ #秋田モーニング #秋田ラーメン #秋田朝ラー

東一の店舗情報

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予約・問い合わせ 018-800-0061
ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR奥羽本線(新庄~青森) / 秋田駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

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利用シーン おひとりさまOK

更新情報

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武石 かずゆき
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