秋田のすし・魚料理 おしゃれなランチ オススメ9店

◼︎予約が取れないお寿司屋さんですがご縁があってお連れいただき感謝です。 有名なお寿司屋さんだとは存じていたのですが、お味はかなり衝撃でした！ 秋田ならではの食材を江戸前の技法を使って独自にアレンジされており 新しい発想が新鮮で飽きがこない握りコース。いただいたもの↓ ・お豆腐 握り ・アイナメ ・炙り穴子　生 ・甘鯛（スペシャリテ） ・稚鮎 ・桜鱒 ・鰆の燻製 ・ニシ貝 ・赤貝 ・ほっき貝 ・牡蠣 ・まき海老 ・毛蟹 ・蛍烏賊たたき ・鮪　塩釜 ・あん肝奈良漬 ・穴子 ・山海苔のお味噌汁 ・桜餅アイス 生の炙り穴子、あいなめ、稚鮎など東京でいただけないお寿司がスタートからでてきます。 ラッキーな時期で大好きな桜鱒もいただけた。香りとねっとりな触感が最高。 肉厚の北寄貝、大量の毛ガニ握り。初めてだったのはホタルイカのたたき。 こんな食べ方初めてで衝撃でした。レバーパテのような濃厚な食感と烏賊の触感も残っていて不思議。力強い鮪の握りをいただけてデザートまで至福のコースでした。 生駒大将は優しくてとってもおちゃめな方でした。 また是非伺いたいお店様です。

ランチのうなたま丼980円を食す、ああ美味かった。 財布に余裕のある方は、鰻重（松竹梅:5,000円、3,500円、1,700円）を召し上がれ。

同僚とちょい飲みに。1時間飲み放題があるのは嬉しい。前にランチ利用の時に散々待たされたけど、今回は満席に近いのにお酒は直ぐ出てきました。タイミングなのですかねぇ。飲み過ぎて写真撮るのをほとんど忘れてました。

元旦から営業しているのがいいね。 男鹿真山神社年頭祈祷の帰りに寄りました。 極上握りランチ（2500円）をいただきました。 ネタの鮮度がものすごぉく良かったです！

【正月恒例家族飲み】 毎年正月2日は家族飲み。あっぱれ寿司に定着してきました。 まずは瓶ビール、正月なのでエビスで。 あとは、握り寿司、天麩羅など、お好みで注文。自分はもっぱらマグロ赤身&トロとカマ焼きをつまみながら、密かに熱燗にチェンジ…これが寒い冬にはいいんです。 寿司屋さんですが、居酒屋メニューも豊富なうえ、リーズナブルなので財布にも優しいのですが、ネタはしっかりしていて、大好きなお店です。 個室もあり多人数の際も重宝しますが、カウンターで職人さんの仕事を見ながら頂くお酒もなかなか良いもんです。最後の締めはあら汁で。これまた出汁が効いててホッコリします。 予約必須です。 店外には予約無しで来たお客さんが列をなしております。 今年もあっぱれ寿司からスタート。 良い年になりますよ～に！ #寿司職人が握る #天麩羅も美味い #予約必須 #正月恒例 #家族飲み

【岩牡蠣&刺身&焼魚 おさかな天国ぅ~~~】 仁賀保漁港が目の前のさかな専門定食屋さん、美味くないわけがありません。 刺身定食は店主おまかせ、焼魚と煮魚は目の前の好きな魚を選んでお願いすることになります。 刺身定食(大盛) ¥1300 焼魚定食(甘鯛チョイス) ¥1300 岩牡蠣 ¥800 ×2 どれもこのお値段ではなかなか他では頂けない豪華さです。 この刺身の種類と量といったら…ご飯大盛大正解。甘鯛はじっくり焼いてくれます。岩牡蠣は今が旬、肉厚でとろけます。 帰りに近くの道の駅をパトロールしたら、岩牡蠣のお値段4桁をくだりませんでした。 開店(11時)と同時に店内6テーブルが満席、1巡目GETです。お店出る時には中も外も行列が… 車で片道高速使って1時間超の道のりですが、早起きは三文の徳、ですね。 大満足のランチとなりました！ #岩牡蠣 #刺身の種類豊富 #焼魚定食 #煮魚定食

【巨大な刺身、巨大な焼魚】 ランチで訪店しました。 早い時間に行ったのですんなり入れましたが、あとから来たお客さんは、整理券渡されて車中で待機してました。 今回頂いたのは、 得刺身定食 ¥1480 得焼魚定食 ¥1480 これがまた凄い。 なんとこの大ぶりな刺身！決して高級店のような包丁さばきではありませんが、分厚く大きい魚の切身がぎっしりと。漁師飯ですな。 そして本日の焼魚は巨大なカサゴ！店員さんが小声で囁いてました、この魚、仕入千円以上してたわよ……マジか。 残さず頂きました、腹パンです。 #得定食がお得 #刺身 #焼魚

久しぶりの再訪問です。ここは漁師のおかあちゃんたちが集まって、土日祝日のみ営業している漁師飯を出すお店です。海辺にあって、メニューは1つのみで、月毎に変わります。 今回のメニューは烏賊定食でした。新鮮な烏賊と海産物が並びます。食べきれないほどの料理ですが、しっかりご飯おかわりしましたー。もちろんおかわり無料ですよ。 また来なきゃ。。。 #漁師飯 #新鮮な魚 #満腹

【日本海の海岸沿いでカモメの声聞きながら海鮮】 海鮮ランチ、シーフードカレー、魚出汁味噌ラーメン！ まさにシーフード三昧です。デカい海老、壺焼きサザエ、これは飲まずにはいられません…！ 運転手なのでハイネケンのノンアルで我慢^^; 目の前が遠浅の鵜ノ崎海岸。開店時間前に着くと先客ありますが1巡目で入れました。 テラスは少し風が強く寒い(13℃)ので、屋内テーブル席で頂きました。 こちら冬季は休業ですが、これからが本番。 男鹿半島の海と景色を楽しみながら海の幸とノンアルビールwを頂けます(^^) #男鹿半島 #鵜ノ崎海岸 #海の幸 #壺焼きサザエ #GW家族飯