更新日：2024年01月28日
地元民のソウルフード、スープなみなみ、脂多め武骨な半濁豚骨スープ
奥山旅館さんからの帰りにランチ訪店。撮影NGとの貼り紙があったので撮りませんでしたが…鶏と野菜でしょうか？優しい甘みのある醤油スープがとても美味しかったです。スープの染みたお麩も…堪りまへん。油膜系なので口内火傷に要注意(^^)ここは再訪したいなぁ…
すべてが個性的なラーメン店
秋田から帰宅途中に昼食をと想い、ラーメン店検索。 こちらが看板もない店で気になったので行ってみました。 秋田では珍しい味噌ラーメン専門店です。 駐車場と行列があったのでなんとかわかりました。 店内7席。…
魚介のダシがしっかり効いていて美味しい地元の人気ラーメン店
日曜のお昼時でしたが直ぐ着席できました。 らーめん（濃厚魚介豚骨）と特製中華そば（端麗鶏だし醬油）を 券売機で食券購入し待ちます。程なくして配膳され、スープを一口、美味しい！「らーめん」の濃厚な魚介がガツンとくる豚骨スープ、ヤバいです！ハマりそうですが連れにとられました。また「中華そば」も負けてません、箸が休みません。厚めのチャーシューも柔らかくホロホロで美味しいです。あっという間に完食でした。次回はつけ麺もいいかも。 ごちそうさまでした。 #麵屋史 #濃厚魚介豚骨スープ #特製つけ麺
懐かしくて何度も食べられちゃうラーメン屋さん
さらっとAn old photograph.3 秋田県横手市には十文字中華そばというあっさり系のラーメンがあり、その中でも代表的なお店。チャーシュー麺をオーダー。 よくうどんのツユに例えたレビューを見ますが、醤油よりも…
冷やがけ蕎麦が大人気。独特の食感がクセになる人続出
文政元年（一八一八年）創業の「弥助そばや」さんに行ってきました。お店には日曜日の11:01着で店内満席の中待ち5名という状況、参考までに提供は11:26でした。 初代がつなぎに「ふのり」を加えた二八そばは、なめ…
醤油と味噌が同時に楽しめる、だるまラーメンがおすすめなラーメン屋さん
平日のお昼到着でしたが、タイミングよく席確保できました。 たくさんのメニューから「ネギ味噌とラーメン」をオーダーし待ちます。 スープはあっさりかこってり、麺が太麺・細麵・極細の３種と、その日の気分で選べるようです。 更に平日はちょこっとライス・漬物・デザート(みかん缶詰)などサービスたっぷりです。 程なく配膳、まずはスープを一口、美味い！見た目のインパクトもいいですが味噌の旨味もコクも良い感じです。 がっつり汗をかきながら完食でした。 ごちそうさまでした。
湯沢、湯沢駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
湯沢で1番のお蕎麦！ 鴨せいろをいただきました！
昭和の雰囲気が漂う、常連に人気のシンプルなラーメン屋さん
先週末、カミさんと息子と。 ここの細麺(確か自家製麺だったはず)は醤油スープと相性がよく、お気に入りです。 色々なメニュー、座敷もあるので家族にはいいと思います^ - ^
雄勝郡羽後町にある湯沢駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
2回目の投稿です。何度か足を運んでますが、今回もまた『冷がけ』と、トッピングで『野菜かき揚げ』を注文。季節柄、そばは新そばでした。この美味しさで、大盛り700円はなかなかリーズナブルだと思います。かき揚…
本店にはない味噌ラーメンが味わえる有名老舗ラーメン店の姉妹店
湯沢に長寿軒あり、こちらは近くにある本店の支店 ニューで新しいけど古い、そんな感じです。 みそラーメン650円 十文字のさっぱりしたラーメンが多かったので、表面油膜のコッテリが食べたいと思っておりました、…
湯沢、湯沢駅からすぐのラーメン屋さん
夜に行ったら営業してました 激レアな店です。 飲み屋としても十分活用出来ます
辛さのなかに野菜の旨味が凝縮の、四川味噌ラーメンが美味しいお店
昔ながらのシンプルなラーメンも人気、打ち立てを味わえる蕎麦店
祖母の家で山籠りチューバ練習中に一杯。 秋田の十文字ラーメンです。 あっさり鶏ガラのシンプルな味わい。こいつに必ずはいってるのはおふ。 おふがまたおいしいんですよね。 東京ではなかなか味わえない、シ…
湯沢市にある湯沢駅付近のラーメン屋さん
落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる、サイドメニュー充実のラーメン食堂
久しぶりのドライブの帰り、帰宅が中途半端な時間だった為何か食べて行くことにしたが、何を食べたらいいか迷い、ならばラーメンにするも今度は何処にする？となりウロウロ探したがヒットせず、帰ろうかとした時見…
平日のお昼でしたが先客は１名で直ぐ着席できました。券売機で食券（こってりと特製こってり）購入し待ちます。程なくして配膳されスープを一口、美味しい！煮干しがガツンと来る豚骨スープで、こだわりが分かります。麺はもっちりだけどコシがあり、麺自体が美味しいです。特製には厚切りの豚チャーシューと煮卵がトッピングされてます。食べ進んでもなかなか麺が減りません、だって普通盛で220ｇあるそうです。他店ではは大盛りオーダーですが普通盛で十分お腹が一杯になりました。 ごちそうさまでした。 #鰯の史 #麵屋史 #LCMEN庵
湯沢、湯沢駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
柳町にある湯沢駅付近のそば屋さん
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