更新日:2024年01月28日
地元民のソウルフード、スープなみなみ、脂多め武骨な半濁豚骨スープ
娘に、パパの大好きなラーメンを食べさせたい、という理由のみで帰省しました(私の地元です) 創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったので…
秋田にある、コシがありツルツルの喉越しの稲庭うどんの老舗
佐藤養助は色々な場所にあるが総本店でいただくと一味違う気がする。味比べは冷たい稲庭うどんと温かい稲庭うどんどちらも楽しめてオススメです
すべてが個性的なラーメン店
秋田から帰宅途中に昼食をと想い、ラーメン店検索。 こちらが看板もない店で気になったので行ってみました。 秋田では珍しい味噌ラーメン専門店です。 駐車場と行列があったのでなんとかわかりました。 店内7席。…
魚介のダシがしっかり効いていて美味しい地元の人気ラーメン店
最近訪問したお店の本家のこちらへ伺いました。 日曜のお昼時でしたが直ぐ着席できました。 らーめん(濃厚魚介豚骨)と特製中華そば(端麗鶏だし醬油)を 券売機で食券購入し待ちます。程なくして配膳され、スープ…
湯沢市にある湯沢駅付近の和食のお店
友人のおすすめがあり訪問してみました。 こちらは「盛り」がいいと評判なので大食いは期待です。 いろいろ悩み「あんかけ焼きそばと中華+半チャーハンセット」をオーダー。 店内は満席の為ある程度は覚悟していま…
道の駅にあるお食事処。ライスバーガーやうどんが人気、農作物販売も充実
稲庭うどんではなく、稲庭ラーメンにしてみた。600円で普通に美味しいラーメンですね。病みつきになるって感じではないかな。
湯沢にあるスイーツのお店
【秋田のずんだ餅】 国立駅ナカ催事にて購入。ずんだ餡は勿論ですが、八分突きのもちもち米の味が秀逸。 #秋田 #ずんだ #和菓子
懐かしくて何度も食べられちゃうラーメン屋さん
さらっとAn old photograph.3 秋田県横手市には十文字中華そばというあっさり系のラーメンがあり、その中でも代表的なお店。チャーシュー麺をオーダー。 よくうどんのツユに例えたレビューを見ますが、醤油よりも…
冷やがけ蕎麦が大人気。独特の食感がクセになる人続出
文政元年(一八一八年)創業の「弥助そばや」さんに行ってきました。お店には日曜日の11:01着で店内満席の中待ち5名という状況、参考までに提供は11:26でした。 初代がつなぎに「ふのり」を加えた二八そばは、なめ…
自社で飼育した比内地鶏と黒豚を提供する、味噌ラーメン屋さん
以前横手店で頂き、今回は湯沢店(本店?)を頂くことに。 お昼時、一巡したのかすんなり席確保でした。 ネギ味噌と味噌をオーダーし待ちます。 スープを一口頂きますが、やっぱり美味しい! 麺と絡めてやっぱりおいし…
インテリアショップが一緒になった、蔵をリノベーションして作られたカフェ
蔵をリノベーションして作られたカフェ。カフェスペースとインテリアショップが一緒になってます。夜、ディナーのあとにお茶しに行ってみたのですが、雰囲気◎。テーブル席は暖かい木製のもので、木の香りと色にほっ…
味と質に富んだ幻の三梨牛を提供。並でも綺麗なサシの入ったお肉は絶品
貴重な三梨牛が食べられるお店、ランチがこんなに安くていいのかな?!と思うくらいです。 お値段もさることながら、お肉が美味しい!三種類のお肉とご飯、サラダ、スープが付いて千円ちょっと。地元だからできる値…
醤油と味噌が同時に楽しめる、だるまラーメンがおすすめなラーメン屋さん
平日のお昼到着でしたが、タイミングよく席確保できました。 たくさんのメニューから「ネギ味噌とラーメン」をオーダーし待ちます。 スープはあっさりかこってり、麺が太麺・細麵・極細の3種と、その日の気分で選…
秋田の旬を存分に楽しめる、湯沢に来たら外せない名店
帰省恒例の川太郎さん飲み。 お目当ての生だだみー❤️ 筋子にウニからの岩魚の骨酒。はぁ~至福……。 全て美味しいけど、今回のドストライクは肝巻き! こりゃぁたまらん。 今年は鰰寿司がまだ漬かりきってなく食べれ…
地元でも美味しいと評判な、皆瀬牛ステーキとお蕎麦のセットが頂けるお店
皆瀬牛と蕎麦のセット【1780円】がおすすめとの事で注文。地元の特産を両方楽しめます。蕎麦(10割)はのどごし良く、肉(塩コショウで)は柔らかジューシー。量も十分で満足です。市内からはだいぶ離れています。…
つゆが絶品と評判、丁寧なお蕎麦を味わえる地元で人気の素敵なお蕎麦屋さん
西馬音内盆踊りを観に秋田に来て友人のおススメの彦三さんに食べに来ました。かき揚げサックサク。彦三セットを注文し美味しくいただきました。オーナーがとても気さくな方で大変楽しかったです。また食べに行きま…
小ぶりの餃子が絶品、本格中華がリーズナブルに楽しめるお店
湯沢でもショウガラーメンを食べれるとは! 女性のみで経営の店内は小綺麗。 56年もの長きに渡る歴史は、中国の本土から覚えた調理法を今に伝える。 ま、あくまでも、食べた料理のスタイルと味わいからの推測だけど…
風味ある出汁と固めのそばがベストマッチ。家庭的な雰囲気の蕎麦屋
秋田県羽後町の町中のお蕎麦屋さんです。行列が出来てるお店で、盛りのいい天ざるおすすめですな〜(^^)
湯沢、湯沢駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
湯沢で1番のお蕎麦! 鴨せいろをいただきました!
湯沢、湯沢駅近くのスイーツのお店
ケンミンショーで出てたんで気になって行ってみました。 オランダ焼 ¥100 激ウマです。中身はハムとマヨネーズが入ってるだけなのに、どこか懐かしい味が 店内には食べるスペースもあり、オランダ焼の他にアイス…
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