更新日:2024年05月13日
久しぶりに行きたくなり訪問(^^) やっぱりつけ麺にしました(^ ^) 次は違うのを頼みたい(o^^o)
分かりづらいな〜 取り敢えず、店名由来の鶏塩つけ麺大にネギトッピング¥1100。 あとはからあげセット¥380。 店員さんにお店について聞いたり、後で調べた。 福島のまるやさんが全国展開。 仙台では太白区に一軒。 東京にもあるらしい。 仙台は名取の飲食業の会社が運営。 要するにセントラルキッチンからのステルスフランチャイズですかね。 こういうラーメン店が仙台に多くなって来ました。 グツグツのスープ到着。 器は美濃焼だって。 麺は300gもないようだ。 麺の味薄い。 スープが冷めたようなので飲んでみると、丸鶏をドロドロにしたようでコラーゲンも出てるようだが、鶏の旨味がさほど。 化調の味もします。 メンマとチャーシューは貧弱。 玉ねぎスライス入ってる。 からあげは衣がカリッとしてジューシー。 衣は緑色の業務用なのかな?オリジナルなのか?からあげ粉使ってました。 ご飯は米粒潰れてました。 価格から麺は少ないと思います。 この辺は自家製麺では無い部分があるからか? スープのトロ味は別につけてる可能性もあるが、化調が入ってる割にはまずまず。 でもさすがに店内仕込のスープには負けている。
極上にウマイ麺が特徴の『つけ麺和』 ツルツルでモチモチ食感。 見るからに美味しそうなつやの麺 麺だけ食べてもウマイ❗と思うくらい スープは濃厚でコクと旨みが凝縮❗ 極上麺によくからむ 頼んだのは特製つけ麺 トッピングが別盛りで豚チャーシュー、鶏チャーシュー、のり、メンマ、とろーり味玉、刻みネギ。 まさに豪華 麺、スープ、トッピングすべて美味しくて 箸が止まりません❗ あっという間に完食してしまいました❗ 店内はカウンターのみなので、 お一人か友達どうしがオススメです。 家族向きではないと思います。 広瀬通りに1号店をだしてから、和泉中央に2号店を出し、そして今回の3号店❗まさに破竹の勢いですね‼️ ごちそうさまでした(^o^) #つけ麺和
丁寧な鳥出汁の正統派ラーメン。とてもおしゃれなラーメン屋さん
ただ、先人の投稿を見るとつけ麺がうまいと投稿している人が多い! なのでつけ麺食べようと心して入ってメニュー見たら、 つけ麺の隣に旨辛つけ麺!って書いてある。 あ〜これはダメだ〜と思って迷わず旨辛の特盛を注文。 合わせて作り込んだキーマカレーも注文w食べすぎやw つけ麺ですが、これは正直辛くせず普通の方でよかった、、、とちと後悔。 そっちの方が美味しいんじゃないかと思う。 ちょっと辛さが個人的には合わなかったかな。 でも中の具材であるメンマの食べ応え等は素晴らしかった。 またキーマカレーがマジで美味しかった。 これだけでも食べに来る価値があるかなぁと。 今度は塩ラーメン食べたい。 もしくは普通のつけ麺。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #ミシュランビブグルマン #接客が丁寧
和ダシをブレンドしたこだわりのダブルスープを味わう、仙台ラーメンのお店
仙台七夕に行き、久々の賑やかな七夕を見てきました。 昼食はというと案の定人気店は大行列です。 牛タンやさんはどの店も昼前にも関わらず20人前後並んでいます。 こちらまいつもの祭りの様子に戻っていました。 …
箸が止まらない!こだわりラーメン店、人気キムチ納豆ラーメンをご賞味あれ
大泉洋リサイタル仙台公演に参加した時に行ったお店です。以前『おにぎりあたためますか』北海道の番組で放送されたお店です。キムチ納豆ラーメンを注文しました。そんなに辛くなくスープも全部飲む事が出来ました…
野菜増し無料が嬉しい、二郎インスパイア系のラーメン店
暑い日は、冷たいつけ麺を食べました。300gまで値段は同じなので300gを注文しました。つけ汁が旨くて、完食しました。
ボリューム満点、人気のつけ麺専門店
つけ麺は塩か醤油を選べます。これに、大盛サラダとご飯がつきます。ご飯は本日は肉か鮭が選べます。ついでに、海苔が別に来ます。 鮭ご飯の鮭の量はめちゃくちゃ多いわけではないけど、思ったよりおおくてラッキー。 味量ともにいい感じです。
化学調味料不使用、旨みが凝縮されすっきりと香りもいいラーメン
つけ麺とざる中華もあります❗️ 券売機式。 ちゃーしゅーめん(醤油)1100円 を食べました。 ごたわりの特注麺で 茹で時間がちょっと長め。 そして茹でる前にしっかりと手揉みする こともあり、着丼まで待ちます♪ スープは種鶏の鶏ガラがメイン。 あっさりですがしっかりとした旨みあり。 魚介系の旨みも感じるスープです♪ 毎日でも食べられるような味わいが良い❗️ チャーシューは8枚も乗っていて 麺が見えなくなるほど丼にオン♪ とろっとろの豚バラ肉と しっとりやわらかい分厚い鶏胸肉 麺は平打ちの中太。 もちもち食感で喉ごしも良い❗️ 無化調であっさりなので 罪悪感がまったくなく食べれる ラーメンで、美味しかったです(^-^)
仙台東口にある味噌ラーメン専門のラーメン屋さん
今度は野菜味噌つけ麺830円をオーダー。 麺もつけ麺の野菜もモリモリのボリューム。 なんか来てしまうお店です
しゃきしゃきモヤシとキャベツが嬉しい。家系豚骨ラーメンのお店
【‘23.9.21】レビュー127 さよならつけ麺また来年 ということできわみのつけ麺は9月いっぱい 辛つけ麺大盛り辛さ2辛 挽肉ご飯 私的につけ麺と言ったらこちらか熊胆 あとは翔かな〜 濃厚豚骨スープに節がたっぷり そして辛い 食べ終わったら挽肉ご飯をドボン 初めての試み うんまーーーーい あ、チーズ入れても美味いかも でもまた来年 来月からは坦々麺
辛みそ、黒みそラーメンなどどのメニューも野菜たっぷりが嬉しいラーメン店
夜の8時半。最近はコロナの影響で閉まってるお店も多い。けどラーメン食べたい! あまり自分からは進んでいかない味噌ラーメンを食べました。 カウンターのみ。 一番人気?の野菜味噌ラーメン いや。うまくね?ラ…
【だしソムリエ×管理栄養士の創るラーメン店】
前店舗は絶対潰れると確信のあったつけ麺店。 テーブル席の部分は隠されてますが、子ども食堂になるのかな? 今のところ、鶏そば、貝そば、煮干しそばの3種。 基本メディアに取り上げられるのは鶏そばだが。 今回は敢えて貝そば。 贅沢貝そば。 季節の野菜に味玉、チャーシューが3種(レア系、煮豚、鶏)。 季節の野菜は青菜(種類わからなかった)、パプリカ、えんどう豆系、ネギ。 貝出汁はよく出てるが、何の貝かな?説明が欲しかった。 これに鶏油が合わさってる。 淡麗だが美味いスープだ。 惜しむらくは麺に灌水臭がある。 この手のスープに灌水臭は結構邪魔。 まー気にする人間はごくわずかだと思うが。 そしてトリュフ薫る和え玉。 トリュフオイルに旨みの強い醤油ダレが入っている。これも麺の灌水臭。 でもこれも美味い。 入っているのは豚足かな? スープに合わせる手もあったが敢えてそのまま頂いた。 多分どれも美味しいラーメンだと思う。 ただやはりターゲットが女性になると思うので、 今後の継続でどれだけメニューの改変をしていけるか。女性は同じメニューは好まないし、目新しいものを好むからね。