更新日:2024年05月13日
久しぶりに行きたくなり訪問(^^) やっぱりつけ麺にしました(^ ^) 次は違うのを頼みたい(o^^o)
分かりづらいな〜 取り敢えず、店名由来の鶏塩つけ麺大にネギトッピング¥1100。 あとはからあげセット¥380。 店員さんにお店について聞いたり、後で調べた。 福島のまるやさんが全国展開。 仙台では太白区に一軒。 東京にもあるらしい。 仙台は名取の飲食業の会社が運営。 要するにセントラルキッチンからのステルスフランチャイズですかね。 こういうラーメン店が仙台に多くなって来ました。 グツグツのスープ到着。 器は美濃焼だって。 麺は300gもないようだ。 麺の味薄い。 スープが冷めたようなので飲んでみると、丸鶏をドロドロにしたようでコラーゲンも出てるようだが、鶏の旨味がさほど。 化調の味もします。 メンマとチャーシューは貧弱。 玉ねぎスライス入ってる。 からあげは衣がカリッとしてジューシー。 衣は緑色の業務用なのかな?オリジナルなのか?からあげ粉使ってました。 ご飯は米粒潰れてました。 価格から麺は少ないと思います。 この辺は自家製麺では無い部分があるからか? スープのトロ味は別につけてる可能性もあるが、化調が入ってる割にはまずまず。 でもさすがに店内仕込のスープには負けている。
極上にウマイ麺が特徴の『つけ麺和』 ツルツルでモチモチ食感。 見るからに美味しそうなつやの麺 麺だけ食べてもウマイ❗と思うくらい スープは濃厚でコクと旨みが凝縮❗ 極上麺によくからむ 頼んだのは特製つけ麺 トッピングが別盛りで豚チャーシュー、鶏チャーシュー、のり、メンマ、とろーり味玉、刻みネギ。 まさに豪華 麺、スープ、トッピングすべて美味しくて 箸が止まりません❗ あっという間に完食してしまいました❗ 店内はカウンターのみなので、 お一人か友達どうしがオススメです。 家族向きではないと思います。 広瀬通りに1号店をだしてから、和泉中央に2号店を出し、そして今回の3号店❗まさに破竹の勢いですね‼️ ごちそうさまでした(^o^) #つけ麺和
丁寧な鳥出汁の正統派ラーメン。とてもおしゃれなラーメン屋さん
ただ、先人の投稿を見るとつけ麺がうまいと投稿している人が多い! なのでつけ麺食べようと心して入ってメニュー見たら、 つけ麺の隣に旨辛つけ麺!って書いてある。 あ〜これはダメだ〜と思って迷わず旨辛の特盛を注文。 合わせて作り込んだキーマカレーも注文w食べすぎやw つけ麺ですが、これは正直辛くせず普通の方でよかった、、、とちと後悔。 そっちの方が美味しいんじゃないかと思う。 ちょっと辛さが個人的には合わなかったかな。 でも中の具材であるメンマの食べ応え等は素晴らしかった。 またキーマカレーがマジで美味しかった。 これだけでも食べに来る価値があるかなぁと。 今度は塩ラーメン食べたい。 もしくは普通のつけ麺。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #ミシュランビブグルマン #接客が丁寧
和ダシをブレンドしたこだわりのダブルスープを味わう、仙台ラーメンのお店
まさに宮城の名店ラーメン屋さんですね❗ イチオシは海老ワンタンの塩ラーメンです すっきりと透明でいかにも美味しそうなスープ(^o^) 麺は自家製でもっちり感があり、するすると食べれてしまいます 自慢のエビワンタンは、プリッと食感のエビが楽しめ、そしてスープと麺とマッチングしています‼️ さすがの名店で、贅沢なランチをした気分でした❗ ごちそうさまでした(^o^)
箸が止まらない!こだわりラーメン店、人気キムチ納豆ラーメンをご賞味あれ
本日は仙台でランチ 一番人気のキムチ納豆ラーメン930円を頂く ベースは味噌ラーメン 卵黄と納豆でまろやかなラーメン 麺は太麺で量多め 意外な組み合わせもありかと 二番人気の味噌ラーメンも食したい
野菜増し無料が嬉しい、二郎インスパイア系のラーメン店
これは、昨日のお昼です。暑い日は、冷たいつけ麺を食べました。300gまで値段は同じなので300gを注文しました。つけ汁が旨くて、完食しました。
ボリューム満点、人気のつけ麺専門店
ランチはセットがお得。 つけ麺は塩か醤油を選べます。これに、大盛サラダとご飯がつきます。ご飯は本日は肉か鮭が選べます。ついでに、海苔が別に来ます。 鮭ご飯の鮭の量はめちゃくちゃ多いわけではないけど、思ったよりおおくてラッキー。 味量ともにいい感じです。
化学調味料不使用、旨みが凝縮されすっきりと香りもいいラーメン
平日ランチで利用、近隣のサラリーマンで行列していました。 醤油は直前に食べていたので、塩をチョイス。 太めの縮れ麺をかなり強めに手揉み!その後テボで茹でられます。 葱がたっぷり入った特徴的なビジュアルで着丼! 化学調味料不使用というスープは鶏や豚、動物系の旨味がしっかり立ち、そこに鰹節や昆布と思われる味がほんのり載ってくる清湯。 塩と少量の砂糖のみで味付けをしているそうで、塩分ほどよくコクは出汁から感じるタイプ。 とてもおいしい! 麺は多加水なだけあってムチムチ、プルプル。 しっかり癖がついているのでスープの持ち上げが抜群。 小麦の風味が強く、小麦が強い麺が好きな方なら間違いない味◎ 2種の豚チャーシューは柔らかくジューシー。 細く割かれたメンマ、染み染みのお麩も良かった! あっという間に完食! 接客に難あり…みたいなレビューもありましたが、普通に丁寧でした。笑 限定の冷やしラーメンがおいしそうだったので、またリピートしたいな~ コスパいいですし、近所にあったら堪りませんね… ごちそうさまでした! #仙台 #塩ラーメン #無化調 #極太麺 #コスパ最高
仙台東口にある味噌ラーメン専門のラーメン屋さん
今度は野菜味噌つけ麺830円をオーダー。 麺もつけ麺の野菜もモリモリのボリューム。 なんか来てしまうお店です
しゃきしゃきモヤシとキャベツが嬉しい。家系豚骨ラーメンのお店
【‘24.2.24】レビュー27 今年初 きわみちゃん肉多めランチセットB¥1350 大盛り¥150ねぎ多め¥150 魚群リーチ こちら豚骨スープ専門店 ちゃんが付くと魚介系が入る ランチセットは餃子とライス、挽肉ご飯、チャーシューご飯が選べる 魚群リーチは常連が知る裏メニュー 煮干しが濃くなる そこいらの濃いニボより美味い 濃厚豚骨が負けてない ストレート麺もよく絡む 餃子とご飯も間違いない そしてここのバイトは可愛い子ばかり(笑)
辛みそ、黒みそラーメンなどどのメニューも野菜たっぷりが嬉しいラーメン店
夜の8時半。最近はコロナの影響で閉まってるお店も多い。けどラーメン食べたい! あまり自分からは進んでいかない味噌ラーメンを食べました。 カウンターのみ。 一番人気?の野菜味噌ラーメン いや。うまくね?ラ…
【だしソムリエ×管理栄養士の創るラーメン店】
前店舗は絶対潰れると確信のあったつけ麺店。 テーブル席の部分は隠されてますが、子ども食堂になるのかな? 今のところ、鶏そば、貝そば、煮干しそばの3種。 基本メディアに取り上げられるのは鶏そばだが。 今回は敢えて貝そば。 贅沢貝そば。 季節の野菜に味玉、チャーシューが3種(レア系、煮豚、鶏)。 季節の野菜は青菜(種類わからなかった)、パプリカ、えんどう豆系、ネギ。 貝出汁はよく出てるが、何の貝かな?説明が欲しかった。 これに鶏油が合わさってる。 淡麗だが美味いスープだ。 惜しむらくは麺に灌水臭がある。 この手のスープに灌水臭は結構邪魔。 まー気にする人間はごくわずかだと思うが。 そしてトリュフ薫る和え玉。 トリュフオイルに旨みの強い醤油ダレが入っている。これも麺の灌水臭。 でもこれも美味い。 入っているのは豚足かな? スープに合わせる手もあったが敢えてそのまま頂いた。 多分どれも美味しいラーメンだと思う。 ただやはりターゲットが女性になると思うので、 今後の継続でどれだけメニューの改変をしていけるか。女性は同じメニューは好まないし、目新しいものを好むからね。