更新日:2024年05月23日
山形名物板そばの食感が独特で美味しい、お蕎麦屋さん
天保そば、ゲソ天。 山形県山形市の山形北インターから車で5分ほどのところにあるそば屋。天保そば保存会会長のお店。 日曜日の10:30に着いて開店前なので先客はなし。 開店時間に合わせて次々と来客。 毎年6月はこの「天保そば」が解禁されるので山形に来ている。天保そばは江戸時代に保存された種を発芽させ、交配しないように島で育てる。野性味あふれるそば。 この店は山形らしく「板そば」形式で提供される。 10分ほどで着丼。 殻ごと挽いた黒っぽいそばで、歯応えは硬めではあるが噛むほどに蕎麦の強めの香りが鼻から抜け、あとから甘みがくる。蕎麦つゆは少しつけるだけで十分。この香りがたまらない。 山形名物のゲソ天は一人前でこの量なので複数人でシェアでもいいと思う。 この天保そばを食べに6月は山形旅行を組むのもおすすめ。
山形名物の美味しいげそ天が食べられると、人気のお蕎麦のお店
ゲソ天に板蕎麦を食す。 どちらも噛みごたえがあり、 旨いが噛み疲れた感があるな〜 蕎麦の風味もあり、大変ご馳走様でした^_^
8時間かけて作られると言う蕎麦が堪能できるお店
おそば屋さんのナポリタン♪ 電話したら、3時くらいまで出しますよ!って言って頂いたのでGoー! 期間限定あんかけナポリタンランチ、デザートまで付いて950円♪ どんなものかと期待(*´艸`) 意外とマッチしてました〜♪ とっても細かなかき玉が神技! ちょっとずついろんなお料理を楽しめるのもいいですねぇ〜♪ #山形市浜崎 #山形翁 #そば屋のナポリタン #季節限定あんかけナポリタンランチ
●豚つけそば ・豚肉とラー油で食べる東京の港屋インスパイアのつけそば! ここの蕎麦にはこの食べ方は凄く合ってると思います。 蕎麦は細麺にも変えれるので(数量限定)初めて食べる方は細麺から入った方がいいかも^o^ ●チャーシューメン ●味噌チャーシューメン ・ラーメン類はいたって普通に美味しいレベル。 …ってか、蕎麦のインパクトが強すぎます(^^;; ★Afterward 個人的にはヘビーすぎて連日食べたいと思うような蕎麦ではないのですが(笑)二郎系のラーメンのように気付けばまた来てしまうような中毒系の田舎蕎麦でした。 冒頭の書き出しにあるように山形には「伊勢そば」という神的な田舎そばのお店があるのですがそこに近づいて欲しいと切に願うお店です✨ #山形グルメ #田舎そば #げそ天もりそば #豚つけそば #ラー油で食べる蕎麦 #極太麺 #啜れない蕎麦
* 冷たい辛まぜそば * 辛つけそば 本日から、夜しか食べられなかった節メニューが ランチタイムも頼めるそうです!
かき揚げ丼もついて嬉しいランチ、山形名物の「冷たい肉そば」のお店
冷たい肉そばランチセット 1150円 冷たい肉そば850円 #いつも行列 #一人でも気軽に入れる #限定メニュー
東京ではなかなか食べられない冷たい肉蕎麦が人気の蕎麦屋さん
ラーメンが食べたかったんだが2対1で蕎麦に… 現在地周辺で探した結果、ひろさんに決定。 人気店らしく13時過ぎなのに広い駐車場は満車… しばらく待って1台空き滑りこむ。 年末なので限定メニューとの事。 自分は冷たい鳥そば850円とゲソ天400円。 妻と娘は温かいめかぶ蕎麦(レディースサイズ)を注文、20分ほど待って店内へ。 事前注文なので10分ほどで提供されました。 冷たい肉そばの出汁は自分が好きなちょい甘めの出汁。 蕎麦も10割なのにつるっとしてていい感じです。 温かいめかぶはシャキシャキしてて量も多く美味しかったとの事。 出汁はほぼ同じ感じだったそうな。 ゲソ天は、、作り置きで冷たくて硬かったのが残念でした… 年末だししょうがないのかなぁ… お値段も通常より100円増しだったみたい… 次は通常営業の日に来てみたいと思います。 蕎麦は美味しかったので、まぁいいか。 また来ます、ご馳走様でした。
鎌倉流の冷たい肉そばを味わえるお店
山形と言えば蕎麦。 昼時でしたが、丁度タイミングよく入店できました。 今日はつったい肉そばを頂きましたが、次は鳥中華も食べたい! 歯応えある太麺が満足感たっぷりで美味しかったです♪
山形名物「冷たい肉そば」が最高に美味い!山形の名店
仙台に住んでいた頃に別の店舗(本店)で食べた冷やし肉そばに衝撃を受けたのがもう10年以上前。その時からずっと大好きな一寸亭(ちょっとてい)の冷たい肉そば。今回はランチタイムでお得な天ぷらのセットを注文!(もちろん麺は大盛り) 透き通ったこの冷たい鶏出汁のスープが、まあとにかく美味しい。麺もコシがあってスープとの相性抜群。正直、毎週食べたいです。
食べ放題のある蕎麦屋さん
お蕎麦食べ放題!!!無類の蕎麦好き!美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べれるとの事、東北3県の担当者に連れられての来店! テレビの前の扇風機に近い場所に座りました。テーブル席もあります。 「ご自由にどうぞ」コーナー!!! きゅうりの漬物、ヒエッ冷えのトマト、冬瓜の煮物!? 冬瓜旨し!!!小皿でおかわり、すでにお米がほしくなりました。 などなどを食しながら、食べ放題お蕎麦登場 3人で同じ食べ放題を頼んだので、卓上にはお蕎麦のお椀が全部で9個………。 椀子蕎麦ちゃうねんぞ!!! 早食いはしません、味わって味わって食べました、あっという間に1人3皿を完食。しかし最初のお膳を持ってきた時に…『もう2皿づつ作っとこうかね?』に「はい、お願いします」と返事をしていた為、1人5皿は確定です。 つけ汁は少し濃いめ(私的には) 薬味のネギとわさびはおかわりもらえます。 しっかりと10割蕎麦の風味を味わって完食してきました。 制限時間は30分 ご馳走様でした 次に来店する事があれば違うメニーを食したいと思います。
羽前千歳駅 そば(蕎麦) おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!
羽前千歳駅の周辺駅を選び直せます