後出しだけど、やはり山形系の辛味噌らーめんですね。 チャーシューは冷えたままだと脂っこい。 丼に入れるとトロトロになって脂の甘さも感じる。 スープにも脂が溶けて濃厚になる。 麺は平打中太縮れ。 このスープによく合います。 なかなかの美味しさでした。 しかしこの辺はラーメン屋や他の人気飲食店もあり、激戦区。 頑張って欲しいところです。
1月にオープンしたラーメン屋。 あっさりかこってりかを選べます。 こってりだと背脂入りに。 あっさり味玉中華 900円 本日のランチめし 250円 を食べました! あっさりながら旨コクのあるスープ。 ほんのりと甘みも感じるスープでした。 食べやすい味わい! 麺は細麺でパツンと食感。 チャーシュー2枚、味玉、ナルト メンマ、海苔など。 ランチめしはバターペッパーチャーシューめし。 あっさり中華そばとマッチします! チャーシューたっぷりなのが良い! ごちそうさまでした。
種類豊富な麺料理とサイドメニューが人気。お手頃価格で楽しめるラーメン店
あ、ちなみに今(令和元年5月3日)、令和紅白ラーメン(?)とかいうの出してます。紅白の餅入り。13日までらしいけど…そこまで令和に関心ないので今回は行かないでしょうきっと。
いや連食しても食える、本当に旨いラーメンでした。 まぜたんといえば汁なしですが、汁ありのあごだしも侮れないです。 #仙台のまぜそば推しの店 #低灌水の麺 #汁ありの麺も抜群に旨い
今回はネギみそラーメン(880円)を注文です。店内はカウンター(一階)とテーブル席(二階)があります。食券を買い10分ほどで着丼!インスタ映えしそうな風貌っス(笑)ネギは辛味が効いてて寒い日には良いですね。とんこつベースの少し粘性あるスープと極太麺、これ、好きな人はハマりますね。麺はモグモグ食べる印象かな。おいしくいただきました、ごちそうさまです♪ o(^-^)o #自家製極太麺 #みそ家 #ネギみそラーメン #食券制 #モグモグ #お水を取るときビールを入れないように注意 #仙台
らーめんの種類は、 魚介系3兄弟と謳った、 ・どろそば魚介 ・魚介豚骨らーめん ・旨辛豚骨らーめん 醤油豚骨姉妹と謳った、 ・どろそば醤油 ・醤油豚骨らーめん です。 横綱級のどろ系という どろそば魚介刻み豚増しの食券を購入。 空いてる席に座る。 狭い厨房で指示する男性、自分の記憶では不忘のご主人。 もう一人も不忘の店員さんに思える。 指示具合から女性店員さんたちに任せて、自分は別の仕事をするような雰囲気。 やはり不忘のリニューアルか? 席はすぐ満席。 作り方を見ていると、黄色い脂のようなものを投入し、 茹で上げた麺を丼に入れ、魚粉っぽい粉末を振りかけ、 スープを注ぐ。 醤油差しが顔なしなんだよね(笑) 10分ほどで着丼。 レンゲ、どろ系アピールでスープに刺さってます。 刻み豚は別盛り。 本日は小ライスサービスらしいが、何も言わずに小ライスが置かれる。 無料調味料のニンニク、生姜、豆板醤のうち、ニンニクをお願い。 スープを飲んでみる。 というか食ってみる。 豚骨に魚粉、でも豚骨のドロドロではなく、コラーゲンのようなドロドロ。片栗粉とも思えるのだが(笑) 麺は中太縮れ。
近くまで来たので、来店しました。つけ麺の大盛です。つけ汁は良く混ぜてとのことで、混ぜてから食べたら、旨い!でも、一人でやっている店なのでお急ぎの方は、お昼時は避けた方が良いですよ。
盛岡で人気のラーメン屋さん。 味噌ラーメンのお店。 ノーマルの味噌ラーメンを食べました。 まろやかなコクのある味噌のスープ。 生姜がたっぷり乗っていて、 といでスープに混ぜるとさらにコク! 具材はチャーシュー1枚、もやし ネギ、肉そぼろなど。 真っ赤な看板が目印でした。
次はサバだしラーメン!
あごだしラーメン お昼はチャーシュー麺 並(980円) アゴの風味素晴らしい とん辛つけ麺も気になる 美味しく頂きました。
一番町、広瀬通駅からすぐのラーメン屋さん
「名物激辛麻婆豆腐と担々麺セット」に惹かれてうかがいました。 ランチはセットのみで単品は無いようです。 +300円で「杏仁豆腐」を「デザートプレート」に変更しました。 更に「麺大盛無料」ということで大盛に…
仙台市青葉区中央にある屋台の大分軒さんに来ました〜。今回はおでん!を注文です。寒い日はおでんが恋しくなります(笑)。昆布出汁の効いたおでんの中からオススメいただいたねぎ巾着、鰯のつみれや竹のついたチ…
泉区、北仙台駅からすぐのラーメン屋さん
全国の鶏メニューが食べられるお店です。 北海道のタレ付けザンギ、博多の鶏皮 若鶏の半身揚げもありました。 串メニューも豊富で、いろいろ楽しめます。
仙台初の辛麺専門店!宮崎県発祥で、見た目よりもあっさりな癖になる旨辛です!
中華料理店の奥隣にあるお店。 店は明るく清潔です。 4種類ベースの味があってエビ980円を選択。辛さが選べるので「3」って伝えたら1でも激辛ですけどって… 危険なので「1」にした。 麺も中華麺とこんにゃく麺(冷…
スープを作るコストが掛かってないので、この価格設定だとお店にとってのコ・ス・パは抜群かと。 麺もチャーシューも普通に美味しい。酢は普通の透明な酢だと思う。
愛姫さんの豚の生姜焼き定食は本当にサイコー! 焼肉タレとマヨネーズがビミョーに混じり合った 肉の旨味たっぷりのタレを使いながら 千切りキャベツとキュウリを頂く。 もうこれだけでもおかずとして充分! なの…
仙台市青葉区にある勾当台公園駅近くのラーメン屋さん
凱旋門ビルの裏の通り。飲んだ後はいつもここで豆苗炒めと青島ビール。最後は麺類で〆。写真はタンメン……、だったような。飲んだ後なのでイマイチ覚えてません。住所は仙台市青葉区国分町なのに、地図と最寄り駅が…
バーミヤンへ、ふと入店。回鍋肉がリニューアルされたとのことで、注文!実物とメニューの見た目に差があるけど、美味い!
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