更新日：2023年08月27日
和ダシをブレンドしたこだわりのダブルスープを味わう、仙台ラーメンのお店
全部入りラーメン塩をオーダー！ 透き通った澄んだスープに細ストレート麺、極太メンマに薔薇の様に盛り付けられた薄切り焼豚、そしてしっかりしたスパイシーな味付けの海老ワンタン…どれも秀逸です。 当然、スープまで完飲(^◇^;) さすがのミシュラン店でした！
辛みそ、黒みそラーメンなどどのメニューも野菜たっぷりが嬉しいラーメン店
けどラーメン食べたい！ あまり自分からは進んでいかない味噌ラーメンを食べました。 カウンターのみ。 一番人気？の野菜味噌ラーメン いや。うまくね？ラーメン野菜うまくね？ 味噌ラーメンまた食べたいなと思ったら数少ないお店でした。 駐車場だけが難点です。 大きい車は特に、、、入り辛いですので、やはり夜などの空いている時間帯が良いのではないのでしょうか！
とんこつベースの豚骨醤油スープ、ネギのシャキシャキ感が最高のラーメン屋
仙台市にあるラーメンショップ。 一般的なラーショの赤基調な看板とは違い こちらは派手でパンダのマークが印象的。 看板には昭和62年(1987年)創業の文字。 一概に『ラーメンショップ』と言っても 椿系やニューラーショ、さつまっこなど 関係性はよく分かりませんが色々な形があり こちらは南蛮ラーメンを看板する元祖/パンダ系の1つかと。 (本店？元祖？は陸前高砂？) 「南蛮ラーメン」¥790 南蛮は長ネギのことらしい。 赤基調なラーショとは見た目もそうだし味も全然違う印象。 豚骨醤油ではありますがけっこう軽いクリーミーな飲み口。 醤油はやや抑えめ。 南蛮(ネギ)の味付けも少し違うような。 こちらは自家製麺なようでツルッとした中細。 よく見ると全粒粉？か分かりませんが 黒っぽい斑点が見える。 全体としてかなりパンチ抑えめで万人受けするような1杯。 やっぱりラーショは面白い。 #宮城県 #仙台市 #ラーメン
