更新日：2023年07月12日
郷土料理と新鮮な魚、和の雰囲気で八戸を満喫できる店
せんべい汁、フジツボ、イカソーメン、刺し盛り（ホタテ、シメサバ、平目、メバル、ソイ、タコの白子、タコ） 本八戸の繁華街、メイン通りに看板はあるが店の入り口はビルの奥に進んだところにある正直見つけづらいお店。 周りの八戸料理を出す店が軒並み満席（20時台）という中見つけた青森南部料理を食べられる店だった。 店の内装も南部の古民家を再現したような低い天井と囲炉裏風の座敷、呼び出しボタンの代わりに木の板をトンカチで叩くシステム（面白い） まずお通しは、鯖の刺身と数の子にミョウガを乗せたお酢の効いたなにか。 青森だからとイカソーメンを頼んだら、「つけ汁です」と素麺の代わりにイカという食べ方を勧められる（これは美味い オススメは？と聞くと「フジツボがあります」というので頼んでみると…見た目はアレだが、一つ一つが茶碗蒸し風に仕上げられていて、食べ終わったらストローで出汁を吸うという面白いものだった。 締めはせんべい汁。優しい出汁とせんべいの食感が相まって、最後の一口はこれにしたい。
地元で獲れた新鮮な魚介類を使った料理が味わえる老舗のお店
青森旅行の最後にランチに連れてきてもらいました。 間違いない❗と書かれていた方もいらっしゃったように、本当に美味しかったです。
朝はビュッフェ、昼はコーヒー、夜は日本料理、 町の中心で、新しい青森を。
とある会の打ち合わせで利用しました こちらはランチの店のイメージが強くて夜やってる印象がなかったこの日は6,000円の飲み放題付きでしたが、こだわりの料理が美味しかった
旬菜会席コースを落ち着いた個室でごゆるりと
たまには リッチにコースで(*^_^*) お品書きが無かったのが残念でした。 八寸は 楽しめていいですね(*^_^*) 毛豆・ホヤ・嶽きみ・ミョウガ・みず・ホタテ ザ青森って食材でした(*^_^*) 西京漬銀ダラ ホクホク(*^_^*) 松茸の土瓶蒸し うまうま(*^_^*) 美味しい物を食べると自然に笑顔になりますよね！！！ #食欲の秋キャンペーン #大事な接待に #記念日はここで #贅沢にご褒美ディナー
三沢市にある三沢駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
今年の3月から参加させていただき、ようやく50投稿目になりました。 いつもイイねや行きたいをしていただき感謝します。 今回はキリの良い所で、粋のイイお店を投稿します。 青森県三沢にある「伴童」隠れた名店です。 こちらのお店はお酒もお食事も仕入れ次第。 カウンター8席の店なので、予約必須です。 メニューは事前に食べたいものを何品か連絡し、後はお任せでお願いしました。 天然ホヤ、ウニ、大間のマグロ、サバ棒寿司 日本酒各種など 品数が多く、写真枚数が多くなってしまうので、編集は好みませんが、1枚にまとめさせて頂きました。 後半は楽しく酔って、写真を忘れた品もいくつかあります お酒は青森と言えば豊盃。 その中でも限定の純米吟醸。美味しくない訳がない♪ それと裏死神純米大吟醸。 名前は怖いですが味は神です✨ この時は3名で2万ちょっとでした。 このクオリティで破格だと思います。 次はどんなメニューを食べさせ、どんなお酒を飲ませてくれるのか、期待に胸が膨らみます。 ～余談シリーズ3～ 翌日店主から連絡があり、渡すのを忘れたと豊盃の前掛けを頂きました。(頂いてから畑作業で大分使い込んでいて、気になりましたら申し訳ありません) これは一生の宝物です。 ありがとうございました。
十和田湖で過ごす、リセットの時間
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