更新日:2023年05月23日
青森食材をふんだんに利用した和食・郷土料理が頂けるお店
雲丹と帆立の椀を撮影し損ねた。お詫びする。寒いので椀と八寸が一緒に出てくる。そして、素気ないほど素材に手が入っていないが、タレやつけ汁に秘密があることを後から知って驚くのである。 ① 雲丹と帆立の椀 薄…
子連れでも楽しめる!日本酒も飲める八戸市の美味しい割烹料理・小料理屋
海鮮丼、生ウニ丼美味しかった
民芸調の店内が雰囲気満点、弘前市にある津軽郷土料理のお店
ホタテと林檎のグラタン。味のイメージがわかなかったのですが、林檎の酸味がきいたさっぱりグラタンで美味しかった(^^) 見た目で勘違いしてしまうのはベーコンではなくリンゴの皮の部分です(笑) いがめんちは、お…
【2023年雪の東北、昨年の足跡を旅1日目】 雪の積もった酸ヶ湯は最高なので今年も旅の始まりに立ち寄りました。 今回も湯治食ではなく、観光食。せっかく来たのですから現地の美味しい料理を味わいたいですよね …
ホテルで味わえる懐石料理
とある会合の懇親会にて
朝はビュッフェ、昼はコーヒー、夜は日本料理、 町の中心で、新しい青森を。
とある会の打ち合わせで利用しました こちらはランチの店のイメージが強くて夜やってる印象がなかったこの日は6,000円の飲み放題付きでしたが、こだわりの料理が美味しかった
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