更新日：2026年09月06日
土地の名産のしじみやメバルの新鮮で美味しい料理が食べられる小料理屋さん
この地区(中泊町)にあがる｢めばる｣料理が美味しい。めばるは刺身、煮付け、あら汁に使われている。口変りは烏賊と特産のつるつるわかめ、お新香、デザート。薬味というか刺身につけるタレが、生醤油、出し正油、煮きり酒、塩、ポン酢、と色々楽しめます。 ご飯、お新香、トマトの切身、はお代わり自由、税込¥1800なかなか楽しめました。 #この地区の名物しようと頑張って、同じ内容のお店が数件ある
素材の新鮮な組合せと食感が楽しめる創作料理の名店
イガメンチ揚げ、茶碗蒸し、蕎麦、けの汁 弘前駅前はあまりランチやってるお店が少なく弘南鉄道の中央弘前の方へ。こちらのお店は郷土料理中心とのことでふるさと定食を注文。歩き疲れたのでビールも注文。 イガメンチはゲソと野菜で揚げと焼きを選べる。揚げを選択。けの汁は津軽地方の郷土料理で野菜を細かく切ってあるのが特徴。いつまでも熱いのはなんでだろう。これだけでもおかずになるレベル。 蕎麦も美味しい。〆にデザートのアイスまで付いてくる。空きっ腹で水分抜けた身体にビールはよく回る。 #津軽地方郷土料理 #和食 #蕎麦 #弘前
鮮度抜群の食材を使用した料理は絶品。地元で人気の割烹料理店
《三沢の隠れた良い寿司屋@青森県三沢市》 車で足を伸ばして八戸から三沢まで。 夜はお通しもありで、 単品で丼か握りだけって感じではないけれど 飲まない同行者はちらし寿司。 私はツマミから握りまで。 青森の地酒も充実。 八甲田おろし、関乃井を今回はいただき 〆はレモンサワー。 ちらし寿司は1500円とは思えない贅沢感。 刺身は海がしけていて種類少なめとのことだったけれどマグロ、シメサバ、貝、ウニが めちゃ美味しい。昨晩は地物雲丹の漁獲期ぎりぎりだったけれどいい粒。 最後はシャーベットサービスもあり♩ #青森県79軒目 #寿司 #カウンター席あり #地酒あり
一番町にある八戸駅からすぐの海鮮料理のお店
◎八戸駅界隈でよなよなエールの樽生を◎ 夕飯を食べてホテルに帰還。 もうちょっとだけビール飲みたいかな？とコンビニに向かう途中に「よなよなエール樽生」のサイン。 席が空いていたのでそのままお邪魔しました。 店内、きれいで落ち着いた設えです。入り口ちかくのテーブル席で頂きました。 食事の後でしたので、お通しとビールだけでしたが、このお通しが結構凝っていて良い感じ。トイレに立った際、食事をされていた方のテーブルをチラリと覗くと美味しそうな料理。 次回はしっかりと夕飯タイムにお邪魔してみたいです。
青森の旬と地元食材を楽しめる居酒屋
ちょっと北海道新幹線を見に⑤ とある日の青森の晩ごはんは青森市内にある居酒屋さんへ。ご当地グルメが食べれる人気のお店とのことで楽しみです。 まずはお造り、鮪の食べ比べと盛り合わせ。大間の鮪は9月からとのことですがこの鮪もとろっとろで十分美味しい。盛り合わせには富山であまり見かけない魚たちがありますね。殻付き雲丹、濃厚で美味しい。ご当地の八甲田牛のステーキ、これも柔らかくて美味しい。他の牛との違いはよくわかりませんが(笑) 帆立貝味噌焼き、ご当地グルメなのかな？ ふわふわの玉子とじみたいな感じでいいお味。と、ご当地グルメを満喫しました。 大間の鮪を食べたいしふじつぼの酒煮などまだまだ気になるご当地グルメあるしで年内にリピート出来たらいいな。 #青森県 #青森市 #居酒屋さん #人気店 #予約必須 #ご当地グルメが満載 #青森の魚たち #リピート決定
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