更新日：2025年06月12日
土地の名産のしじみやメバルの新鮮で美味しい料理が食べられる小料理屋さん
この地区(中泊町)にあがる｢めばる｣料理が美味しい。めばるは刺身、煮付け、あら汁に使われている。口変りは烏賊と特産のつるつるわかめ、お新香、デザート。薬味というか刺身につけるタレが、生醤油、出し正油、煮きり酒、塩、ポン酢、と色々楽しめます。 ご飯、お新香、トマトの切身、はお代わり自由、税込¥1800なかなか楽しめました。 #この地区の名物しようと頑張って、同じ内容のお店が数件ある
素材の新鮮な組合せと食感が楽しめる創作料理の名店
ホタテと林檎のグラタン。味のイメージがわかなかったのですが、林檎の酸味がきいたさっぱりグラタンで美味しかった(^^) 見た目で勘違いしてしまうのはベーコンではなくリンゴの皮の部分です(笑) いがめんちは、お店によって違いますが、この店のは大きい上に中フワで外はカリッと食べ応えあります。 もっと色々食べたかったのですが、1人だと食べる量に限界がありますよね(残念) #要予約 #230502
鮮度抜群の食材を使用した料理は絶品。地元で人気の割烹料理店
三沢3日目は寿司屋割烹に初訪問。コース料理を食べましたが東北は量が多くて食べ切れません。少しずつ出してくれないかな。
青森の旬と地元食材を楽しめる居酒屋
ちょっと北海道新幹線を見に⑤ とある日の青森の晩ごはんは青森市内にある居酒屋さんへ。ご当地グルメが食べれる人気のお店とのことで楽しみです。 まずはお造り、鮪の食べ比べと盛り合わせ。大間の鮪は9月からとのことですがこの鮪もとろっとろで十分美味しい。盛り合わせには富山であまり見かけない魚たちがありますね。殻付き雲丹、濃厚で美味しい。ご当地の八甲田牛のステーキ、これも柔らかくて美味しい。他の牛との違いはよくわかりませんが(笑) 帆立貝味噌焼き、ご当地グルメなのかな？ ふわふわの玉子とじみたいな感じでいいお味。と、ご当地グルメを満喫しました。 大間の鮪を食べたいしふじつぼの酒煮などまだまだ気になるご当地グルメあるしで年内にリピート出来たらいいな。 #青森県 #青森市 #居酒屋さん #人気店 #予約必須 #ご当地グルメが満載 #青森の魚たち #リピート決定
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