更新日：2023年03月11日
八戸の幸を堪能できる居酒屋
本八の居酒屋さんに行って食べることにしました。 他の居酒屋さんが6月21日(日曜日)に休みということもあり、らぷらざ亭さんに行ってみました。こちらのお店は初めてでしたが全てのお料理が美味しくて大満足でした。イカの刺身、ニンニクの丸揚げ、サバのお刺身、ししゃも、ひっつみ鍋、厚焼き玉子、サバ焼き、サバとニンニクのほくほく揚げ等たくさんの八戸産の美味しい魚や野菜等を使った地産地消の料理を堪能しました。私が感動したのはニンニクの丸揚げです。ニンニクの臭いはほとんど感じず、じゃがいもの茹でたてのようなほくほく感がたまらない美味しさでした。やはりニンニクが新鮮で大きいものであるのでこのような美味しさだったのではないかと思います。サバやイカの刺身も新鮮なので、身がプリッとしていて、感動しっぱなしでした。ひっつみ鍋もだし汁が秀逸でほっこりする味で美味しいとしか言いようがない逸品でした。焼きサバも脂がのって身がほくほくしていてこちらでしか味わえないものであったと思います。青森産の食材をふんだんに使って、美味しいお料理を提供できる素晴らしい居酒屋さんです。
本八戸の繁華街にある、サバ料理専門の居酒屋
青森八戸⑧ サバ尽くし★ さばのみそ〆は日本酒に最高に合う！ 田酒、最高！ サバ寿司天ぷらも◎
