更新日：2024年02月04日
青森県黒石市のＢ級グルメで有名な、クセになる美味しさのつゆ焼きそばの店
行ったお店1日目9軒 くどう、長尾中華そば、まるかい、味の札幌大西、あさ利、田むら、華丸、ひらこ屋、うの食堂 2日目4軒 中みそ、たかはし中華そば、やまや、すごう食堂 朝を10時までとして、15時までを昼、15時以降を晩として、 1日目 朝朝昼昼昼昼昼晩晩 2日目 昼昼昼昼 夜行バス、東京から11時間、料金5700円 帰りは飛行機、75分、19000円 青森ラーメンはお蕎麦屋さんから派生してラーメンになるなど歴史が深かった、その名残が現在のラーメンにも現れているようでした。 煮干し、味噌カレー牛乳、しじみ、つゆやきそば などバリエーションも豊富、新しく出来た訳ではなく、学生のリクエストであったり、寒さ、地域性、誕生までのエピソードなども有り面白かったです。 #人生には飲食店がいる
黒石市のＢ級グルメ、つゆ焼きそばが味わえるお店
黒石のつゆやきそばは、焼きそばにラーメンスープとそばのつゆの2タイプあるみだいです。 こちらのお店は後者で、駅そばのつゆにソース焼きそばが入っています。 私には、那須塩原と同じスープ入り焼きそば（ラーメンスープ）のが合っているようです。
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