更新日：2023年09月10日
札幌焼肉「北光園」昭和35年創業以来変わらぬ老舗の味を是非ご賞味くださいませ。
北光園でホルモン三昧♪ 週末金曜、残業してた部下を誘い二人でホルモンです。 北光園のホルモン未食の部下がホルモンだけだと不満そうだったのでカルビとジンギスカンも追加。 結果はホルモンだけで良かったとの…
ひと手間かけた個性的な寿司は日本酒によく合う。どれも新鮮〆はトロタクで
激狭店…私が入店して６席満席‼ 【お通し…燻製シリーズ】 盃に盛られた恒例の美味しくて美しい”お通し“ ✡鰤・蒲鉾・チーズ・イカ… ✡甘海老は酒と醤油漬けの室内干しです‼ 一つ一つ丁寧に盛付けする姿に思わず見惚れます^_^ ✡冷し茶碗蒸し雲丹載せ…雲丹の甘味と出汁の効いた玉子の旨味が渾然一体…必食メニュー‼ イクラ載せ 今回はパス…Simple is Best‼ でも、他のお客さんは全員 雲丹+イクラ載せOrderでしたよ^^; 【お造り1】 ✡タラバ蟹炙り・甘海老・イカ・帆立 【お造り2】 ✡トロ炙り・鮪赤身・〆鯖白胡麻乗せ・鮃昆布締め どれも繊細な一手間が加えられ、居酒屋の刺身とは全く別物…コレが鮨屋の醍醐味です‼ ここで日本酒…初亀、静岡の柔らかく優しいお酒、静岡は“臥龍梅”も美味しいですね～って隣席の方とお酒談義で盛り上がります‼ 【握り】 ※お任せ‼ ✡イカ柚子塩仕立…薄切り重ね：コレはお代わりも頂きました^_^ ✡鮃…縁側載せ ✡コハダ…二枚重ね ✡鮪赤身…本鮪の仄かな酸味 ✡〆鯖…薄切り三枚重ね^_^ ✡太巻
ソムリエが厳選したワインとビストロ料理が楽しめる一軒家レストラン
このお店の前を何度も通っていてずっと気になってました。 仕事が早めに終わったので、1人で初訪問。 入るとカウンターがあり、奥には個室があります。 1人で入りやすいお店。 メニューを見ている…
