注文後に炊き上げる本場仕込みのビリヤニと多彩な本格カレー体験
No.2929✨️✨️ 《2025年No.130》 〖本格的なビリヤニにやっと出会えました〜✨️〗 注文が入ってから炊くので、1時間前にお電話で予め予約してからお伺いしました✨️ お盆休み中の○まちゃんを誘い出してお付き合いしてもらいました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 室工大近くの #ネパール料理サイノ 駐車場はセブンイレブンの裏側で停めにくいです ( ˊᵕˋ ;) お店は年季の入った建物の2階✨️ 予約の #ビリヤニは2人前から ○まちゃんは #エビカレー 辛さ4 ⭐️イチゴラッシー 私は #マトンサグカレー 辛さ6 ⭐️バナナラッシー 店主らしき本場の方が 「7はカライよ〜」と仰るのでビビった私は 「辛さ6でお願いします。」と(´ω`)トホホ… ビリヤニも辛さ増し増し可能だそうです♪ レトロな扇風機の風が心地よい✨️ お喋りをしているうちに可愛い器のカレーが着丼♪ ⭐️サラダ付き 続いてお待ちかねの #チキンビリヤニ 2929(肉にく)投稿はチキン&マトンで(^-^)v まずはマトンサグカレーを1口♂o(´○` )o パクッ♡ ほうれん草効果でマイルドと思いきや〜 やっぱりヒィー(>ω<ノ)ノ でも、許容範囲ですദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧✨ マトンがゴロゴロ‼️(っ'ヮ'c)<オイシィィィィ チキンビリヤニも程よいスパイシーさで中から 大きなチキンが2個出てきてこんにちは(*^▽^)ノ 2人とも食べきれなくてフードパックをもらい お持ち帰りしました^^; ほんとに久しぶりに本格的ビリヤニを味わえましたψ(´ڡ`♡) ○まちゃんは初ビリヤニだったそうです♪ サイノを出てスイーツを求めて彷徨いますw スイーツは別薔薇‼️((( *艸))クスクス 8月14日✨️ #本格的ビリヤニ #室蘭 #2929投稿 #ビリヤニ辛さ増し増しOK
すっかりご無沙汰してることはさておき! 苫小牧で大変美味しいカレーと珈琲のお店にであったのでご紹介^ ^ 高丘の国有林に面したお店タピオさんです。 近くで用事があり、予備知識無しに突撃してきました。 メニウは南インドのミールスタイル一択。漢らしいワンオペですからここはストイックに。スタイル尊重します。 当日は選べるカレーが3種。実は辛いのが少し苦手はアタシはド定番のバターチキンに逃げました。 色々ついて1500円。雑な説明ですいません。 着膳までのお時間にラッシーを追加注文300円です。ドリンクと合わせてプリンもやってきました! ラッシー少し甘めですけど、本格的濃厚。本当に美味しいです! さて、着膳。 ターメリックライスとタイ米の上にでかいクリスピー パハドが乗ってます。 周りにはカレー、とスープが3種ほど、ヨーグルト風味とソースやサラダ、付け合わせなど見た目も美しく楽しい盛り付け。 これを少しづつかけながら食べますが、単品での食べ合わせ、から2種合わせ、3種合わせとカスタムしながら結果的に全混ぜが大正解! めちゃくちゃ美味いです。最初はライスの量が少ないかもと心配したのですが結果的にベストボリュームでした。 食後にプリンが到着。 しっかりした食感に濃厚な味わい。やるな店主。 そして、自慢のコーヒーを追加オーダー 今回はオリジナルシングルで 中国雲南のコーヒーをオーダー。雲南のコーヒーは酸味少なくフルーツのような香りに、豊かな味わい。とてもバランスの良い珈琲でした。なかなか飲めない貴重なコーヒーが追加300円で飲めるのはこれ、最高です。 お店の雰囲気もよく、目の前には緑豊かな景色。 パークゴルフしてる人もまばらなのであまり気になりません。 苫小牧は定期的に行くので、これはもう定期ルートに採用です。 再訪しよ。 #本格的スパイスカレー #隠れ家 #駐車場あり
とろけるチーズナンと選べるカレーが楽しめるボリューム満点のカレー専門店
久しぶりに異国スパイスカレーが食べたくなり、イオン昭和店のカレー屋さんに来店! 日曜日でしたので、ナンとライスとターメリックライスが食べ放題でしたが、たっぷりチーズナンと 大きなナンがお腹をどんどん満たして、ほとんどお代わりできませんでしたがとっても美味しかったです!
旭川、旭川四条駅からタクシーで行ける距離のカレーのお店
ネパールカレーって良いですよね。 ナンとカレーの組み合わせってだけで嬉しくなります。 ただ、ネパールでは大きなナンはほとんど食べないと聞きます。 インドでも特定の地方だけとか。 日本人に寄せたネパール料理なんでしょう。 いずれにしても、 大きなアツアツナンが美味しい❗️ 「レッドペーストシーフードカレー」でいただきました。 思ったより辛くなかった(3番)ので、もう少し番号あげても良かったかもしれません。 #ネパールカレー
釧路市にあるカレーのお店
【シーフードカレー(¥1500)+大盛り(¥100)】 ここのカレーは本当に美味しい。 今回は初めてシーフードカレーを注文しましたが、 直径4cmはあるホタテ貝柱にイカ・アサリ・エビがゴロっと入っていました。 食べ応えがあります。 そして特筆すべきはカレールー。 形容しがたいんですが、スパイスの調合が絶妙でコクもあり、思わず唸ってしまう本格派のルーです。 味覚は人それぞれですが、1度は食べて頂きたいカレーです。
★★★★ #タージ・マハール倶知安店 @ #倶知安 #コンビカレーセット 1,485円(税込)で #チキン と #サーグチキン(ほうれん草とチキン) をチョイス。 どっちもチキンです。 お店はちょっと暗くて入りにくい感じですが、入ったらスパイスの香り。従業員はインドの方ですね。 注文して辛さを聞かれるので辛口にしました。 ナンが大きい。チキンも3つづつ入ってます。 もちろんカレーは美味しいし、お腹いっぱいです。 スープカレーを頼んだ友達はナンとサフランライスも付いて更に大きな器で出てきたのでとてもボリューム満点でした。 美味しゅうございました!
小樽本店や北16条店は何度も行ってますが、こちらは初訪問です♪レア生ラムカレー、ブロッコリーオクラトッピング辛さ40番ライス無し。他の店舗と変わらず美味しかったです(^o^) #駐車場あり #メニューが豊富 #
本格的なネパール・インド料理店です。 こちらの場所に移転してたんですね。 中がけっこう広い。 意外に、インバウンドのお客さんが多かったです。 メニュー豊富。 迷います。 今日はシンプルに、 「マトンカレー」「ナン」を頼んでみました。 「プレーンラッシー」も付けてます。 やっぱりナンは美味しい。 カレーは小ぶりの皿だったので、セットにしておけばよかったかな。 #ネパールカレー
コク深いルウカレーと柔らかチキン、札幌で出会う隠れ家カレー体験
チキンの辛さ4番(大辛)、ご飯大盛(400g)を食す。 #写真を撮りたくなる料理 #軽のみの駐車場 #いつも行列 #車での来訪がオススメ #近隣にコインパーキング
辛さと旨みの高みを楽しむ、具沢山スープカレー体験
何度かタイミング合わずだった、gopのアナグラさんでスープカレーランチ! 休日なこともあって開店すぐでしたが店内人いっぱいでした。 ・チキンと野菜ときのこのスープカレー 最初は辛さ10にしましたが、店員さんから辛くした方が美味しくなる!とのアドバイス。 スープ一口飲んで、辛さ20に追加してもらいました! 一口飲み比べしたからわかる、コクというか旨さの濃さが違いました! 辛ければ辛いほど美味くなるらしいです。 具沢山で美味しいスープカレー、大満足でした! ごちそうさまでした!
旨味たっぷり野菜と柔らかチキンのヘルシースープカレー
福住駅から徒歩10分ほどの場所に構える【ダッチオーブン】に訪問しました。 メニューを眺めるとスープカレーとルーカレーの二本柱。辛さはマイルド、中辛、辛口1番…、辛口4番以降から有料となります。マイルドはミルク入り。中辛で世間の辛口となります。カレー、ライスそれぞれの大盛も有料で可能。 本日は《チキン野菜のスープカレー》の中辛を注文しました。スープは化学調味料不使用で野菜の旨味が溶け込んだ優しい口当たり。じっくりと炒められたスパイスが心地良く香ります。 トッピングは茄子、ピーマン、人参、ジャガイモ、ブロッコリー、玉子。シンプルに素揚げまたは素茹でで素材の美味さが際立ちます。 お皿の底には巨大なチキンレッグ。圧力鍋ですかね、しっかりと調理してあり簡単に骨から身が剥がれました。
スパイス香る、地元食材たっぷりの本格スープカレー専門店
【激うまし】食べログ3.52 北海道留萌のカリーザイオンさん訪問。ニラ豚スープ注文。北海道のスープで中々良いお店と出会えなかったが留萌に有り。寒い日に食べる複合的なスパイスが刺激をくれる。
平岸、山鼻19条駅からすぐのスープカレーが食べられるお店
本当に美味しいです。 絶対に一度は行ってください。 リピート間違いありません。 ダントツ”ベスト”でした。 (KINGに出会ってしまうまでは) 投稿が遅れてしまいました。 先月遂に!以前から気になってはいたスープカレー屋さんに行くことができました。 札幌南19条の環状通り沿いにある”beyondage”です。2回目です。 1回目 メニューを開くと野菜が種類があり美味しそうでしたのでベジタブルカレーにソーセージをトッピング、辛さ+5、ごはん大盛り、オリジナルスープを注文しました。 2回目 ランチの牛すじ煮込みカレーに、辛さ+6、かぼちゃとなすをトッピング、ごはん大盛り、オリジナルスープを注文しました。 3回目 お盆時期のためかランチはやっていませんでした。 通常メニューで”ラムベジタブル”にオクラ、しめじ、温玉マイナストッピング。ブロッコリー(110円)とマイタケ(160円)をトッピング。スープ大盛り、ごはん大盛り、パクスープにチャレンジ!辛さ+7を注文しました。 スープは、サラサラ系でスパイスの薫りがぷんぷんしていました。味はブラックペッパーが効いてとてもスパイシーでしたがスパイシーさの中にまろやかさが見え隠れしている印象のスープでした。 ガツンと二重にも三重にも効く強烈なスパイスにもかかわらす、クセが全くなくスッキリした味わいで、野菜よりもスープが一気になくってしまいました。これは最高に美味しい! スープカレー全般にいえますが、beyond ageさんのスープは特に、前半と後半とでスープの甘みが変わります。前半熱々のスープは、甘さというより辛味が先行しその後にまれやかさが効いてきますが、後半少し冷めてきた時に飲むと辛いというより、甘みが先行してまろやかさが増してコクが深まります。 パクスープはサラサラ系でブラックペッパーの辛さが先行し甘みがなく後味に若干酸味があるスープの印象でした。 よりエスニック感が増します。 パクスープは⭐️3つです。 個人的にはオリジナルスープの方が好みでした。 辛さ+7は、ピッキーヌの辛さがより増します。辛さが大丈夫な方は+8でもOKだと思います。 具材は、スープが多めでスープ増しにしているせいもあり、具材が沈んで見た目の豪快さはありませんが、ある程度大きめにカットされた野菜が次から次へと顔を出してきます。見た目からは想像出来ないほどボリュームがありました。 具材は、しっかりと油通しされていて、スープに馴染んでいて具材も美味しかったです。 野菜は、ブロッコリー大きめ3個、かぼちゃは薄くスライス、なすは大きめ2個、キャベツ、にんじん中ぐらいでした。 牛すじは、かなり煮込まれいるのに硬くなく非常に柔らかく味がしっかりスープに馴染んでいます。 3回目 油通しはされていましたがかぼちゃがかなり固かったですね。 舞茸はばっちり油通しされていてスープに馴染み舞茸の香りと旨味が最高でした。 ラムは薄切りスライスでした。臭みがなく柔らかくスープにちゃんと馴染んでいました。 beyondageさんは、3回来てみて札幌を代表するスープカレー屋さんの一つだと確信しました。 さすが”スープカレー発祥の地札幌” このお店を上回るスープカレー屋さんと出会えます様に。 beyondageさん、また来ます。 #スープカレー
観光客はノーマークのカレー屋さん
元祖の方には、久々の訪問。 今日は、地元民より観光で来られた方が多かったよう。 ほぼ満席でした。 カツカレーにするか迷いましたけれど、 「ハンバーグカレー」を頼んでます。 ターメリックが効いてルー。 小池カレー本店より元祖のほうが、多少スパイスを多めに使っている感じですかね〜 すぐ食べ比べしたくなりました。
個性派スープカレーが楽しめる隠れ家
久しぶりのデリー。ここではやっぱりカシミールカレーを食べなくては。お肉はチキンにし、ゆで卵をトッピングで頼みました。今も変わらぬ味でした。
季節の野菜と20種類のスパイスで仕上げるコクのあるスープカレーの老舗
友人のおすすめで行きましたー! シンプルなんですけど、美味しいですね。 辛味は自分で調整できるのも嬉しいです(^^) 私のオススメは、この卵(名前忘れました^^;) なんでしょうクセになります笑 マスター夫婦?さんが、また感じ良くて素敵でした。 また行きたいですね。ごちそうさまでしたー。
大きなナンと個性派スープカレーが自慢のネパール料理店
小樽銭函のネパールレストランSTAR。 札幌にも支店があります。 めちゃくちゃ大きなガーリックナンとシーフードスープカレーをいただきました。 とっても美味しかったです。 #ガーリックナン
不思議な甘辛さと余韻が残るカレー
スラバヤキーマを食べる。確かに劇甘辛の不思議な辛さ。食べていて舌はそれほど辛いとは思わないのだが顔からは汗が噴き出てくる。 食べ終わって零下の道を歩いても寒くない。 あと30分入店が遅かったら完売(ご飯がない)で食べられなかったのできょうはラッキーだった。
辛さが選べる!小樽運河から少し離れたところにある、絶品スープカレー店
お目当てのラーメン屋がやっていなかったので来店 プリプリ海老カレー 辛さ八番 スープ マヤック 1000円です 安定した味で、札幌へ行かなくてもスープカレーが堪能できます。 あれ?昨日のランチも…w #スープカレー #ランチ
地元に愛される濃厚ルーと自由な楽しみ方のカレー店
今日は帯広、2大グルメ(自分的に)のひとつ。 インデアン、帯広に沢山あるが車で行きやすく、外観がそれっぽいところ、カウンターのみ。 東5条店にしました。 coco壱が、撤退する町⋯のカレー、どんなもんでしょう⋯ お昼時、10分程並びですみました。 インデアン638円。 基本のインデアンルー、辛さは中辛にしてみました。 カツとかのトッピングが無しなので前の方より先に配膳されました。 中辛⋯ピリ辛で旨し、ルーはドロ系それも硬め、肉だけが形わかる、後は溶けちゃってるのかな?。 coco壱とは真逆のルー。 福神漬、キューちゃん刻んだっぽいの、ガリ、定番からあまり見ないガリまで、ガリが思ってるよりアリです。このルーだからかも。 味が深い⋯こりゃあハマりますね。 ライス、硬めの炊き上がり、カレーに合う、量もある。 最後にホットオイル、うん、辛くなる。確かにかけ過ぎ注意。 ジモティーたくさんで賑わっています。 でも、coco壱もあってこその対極だと思うのですが⋯ そして、テイクアウトも普通に行列に並ばせてました⋯チェーン店だとテイクアウトは別で同時進行にして回転あげてるケドな⋯そこもこだわりか? んっ?テレビでみたがテイクアウト、鍋とかタッパー持って来る客もいるって⋯鍋持って行列に並ぶの⋯ ごちそうさまでした。
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