更新日:2023年11月23日
お洒落で居心地の良い店内で味わえる本格的なpizza
ピザが食べたいと娘が言うので窯で焼いてるオリゾンテ。前菜に華麗のカルパッチョ、モレッティで乾杯。ピザはマルゲリータ、クワトロフォルマッジ。3人で来たら6ピースに切り分けてくれる。生地から旨い。はちみつ…
豊かな味わいの本格イタリアンとソムリエ厳選ワインを楽しめるお店
今年1年下書きばかりが溜まりに溜まってしまい 今年ももうすぐ終わります(笑) もう間に合わないので MYBESTのみの投稿になってしまい 残念ですが 来年は下書きを溜めずに投稿して いこうと思います!!^^; 上質な…
北海道産の食材にこだわったカジュアルイタリアン
次は夜に来たいです^_^
北海道産チーズと北海道産食材の創作料理のお店【Mero.】
札幌最後の夜はチーズを食べにきました。 路地裏にある落ち着いた隠れ家的なバー ラクレットとチーズフォンデュのセット ラクレットの濃厚なチーズ 滑らかなチーズフォンデュのチーズソース つける素材も本格的でどれも美味しい。 小エビとブロッコリーのアヒージョ カプリチョーザのピザ いろいろ道産じゃがいものフライドポテト カルボナーラ 小エビのバジルクリームソース 雰囲気も良くてどれも美味しくて素敵なお店でした。 #北海道旅行
路地裏にある隠れ家、ゆったりくつろげる空間ワインバー
札幌最後の夜は母と隠れ家ファイのテラス席で まったりイタリアンディナーを楽しみました。 今年の札幌の夏は名古屋と変わらないくらい暑く 夜になっても涼しくならないので大変ですね。 ワインはソムリエールおまかせで料理を注文。 ◆フルーツトマトとモッツアレラブファラの カプレーゼ ◆真イカとヤングコーンのフリットミスト ◆花咲蟹とフィノッキオのタリオリーニ ◆北あかりのニョッキ 道産チーズソース ◆池田牛の炭火焼き タリアータ ◇ソムリエールおまかせワイン さっぱりとしたフルーツトマトとモッツアレラに 真イカとヤングコーンのフリットミストも絶品で 合わせるイタリアワインは素敵なマリアージュ。 旬の花咲蟹をふんだんに使ったパスタも美味しく 池田牛の炭火焼きも火入れが絶妙で最高でした。 すすきのエリアにありながら隠れた裏路地にあり 多くの有名人がお忍びで訪れる隠れ家ファイΦで 母と素敵なひとときが過ごせて大満足です。 ごちそうさまでした。 #坂本龍一も通われた隠れ家 #札幌を代表するイタリアワインバー
燻製料理がやみつきになるほど美味しいと評判のお洒落なお店
いよいよ来月9/7からオータムフェスト。そこに参戦するお店。いちいちスモーキーで美味しいつまみたち。ビールは神泡。泡がへたらないのでずーっとうまい。スモークするとなんでも美味しくなる。なんでだろ?オータ…