更新日:2023年10月14日
札幌帰省編③【京都から札幌へ絶品ラーメン】 ずっと行きたかったお店! 京都の有名店「セアブラノ神」の店主が札幌へ移住して新たに作ったお店 平日の13時過ぎでしたが外に5名ほど並んでいました! よく見るつけ麺と迷ったのですが 最初食べるお店は人気ナンバー1と店側が提示してる場合はそのラーメン 提示してない場合は調べてでてくる看板メニューを食べるという 私の中のルールがあるので今回は 味玉背脂ラーメン 燕三条系ですね(*ˊ˘ˋ*) 濃いめの煮干し かといって、エグ味はきつくなく美味しく食べれるレベルの濃さ にがっつりの背脂 麺は太麺で縮れ麺がスープによく絡む! 玉ねぎも濃いめのスープと合ってて邪魔せず美味しい! うん!美味しいです!! 背脂煮干し大好きなのでとても美味しく食べれました(*ˊ˘ˋ*) ちなみに麺は森住製麺 個人的には森住さんの麺使ってるお店は 特に美味しいお店が多い印象があります(*ˊ˘ˋ*) 次は絶対つけ麺食べに行く!!