更新日:2025年12月16日
炭焼、しゃぶしゃぶのたらば蟹は絶品。価格以上の価値を表現したおすすめコースです
【北海道ツアー⑦】宴会はカニさん。 今年で還暦迎える老舗の専門店で、 6階の舞台の付いたホールを貸切。 “タラバが先か・ズワイが先か”のコースです。 毛蟹は…ない(¯―¯٥) でも、先付けに続き、 タラバとズワイのお造りからスタート!! SAPPORO CLASSICで乾杯(*^^*) タラバの炭焼き、 ズワイのしゃぶしゃぶ、 カニクリームコロッケに、 茶碗蒸し風の玉子とじ、 天ぷらと…次々出てくる!! ワインにポン酒、サワーと… 飲む呑む、呑む飲む!! “蟹揚げ玉の天茶”を出汁で〆 これまた美味しかったですよ。 柚子シャーベットでさっぱりして、 蟹堪能です、ご馳走様でした。 でもね、道産子は蟹といえば毛蟹なんです(^.^; どっかで食べよ(#^.^#) #お初の蟹専門店 #タラバとズワイ #コース堪能
老舗で味わうこだわり具材のサクサク天丼
■(上)天丼(¥1,450) 昭和9年創業の『はげ天』さんへ。 大葉、海老×2、茄子、白魚のかき揚げ、イトヨリダイというさっぱり目の白身魚が乗ったサクサク天丼で美味しかったです。 追いタレを同時に出してくれるのがありがたき。 それとたくあんも美味しかったです。
お豆腐料理が楽しめるお店ということで気になってたカネマス弥平さん。 札幌でお買い物の用事のあるタイミングでお邪魔しました! 綺麗で素敵な店内。 出てくる料理も器も素敵でお洒落なお店さんです。 ・弥平とうふ3種盛り ・生湯葉春巻き ・幻の揚げだし豆腐 ・弥平のマーボー豆腐 ・豆腐だし茶漬け/湯葉 ・ミルクの天ぷら せっかくなのでお豆腐を楽しめそうな料理を中心に注文。 お豆腐はお味も食感も違ってておもしろいなと。 お料理は素材の味も生かしてか、優しくて美味しいです。 ごちそうさまでした!
四季折々の食材をふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
エルムガーデンさんで、昼の鯛めし会席をいただいてきました! まずは素敵な内装とお庭! 雪が強く降る日でしたが、それはそれで風情のあるお庭でした。 そしてお料理! 素材の美味しさ、お出汁の美味しさ、ソースの美味しさとどれも素晴らしかったですが、それぞれが合わさった一品はもう絶品ばかりでした。 中でもお造りの鰹。 優しく燻製されていて、行者にんにくのソースが衝撃の美味しさ。 目配り気配りも心地よく、ハーブの演奏も聞きながら素敵な時間を過ごせました。 ごちそうさまでした。
和食を中心とした“立場割烹”の料理屋Kでは
長年の課題店だったこちらに念願の初訪問です。駐車場は店舗向かって右側のテニスクラブの所が共同使用できます。本当は料理人の腕が分かるランチメニューを食べるべきなのかもしれませんが、食べたいものが美味いもの…と言う訳で海鮮丼です。モチロン美味しかったです。(о´∀`о)/
【地下歩行空間直結】旬な食材を使った揚げたての天ぷらをカジュアルに楽しめる!
札幌でお買い物ついでのランチ! 天ぷら弥平さん。 ランチはご飯とのセットメニュー。 穴子食べたいな、となり特選海鮮天ぷらセットを注文。 天ぷらはどれもおっきい。 特に穴子の大きさはインパクトあり! そしてかなりほくほくの旨みも詰まった穴子で美味しい。 ご飯もかなり進みます。 他の天ぷらもとても美味しかったです。 ごちそうさまでした!
季節の食材、北海道の食材を集う方の為に。技と心を込めご用意しております。
完全予約制のコース料理のみ全室個室の日本食のお店! 専用エレベーターで店内へ。 店内は高級感があり落ち着いた雰囲気。 スタッフの対応も良いです。 ふぐ刺しの山盛りコース!! 美味しいふぐ刺しがたっぷり食べられますw 思ってたよりもたっぷり食べられたので 大満足でした!! ただコロナのせいなのか てっちりや雑炊が鍋では無く 個別に1名ずつ盛られて出て来たので残念でした。 やはりつついてアツアツを食べたいですね。
完全個室の一時。満足なお品の懐石料理のお店
円山エリアのリーズナブルな料亭 祖父の米寿のお祝いで了解させていただきました。 料理の品数、味、価格に大満足。 内装もこだわっていて外の池には鯉も泳いでます。 住宅街の中にある事を忘れる料理屋。 たまにはこうゆう店もいいのではないでしょうか。
地元の味を堪能できる!ホタテ丼とカツ定食が自慢の心温まる食事処
ここのカツ別定食(カツ丼と違ってカツとご飯が分かれているからこのネーミングだと思います。)が好きで何度か食べたことがあります。 味付けは濃い方ですがその方がやはり食がすすみます。 今日は、ミシュランでも星をもらったことがあるホタテ丼にしました。洞爺湖の近くの噴火湾ではホタテの養殖が盛んで大きなホタテもとれることでゆうめいです。 ここのホタテ丼は稚貝(赤ちゃんホタテ)を使って卵でとじた丼です。ホタテの味噌汁もついてホタテ三昧という感じです。海の風味がして美味しかったです。 海外の人も多く、おそらく海外の旅行雑誌などではよく取り上げられているみたいです。お店に入るときは靴を脱いで入るのですが、そのことも知っているらしく言われなくても靴を脱いでいたので驚きました。 お店の人も海外の旅行客の対応が上手でした。 #ホタテ丼 #気さくな雰囲気
四季の彩り。旬の恵みを心ゆくまで
札幌グランドホテル1泊目 朝食を和モダンのお店環楽で頂く。チョイスは三種類で大変食材にこだわった志向をこらしたものでした。僕は野菜朝食を頂きました。僕の勝手な創作で北海道の朝食を作らせていただくなら------ 1: ニシン漬け or 鮭の重ね漬け 2:和寒の雪の下で保存して激ウマキャベツのコールスロー 3: 本格的松前漬 4: ニシンor秋刀魚のぬか漬け 5: ハタハタorホッケの飯寿司 これでは酒の肴ばかりでした。 失礼しました。
心潤す花の心で・・美味しく愉しく日々の喧騒を忘れられる日本料理店を目指してます。
コースでうかがいました 完全な個室ではないのですが 空間は確保されている感じです 接客や料理はどれも丁寧でした。 味付けも上品で飽きることなく食べることができました。
心温まる空間で旬の食材を贅沢に味わえる、家族会食にも最適な割烹
#割烹 #建さんの写真 #全て部美味しい 同級生から聞いて来てみました…これが大当たり(^^) 健さんの額縁入りポートレートの真下のカウンター、健さん 格好イイです…見惚れて撮り忘れました^^; 【お飲み物】 ☆一番搾り生…先ずは一杯 ‼ ☆十一州…コレは嬉しい、札幌でも中々お目にかかれません(^^) ☆角ハイ…炭酸キレキレ ‼ ☆山せみ…米焼酎美味しいですね、最近のお気に入り♪ この時点で18時半…居心地が良くて、この後も控えているのに、ついつい呑まさります♬ 【お通し】 ナマコ酢・ツブ貝煮・枝豆…久々のナマコ、お通しからこのLevel、凝ってます(^^) お通しだけで、ビール一杯飲み干しました(^^) 【お造り】 帆立・鮃・鯨ベーコン・ボタン海老・本鮪赤身・鯛・縞鯵 …どれもこれも、“美味しい” としか形容出来ません ^_^; この日は白身…鯛と鮃が格別に美味しい印象、昆布で締めたり一手間かけてらっしゃいます(^^) 添え物の茗荷の千切りも見事な極細、大将の腕が分かります(^^) ☆四元豚炙り焼き(塩胡椒) …脂が甘くて肉質シッカリ♪ 調理次第で激変するのを、身をもって体感しました(^^) ☆地鶏にゅうめん …平日にも拘わらず、座敷もカウンターも埋まって来たので、手が空いたら…と〆の一品をお願いします 温・冷、どちらも有るとの事ですが、暑いとは云え北海道なので “温” でお願いします(^^) 老眼鏡無しで、麺と思って箸で摘んだら、白髪ネギでした…素麺より細い(゚∀゚) 早速、家族で来道予定の10月の予約…お任せでお願いです…(^^) 次回は健さんの写真、忘れずに撮らせて頂きます♪ #久々のHit #居心地最上 #笑顔満開店主さん
こだわりの和食と、洗練されたサービスが、リーズナブルに楽しめるお店
ホテルの朝食です このホテルには3泊しました 朝食にイクラ飯が食える…に惹かれての宿泊です イクラ飯に惹かれましたが、ホテル自体も中堅どころの清潔なビジネスホテルです 核心のイクラ飯ですが、セルフでご飯を…同じくセルフでイクラ、とびっこ、マグロ中落ち、サーモン、甘エビを好きにトッピングです 脇にはガリ、刻み葱なども並びます その他の惣菜はよくあるモーニングの品揃え…焼き鮭、焼き鯖、鯖味噌煮、茶碗蒸し、煮物、フライ物、天ぷら物、スクランブルエッグ、ベーコン、ウインナー、蒸し温野菜、生野菜なとなど… その中で、秋鮭三升漬け…なかなか美味しい珍味でした できるなら、朝にではなく、晩にうまい日本酒の肴にしたいところ… バンも数種類、コーヒー、紅茶、牛乳、ジュースなどももちろん… 値段は泊まりが込みだとよく分かりませんが、ポスターには¥1,500-とありました イクラもとびっこも、どれもこれも新鮮で極ウマです 3泊なので3回イクラ飯を堪能しました 朝からこれだけ食べると、昼は食い気がまるっきりありません それから、この三日間で太ってしまったようです ベルトがキツイ… ダイエットを考えたら、このホテルには泊まらない方がいいかも知れません #朝食にイクラ飯をいくらでも食えるホテル!
北海道に伝わる郷土料理を、日本料理の技法で膳立てた「北海道割烹」
いつかは独立したいと言う向上心満タンの友からのお誘いを受け、二つ返事で行ってきました。前からの課題店でしたが念願の初訪問です。女性店主の的確なオペ指示を2人がサポートする態勢。コースのみの様ですが予約後に連絡があり、好き嫌いやアレルギーを確認してくれます。全品大満足でした。٩(๑´0`๑)۶
北海道の味覚を満喫できる絶品ちゃんちゃん焼きの名店
職場の函館旅行で、お昼に行きました。 松前藩主祝膳です。 少しずつ色々なモノ入っていて、歴史を感じながらの食事でした 旅館メシ #松前藩 #祝膳
紋別郡遠軽町にある生田原駅からすぐの和食のお店
北海道の石北貨物列車撮影に最適なホテルのレストランです、温泉併設です。 かなり田舎に立地されておりますが、リーズナブルで美味しいかったです。 温泉利用と食事の人も多いようです。
和食に“新しさ”を取り入れたくずし割烹でおもてなし和の設えで過ごす寛ぎのひと時を
ていねいなお料理がおいしい割烹♪ およばれでした~ カウンターと個室2室のみでワンオペのこじんまりした割烹 公式情報炊けどRetty初投稿 季節の物を丁寧にお料理したものを食べられる お値段はごちそうになっちゃったから不明 ドリンクは単品だったけど遠慮するくらいお高め ビールは瓶 生ばっかりだし酌み交わすのも悪くない 最後のずわい蟹の酢の物以外はどれもうまかった #朝4時閉店?
上品な味わいと贅沢なひとときを楽しめる日本料理のジンギスカン
北海道 ニセコ ヒルトンニセコビレッジ内❗️日本料理やさんにあるジンギスカンを注文‼️上品な感じのジンギスカン。スパークリングワイン飲み放題もありました。 #北海道 #ニセコ #ヒルトンニセコビレッジ #ジンギスカン #ディナー #グルメ #retty #Hokkaido #Niseko #HiltonNisekoVillage #GenghisKhan #Dinner #Gourmet
時間を忘れて寛げる隠れ家的カフェBAR
全国割で札幌に宿泊した際のホテルの朝食。 メニューの種類も多くお好きなモノを食べられます。 ピンに入った海鮮丼?みたいなのが売りのようです。
札幌ホテルでのホテル朝ごはん。 札幌3泊は「豊水すすきの駅」横にある「すすきのグランベルホテル」 飛行機とセットで安かったのですが、到着してみたらめっちゃオシャレなホテル! まずチェックインカウンターがバーになってる!! 部屋もお洒落だし、大浴場もライティングされていてお洒落! 今回はめっちゃ疲れる仕事でしたので、大浴場必須うで探してここに辿り着きましたが、全てにおいて、ナイスなホテルでした。 朝食も豪華ですねー!! スープカレーってあまり食べたことがないし、今回も機会があれば・・・ と思ってましたが、なんと朝ごはんにありました!! しかも結構美味しいんです!! ついつい毎日頂いてましたねー(笑) それに自家製のトマトドレッシングがめちゃめちゃ美味しいんですよ! これ売っているなら買って帰りたいくらい美味しかった!! この為にサラダお代わりしてましたー(・・;) 仕事がハードで大変でしたけど、ホテルが快適だったので、少しは気分も癒されたかもしれません。 久しぶりに美味しい朝ごはんでしたー!!
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