北海道の羊肉 焼酎が飲める オススメ17店

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩7分程にある、ジンギスカンの名店【成吉思汗だるま 本店(ジンギスカンだるま)】 すすきのエリアに6店舗、東京上野に1店舗の計7店舗を展開するジンギスカンの超有名店で、創業はなんと1954年の超老舗！ 予約不可なのでめっちゃいつも並んどうから行けなかったけど、今回3時に伺ったらスッっと入れました。 本店は17:00〜5:00まで営業してるので、深夜帯は狙い目かもです。 ■注文したメニュー ・ジンギスカン → まずは定番のジンギスカンから！ 新鮮なマトン肉を使用していて、店員さんが鉄板に丁寧に野菜を敷き詰めて1枚1枚焼いてくれます。 だるま特製ダレにたっぷりニンニクを入れて食べたら美味い！ ジンギスカンの臭みもまったくないし、ジューシーで最高です！ これぞ老舗の味ですね〜。 ・上肉 → 脂身の多いロースと肩ロースを、分厚くカットした贅沢仕様！ 柔らかくてジューシーやしこれもまた絶品でした！ ・ヒレ → 1頭から数百gしか取れない希少部位！ 脂身控えめで柔らかく、あっさり食べられますよ。 ヒレ最高！ すすきのでジンギスカンといえば、まず間違いなく名前が挙がる名店。 ご飯時は大行列ができるけど、深夜帯は比較的入りやすいかも。 北海道すすきのでジンギスカンを食べるなら、まずは「成吉思汗だるま」やなと。

今日はひとりジンギスカン ここはマトン（一般的に生後1年以上の羊肉）一頭買いでマトンしかないお店。 メニューもシンプル 道北生まれの私は昔から味付けのマトンを食していましたが、いまや臭みのないマトンが普通に出回り、タレ後付けでも美味しくいただけます。 噛み応えがありつつもやわらかい食感 これがマトンです。 ここでは肉だけでなく「羊の筋煮込み」も絶対注文すべきメニューです。 このスジのやわらかさはなんとも言えん。 #マトン専門店

#食べ飲み放題 #オーストラリア産生ラム 【これまた家族の希望】 私や 妻・妹は、小学生〜高校生の頃に飽きる程食べさせられました^_^; 肉と云えば、鯨か羊…何しろ安価だったんですね ‼ それが、いつの間にか生ラムは高級品の仲間入り^_^; 【食べ飲み放題】 ・ラム肉三種・ライス・キムチ・シャーベット・焼き野菜セット…90分一本勝負 …歳を取って来ると、ラムの脂を吸った玉葱やモヤシが美味しく感じます♪ 【飲物】 ★クラシック生・赤ワイン・ジンソーダ・ハイボール・マッコリ…私のみのOrderです^_^; 【料理】 ☆生ラム …オーストラリア産の分厚いラム、タレでも塩でも好みの味付けで楽しめるので万人向け ‼ ☆塩ラム …黒胡麻＆黒胡椒を効かせ、塩ダレに漬け込まれたラム肉は、柔らかく、そのまま頂けます(^^) 他店とは違い、塩を付ける必要は無く、今迄食べた塩ラムとは一味異なる別格の旨さです(^^) ☆味付けラム …味を滲み込ませる為か、上記二種よりも薄切りです ‼ 付けダレも用意されていますが、そのまま頂くのがBestの食べ方と思います(^^) 卓上には、塩や付けダレがセットされていますが、専ら生ラム用にしか使いませんでした^_^; 【追加】 ☆赤ウインナー …懐かしの赤ウインナー、孫様に蛸さん状態になる様に焼いてみました(^^) 大人が食べても美味しいです♪ ☆味付けラム …食べ易いので、一皿追加…これでお腹イッパイ ‼ ☆キムチ追加 …コレは美味しかったです ☆野菜＆茸 …玉葱が美味しいので…(^^) 食べ放題なのに、”放題“ 追加はこの一度のみ…もう食べ放題は不要かもしれません ^_^; 飲み放題の方は、タップリ堪能しました(^^) #食べ放題不要かも #肉質は納得の高品質 #赤平産ラムは残念品切れ

サイコーのジンギスカン！ 「サフォーク」と「ホワイトラム」をいただきましたが、どちらも肉が超絶柔らかく、厚さはないものの旨みがあってホント美味しかったぁ〜… これぞ北海道ジンギスカンです。 中富良野産のライスは(中)で十分かなと思いきや、ご飯もすすみ、おかげで(小)を追加することに。 男子は最初から(大)にすべし。 そして人はおいしすぎる料理を食べている時は写真を撮ることを忘れてしまうらしいです。 もう少しジンギスカン画像を撮っておけば良かった… そして忘れちゃいけない、「富良野産のほんとに甘いミニトマト」がトマトのレベルではなくホント甘くて美味しかったです。 こういうトマトはやはり生が一番。 っていうか、塩もマヨネーズも絶対にいらない美味しさ。 トマト農家さんに感謝です。

何度も行っているお店。 やはり羊はサフォーク！ 高品質のサフォークを食べ放題は最高（≧∇≦）もーっても贅沢にサフォークを堪能できます！岩塩＋一味で最高に美味い！ ここのシークァーサーサワーも大好き( ^ω^ )

　飛行機の到着が遅れて予約時間に間に合わず
ホテルにチェックインできないまま札幌駅から
タクシーに乗って急いで向かいました。

店内は清潔感のあるくつろぎ空間。

人柄のいい年配の夫婦がやってる素敵なお店で
ジンギスカンは生ラムのショルダーとロースの
シンプルに２種類のみとなります。

久しぶりの友達とトリビーで乾杯から注文。

◆生ラムショルダー２人前
◆生ラムロース２人前
◆生ラムショルダー２人前（追加）
◆平飼い鶏の卵かけご飯
（もやしはサービス）
◇サッポロクラシック×１２

全く臭みがない高級な生ラムは柔らかい肉質で
美味しすぎてビールが進みまくりです！！！

どちらも絶品ですが、生ラムショルダーの方が
羊らしい旨味が濃くて抜群に好みでした。

そして嬉しいことに、もやしはサービスなので
ジンギスカンの野菜はもやし一択の僕は感激。

〆はお肉と野菜を食べ育てた濃厚なジンタレで
卵に溶いて食べる卵かけご飯が最高でした。

帰り際、店主に名古屋から来たことを伝えると
「名古屋だと伏見のおでん屋によく行くよ」
というので、びっくりしたら…
波へいじゃなくて、島正のことでした（笑）

ギター弾き語りが趣味で演奏を始めてましたが
次に行きたいお店があるので失礼しました。
お会計もお値打ちですごく良かったです。

ごちそうさまでした。 #高級生ラムジンギスカン #お値打ちで美味しい #温かい接客

すすきのめんよう亭へ。ここのジンギスカンは個性的。生ラムは2人前(計200g)から注文可能。このラムがなんとも分厚い、それでいて臭みがほぼない。ステーキのように表面を焼く焼き過ぎは注意。中毒性のあるタレや野菜とからめて食べよう。お店は昔の風情がある雰囲気。

最近、東京でもジンギスカン人気が再燃しているというニュースを見て、本場・札幌の名店に連れて行ってもらいました。 結果、これまでのジンギスカンのイメージを良い意味で覆されました。 ■店内・雰囲気 店内はとても清潔でスタイリッシュ。 「研修中」と名札をつけたスタッフさんも、説明や接客が丁寧で、安心して楽しめました。 昔ながらの“煙モクモク・油ギトギト”なイメージは一切なく、快適で居心地の良い空間です。 ■料理 今回いただいたのは看板メニューの極厚ジンギスカンと塩ジンギスカン。 どちらもこれまで体験したことのない美味しさ！ 極厚カットは、見た目からして迫力満点。 焼き上がりを頬張ると、ジューシーで旨みがあふれ出し、ラムの香りが心地よく広がります。 臭みはまったくなく、肉質の良さが際立っていました。 塩ジンギスカンは、シンプルだからこそ素材の味がよく分かる一品。 ほどよい塩加減で、肉本来の旨みを引き立ててくれます。 さらに、ジンギスカン鍋の周りで焼いた玉ねぎやもやしも絶品。 ラムの脂をたっぷり吸っていて、これだけでお酒が進みます。 ビールやハイボールとの相性も抜群でした。 ■総評 本場・札幌のジンギスカンの実力を体感。 「臭みが苦手」という人にこそ食べてほしい、概念が変わる一軒です。 デートでも会食でも使える清潔感のあるお店で、接客も丁寧。 札幌に来たら必ず立ち寄りたい、強くおすすめできる名店でした。 ご馳走様でした〜

お客様と新規開拓!ずっと気になってた店でした。おしゃれな店内で美味しかったですが、少し気になる事がありましたので、時間をおいて再訪してみます((^o^) #ジンギスカン

2024年27投稿目 道産子のソウルフードといえばジンギスカン それを羊々亭さんで頂いてきました 今回は、食べ飲み放題5000円のコースを利用 ジンギスカン、ラムロール、マトンロール、牛カルビ、豚カルビ、鶏肉、ソーセージ、野菜、ライスが食べ放題 肉が美味しいのはもちろんですが、ジンギスカンは一緒に食べる野菜も美味しい！ 美味しいお肉があれば、お酒も進む やっぱり、ジンギスカンにはビールですよねぇ #ジンギスカン #ビールが進む #食べ飲み放題 #ソウルフード #札幌グルメ

すすきのに構えるジンギスカンのお店、【いただきます。】に訪問しました。希少な国産サフォーク種のジンギスカンが食べられるお店です。 部位事の注文となり1番メジャーでリーズナブルはジンギスカンはウデ、モモ、バラ、スネなどが入ったセット。比較的脂が少なく硬めの部位になります。 肩ロースとロースは脂と赤身のバランスが良い柔らかな部位。ヒレはふんわり柔らかな上品な味わい。バラは売り切れでした。残念。いずれも鮮度抜群でフレッシュ感が溢れます。 ポケットジンギスカンはニュージーランドのサフォーク種。道産と比べると羊独特の癖を感じます。 内臓は9種類のラインナップ。こちらも羊肉同様、人気の物から順次品切れとなります。本日はレバー、カシラ、ハチノスを注文しました。牛肉の内臓系と雰囲気は似てますが、牛よりもあっさりと品が良く、羊肉よりも一層鮮度の良さが光ります。 席料は野菜代として300円。羊の脂を吸った野菜がこれまた美味い。 あっさりとクッパで〆ました。

牛ヒレ、厚切りタン、サガリ、牛タンカレーまでどれも絶品、しかもリーズナブル。お一人様はハーフサイズにしてくれます。

【札幌2024Part11】ラウンド後、一縷の望みに賭けて新千歳へ！…敢えなく撃沈。 空港で待たせた上に、もう一泊頼みます！ 泊めて^_−☆ いいぞ(^｡^) 宿代替わりに晩飯持ちますm(_ _)m ススキノへ出る元気もなく… 友人宅近くのこちら焼肉徳寿さん。 やはり、Sapporo Classicで乾杯。 タンに、カルビ、サガリに、ユッケ… そういえば、ゴルフはスルーラウンドで 昼飯食ってない。 生とライスを追加、肉も追加！ 麺も頼んでるし… けっこう食べました。 旨かった、ご馳走様です。 #札幌の焼肉チェーン #札幌市豊平区豊平 その後は…スーパーでつまみ買って、 増毛の蔵元で品切れしていた土産の国稀大吟醸と、 千歳鶴札幌で宅飲みでした。

焼肉の食べ放題で、、食べ散らかしてきました。

今年の最終営業日でした。 40分くらい並んでカツラーメンの塩とカレーのセットを食す。 来年5月中頃再開予定だそうです。

北海道旅行4食目は息子の友人に美味しいジンギスカンを食べたいのリクエストにこちらの水芭蕉さんを紹介してくれました。