更新日:2023年08月03日
ミシュラン三つ星鮨店、宮川の姉妹店。 宮川は予約が難しく、案内してもらったこちらに。 ニセコ店のオープンがコロナの影響で遅れ、札幌にPOP UPとしてオープンしたのですが、そのまま姉妹店として続けていくそう…
ミシュラン三つ星獲得のお寿司屋さん
おまかせコース 16,280 つぶ貝 刺身(ヒラメ、水だこ) 真鱈の白子焼き ホタテの磯辺焼き ズワイガニの茶碗蒸し スルメイカ ホッキ貝 マグロ漬け ボタンエビ バフンウニ いくら 穴子、玉 気持ちも入っているからか、やはり札幌で食べる寿司は美味しい。多くが北海道産であった素材そのものも美味しい。またスタッフが結構見てくれるので、割とテンポ良く提供される。ただしその分一品料理〜寿司まで起伏が少なく、特にピークがなく終わっていくのが少し惜しい。もう1つ下の価格帯のコースとも比較してみたいかな。 ワインはボトルが割と充実。グラスは白が1種類(ヴェルメンティーノ)、赤が4種類(ニュージーピノ、ブルピノ、サンジョベーゼ、メルロ)あった。メルロって何に合わせるんだろう、興味深い。 スタッフの接客は快活で気持ち良く、構える必要なく割とカジュアルに入れる。機会があれば再訪したい。
.:*♡ 札幌で一流の #江戸前寿司 を堪能! #食べる芸術品 ですね~(*≧艸≦) 私にとっては #最高峰の贅沢 です! また行けるように、頑張って働きます!!\(ˊᗜˋ*)/ < #2626 >
ボリューム満点ランチが人気、新鮮なネタのお寿司がメインの和食店
あまり札幌で寿司を食べたことがなく、他店との比較はできませんが、明らかに新鮮とわかるネタの数々に感動しました。 これで3,000円以下という価格にもびっくりでした。
ネタは大きくて鮮度抜群その上リーズナブルな回転寿司屋
円山店は、去年の5月以来だったけど… ボタンエビは、頭も付いていない、歯ごたえもない…1貫づけ… マグロもカニもホタテも水っぽい…(´-ω-`) 値段も高いけど、ネタのレベルも他の回転寿司とは一線を画す #高級回転寿司 って思っていたのに… 今回は、 #美国産生ウニ は美味しかったけど…海苔は半分の大きさでいいかな? #完熟夕張メロン も、すごく美味しいけど…完熟1歩手前って感じでした… コロナ禍で色々変わったのかもだけど…昔のトリトンに戻って欲しいなぁ…:;(´◦ω◦`);: ストレスで、帰りにコンビニで爆買いしちゃった… < #2754 >
多彩な海の幸と「国稀」の日本酒 増毛町の旬と伝統の味覚をお届けします
ランチメニューは880円からあり、うに丼除けば一番高いねぎトロ丼でも1,320円です。 あら汁がぬるくておかわりする気になれなかったのが残念でした。 #海鮮ランチ #居酒屋ランチ #あら汁おかわり無料
札幌市中央区にあるさっぽろ駅近くのデリカテッセン
数日前ですが、無性に押し寿司が食べたくて、このお店を思い出しそそくさと向かいました。 鯖寿司にしようかなーと見ていたら、ミックスって! もう見るからに美味しそうではないですか! かなりなご飯の量だと思わ…
札幌駅の近くにある、常連さんが足しげく通う、美味しい海鮮料理のお店
お蕎麦とミニ丼2つのセット。 丼はネギトロ丼とネギ塩ダレザンギ丼。 お蕎麦は優しい。やっぱり出汁が良いのかな。しょっぱくないのがありがたい。 ネギトロ丼のねっとり感、ザンギ丼のザンギの皮のパリパリ感と塩ダレのちょーどいい塩加減が◎。 札幌に数店舗ある居酒屋さん。 店内広々、席ゆったりで寛げる。 喫煙可だったらありがたかったなあ… コロナ収まれ! 松山粘れ!
北海道の新鮮魚貝のお寿司や炉端焼きを堪能!
札幌駅前のちょっと高級感のある居酒屋♪ 定例の飲み会 開始は18時からだったけれど、私は昼前から飲み歩いていたので、コチラは4軒目(ノ≧ڡ≦) ガラス張りの個室、閉塞感が無くて良いですね〜 お通しが籠もりで、それだけで満足♪ お料理アレコレ並んだけれど、当然私は既にお腹は一杯 お刺身の盛合わせがとっても華やかでした お店の雰囲気もとっても良くって、次回は1軒目で訪れたいお店でした #札幌中央区 #落ち着ける店内 #観光客におすすめ