更新日：2024年10月17日
ネタが新鮮で上質な鮮魚を使ったお寿司を楽しめる素敵なお店
函館ならではの、いか、いくら、うに、まぐろなど、これぞ北海道というおつまみのオンパレード。 中でも旬のたちポンが絶品。 うわさ違わぬ名店でした。
感動するおいしさ、湯の川温泉の海沿いに立つ和風モダンなお寿司屋さん
函館の湯の原温泉にある寿司の名店「木はら」さんにランチでお伺いしてきました。完全予約制とのことなので、旅の1ヶ月前から予約をしておりました。 HPにカウンターでの動画撮影・スマホ視聴不可との記載があったので、食事中に写真撮影も敢えてしないようにしました。逆に提供される一品一品をゆっくりと楽しむことができて、よかったのかもしれません(笑) 今回は11貫の握りセット「椿握り」をお願いしましたが、とにかくどのネタの新鮮で、それぞれが味わい深い！そして、赤酢のシャリもまたいいんです。ちなみに、どのネタも素晴らしかったなかで、特にニシン・塩水ウニ・イクラ・数の子は感動的でした。職人さんのおかげで、地のものをそれぞれの特徴に合わせていただくことができました。 ちなみに、1貫目の提供あとに、シャリの大きさがそのお客さんにとって最適なサイズかを確認いただけて、職人さんのホスピタリティの高さも感じることができました。 お料理・価格・雰囲気・ホスピタリティ全てにおいて、大変満足度の高いお寿司屋さんと出会うことができました。なかなか都心だと巡り会えないお店だと思いました。
函館駅近く、寿司、刺身、焼物各種取り揃えて、皆様のお越しをお待ち致しております
旅先の楽しみの一つは、地元の食材と地元民の会話である。とらふぐの握り（写真＃1）や筋子の巻き物（写真＃2）なんてのは初めて食べた。隣席のお客さんのランドローバーを買い替える話などが面白くて良いひと時を…
北海道物産展でお弁当が人気のお寿司屋さん
ネタはたっぷり、えび、ほたて、かに、いか、うに、いくら…と北の海の恵み。 結構ご飯も入っていますが、飽きずに食べ進められます。 2択で迷った2,000円の限定の方にはマグロも入っていて、それが違いかなという感じでした。 そごうの催事だと毎度オペレーション悪いので、大して並んでいなくても時間がかかるのが玉に瑕ですが、味には大満足です。（今日は10人待ちくらいでしたが、多分30分近く待ちました…） 平日にも関わらず、混雑緩和のため入場待ちにも並ぶので、時間に余裕を持ってお出かけください。
11月14日（水）より限定20食のランチ営業を開始します。是非お試し下さい。
ホテルネッツ2階にあるお寿司屋さんに初訪問♪ネッツは何十回と宿泊してますが(笑)刺身盛りから今日は握りがイッパイ食べたくて色々いただきましたが、とても美味しかったです(＾ω＾) #ホワイトデーキャンペーン #…
立ち食い、お待ち帰りのお寿司屋さん
握りたては、やっぱりうま〜い❣️ イカ、貝類が抜群❗️ がごめ昆布の軍艦、函館らしい。 滞在時間は10分弱でした。 帰る時分には、もう4組ぐらいの方が待ってました。 #函館寿司ランチ
寿司は1貫80円から 新鮮なお寿司が食べれます！ こういうところで裏切るところ多いけど、ここのネタは抜群に美味かった！ ●地物マコカレイ/190 ●しまえび/230 ●生にしん/190 ●ヤリイカ/190 ●地物サクラマス/230 ●ほっき/280 ●かに/280 ●すじこ/190 どれも安すぎる！函館行ったらリピート確定のお店です！ 市場の魚買ってきて握ってくれるサービスもあるらしいです。 【★★★★★】
地元ならではのイクラやカニを堪能できる人気回転すし店
イカも、マグロも、 筋子も、ニシンも、 どれもめちゃくちゃ美味しいよ〜 ときしらず、最高❣️ キンキのあら汁、300円でいいの？ ちょっとお値段高め（今日は3000円くらい）ですが、その価値あり。 #函館回転寿司 #リピート決定
函館駅から徒歩5分。 昭和43年創業の老舗のお寿司屋。
和食経験もある2代目マスター長谷川さん ホール担当の若いお姉さんの接客も 守備が良く また お通しが料亭みたいに 綺麗な感じ 寿し 刺身 それからガリ鯖巻きを頼むと これがなかなかの美味しさ。 戸井産の最高級の本鮪に活じめのスルメイカ などのネタも絶品ですが ネタとともにシャリは最高に美味。 ただ カウンターで食べるとしたら 少し緊張するかもです。
贅沢な函館の海の幸を味わい尽くす、地元で人気のお寿司屋さん
海のそばの函館だけに海産物は欠かせないですよね？ということでコスパのよさそうな常寿しさんへ。ウニとイクラが食べられる特上のお決まりで。サーモン、鯛、マグロ、海老、ほっき貝、カニ、アワビ、ウニ、イクラ…
若松町にある函館駅からすぐの寿司屋さん
ガゴメ昆布バッテラがおすすめ。湯の川温泉にあるおいしい寿司屋
さすが函館、ツブ貝刺身、北寄貝とても美味しかった。
鮮度抜群な美味しい握りが頂ける、手頃で気軽に楽しめるお寿司屋さん
あうん亭 光（みつ）、 千代台公園近くの鮨処です。 代替わりして、店名に光（みつ）がついたとのこと。 今日は、 「大将おまかせ握り」を頼んでます。 どのネタもめちゃくちゃうまい❣️ 一品料理の、 「八角…
その日の最上のネタや貴重なネタがそろう江戸前寿司店。セットもお勧め
奥尻島の、うに握り美味し！
創業４０余年。新鮮な海鮮を毎朝仕入れ！新鮮ネタのお寿司をリーズナブルに。
函館出張ランチにお寿司。ランチなのにちょっとフンパツして特上。小ぶりなシャリ。新鮮なネタ。キチンとした握り。うまい。
お酒のつまみにもちょうどいい、小さめの握り。ネタも新鮮で美味しい寿司屋
市電五稜郭公園駅前近くの寿司店。 老舗の高級感ある店構えです。 ランチはお得。 焼魚が付くということで、 2000円のランチメニューを頼んでます。 お寿司は6貫でしたけれど、どれも抜群❣️ 旨さが凝縮されてました。 焼き魚は、シマアジの兜焼き❗️ な、な、なんという美味しさ❣️ 脂ののりがい〜い❗️ 焼き加減最高❣️ ちゃんとしたシマアジって初めてかも。 夜も来てみたいです。 #函館寿司ランチ #リピート決定
しかも、大手チェーンよりも、全体的に質が良いですよね〜 今日も、 マグロ→たこ→ニシン→カツオ→うになどなど頼んでいきます。 たこ唐揚げ、三平汁などサイドメニューも美味しかったです。 #函館回転寿司
ウニ、マグロ、カニがめちゃくちゃ美味しい❣️ 出汁出まくりの味噌汁も良かった❗️ 函館らしさは、朝市の横丁のお店の方に少し分があるかなぁ。 #函館寿司ランチ
函館市にある五稜郭駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
テイクアウト専門の寿司店。 600円代からのランチメニューがお得ですが、うにも食べたかったので、「ぼたん1人前」にしました。 税込み1650円。 にぎりたてはやっぱり美味しい❣️ うにも期待以上。 ワサビも効いてる〜 スーパーのお惣菜を買ってくより、断然良いですよね。 #テイクアウト寿司 #リピート決定
富岡町にある五稜郭駅付近の寿司屋さん
持ち帰り寿司の老舗。 子どもの頃（うん十年前）よく連れてってもらってましたけれど、回転寿司が定着してから大分縮小してしまったような気がします。 函館では2店舗してます。 今日は、 「まぐろとろセット」を頼みました。 まぐろ、うま〜い。 このラインナップで980円はお得です。
