札幌市中央区 寿司 結婚記念日 でおすすめのお店

天然のハマグリの酒蒸し、ダシ汁から始まって、焼きハマグリ、筋子の西京漬、ボタン海老の沖漬け？ツブ、ホタテ、キンキのウニソース、ハチガラ、サメガレイ、イトウ、あん肝西京漬、大好きなカニ味噌、キンキの碗もの、ホッキ、生タラバ、サバ、カワハギの肝だれ、サメガレイのエンガワ、カマシタ、ボタン海老、浜中産のウニ、海苔の汁物、あとは追加でカマシタ、ウニ、カワハギも。 かなりお腹いっぱいに食べさせてもらいました。 イトウ、カワハギ、ハチガラは初めてでしたし、そもそもハチガラという魚がいることも知りませんでしたが。 来るたびに新しい発見かあります。 また近々来ます。

穏やかな時間の流れる上質な空間で、新鮮な素材を寿司割烹で堪能m(__)m