更新日:2023年12月29日
5年ぶり4度目のラ・ブリックへ。 赤煉瓦テラスにお引っ越しして札幌駅からアクセスしやすくなりました。料理やワインが美味しいのは勿論、ソムリエさんがいつも気さくでいいですよね〜。毎回気持ちよく食事を楽しめ…
≪円山に佇む大人の隠れ家≫ 農園直送の旬菜と旨い肉を添えた"極上フレンチ"
スペアリブを頼んでいたから良かったけど、お肉が無かったらちょっと物足りない感じです。 トマトのパスタはシンプルな味付けですがちょっと油っぽい感じ。タマネギの甘味とトマトの酸味が調和していない感じでした。 3年前にオーナーが変わったとの事ですが、以前のSIOを食べてみたかったですね。 アペリティフ アミューズ ジャガイモのスープ 焼きたて自家製パンのサンドイッチ 野菜のオーブン焼き+スペアリブ 道産トマトのパスタ デザート # 野菜がメイン
札幌の街並みを一望できる回転展望レストラン
メインは肉と魚のチョイスからプリっとした身のマトウダイのムニエルが、ビーフコンソメで炊いたホクホクの坊ちゃんかぼちゃの器に入ってでてくる。もちろん器ごと頂ける。かぼちゃ、結構ボリュームあり。ソースにオリゴノール入。デザートもオリゴノール入の生姜のブランマンジェ。甘酸っぱい厚真産ハスカップのギモーブがいいアクセント。いずれも美味しくいただきました。コーヒーを頂いて、帰る頃には窓からは駅前通が見える位置まで回って、ちょうどキャッシャー近くまで進んでいて会計もすんなり。
札幌を代表する居酒屋「開陽亭」の姉妹店。新しいコンセプトで上質なお料理をご提供。
★夏旅の思い出投稿…第2弾★ この日の夕食は活イカが食べたいとの娘のリクエストですすきのにある此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;実は本店の方に予約を入れたんですが人気店だからか空きがなく22時…
厳選ラムの希少部位が揃う、すすきの隠れ家ジンギスカン。
肉が来て焼けるまでは、生ビールのお供に生ラムユッケ900円をお願いします。 羊肉のユッケなんて珍しいです。生肉好きだなぁ〜^_^ 生ラムもホントに柔らかくて、タレでも塩でもいけます。お値段はちょっとするけど、それなりの価値は有ります。 お店は綺麗な感じで、余り多くは入れなさそうですが、かえってゆっくりと美味しい生ラムを頂けるお店だと思います。