北海道で北海道料理ランチが楽しめる20店

2025/09/04(木)17:30 富良野で最も有名なお店の一つ。何を食べても美味かった。特にローストビーフ丼は見た目の割に軽いので、いくらでもいただけそう。 #富良野

■ばら豚丼・中盛(¥1,650) 豚丼をいただくときはいつもローストの合い盛りをオーダーするのだが、毎回“バラの方が好みだな…”と思うため、今回はバラonlyで。 11枚ものばら豚、やっぱいい。 柔らかくてジューシーで文句なしの美味しさです。 こちらのお店では卓上山椒はなく、山わさびが乗っていました。 自分で追いダレもできます。 味噌汁、たくあんも美味しく、サイコーの豚丼でした。

襟裳ラーメン1200円を塩で頂きました。観光地の食事処期待してなかったですが美味しかったです。テレビで取材されたと看板が出てますが、グルメ番組か旅番組か芸人のバラエティか知りませんが、侮ってはいけません。ちょうど体が塩分欲してたこともありスープも完飲。ご馳走様でした。

<北海道央左下の旅2019 ④> 札幌〜ニセコ〜洞爺湖あたり 2日目ディナー編(´∀｀*) 札幌住み友人の超オススメ宿へ。 期待値MAXの「木ニセコ」さんGo！ 羊蹄山を目の前にのぞむ出来立ての宿。 設えもホスピタリティも絶品でしたよ〜 （一部写真掲載しました） どのお部屋も高級マンションかよ⁉︎ というレベルの趣でしたっ♪ ベッドも水回りも何もかもステキです！ 同行者もかなり驚いてました(´∀｀*) 快適すぎですっ♪ チェックイン後ひと息ついて… からの待望のお食事へGo！ 1Fに集合し「杏ダイニング」さんへ㊗️ ココ大人数の予約はデポジットが必須‼︎ （@5,000円×人数分） このご時世になんという強気な… 余計に期待が膨らみます… ダイニング内は、黒と木の色で統一(^^) シックな落ち着く雰囲気でステキ。 注文は、記憶の範囲で… Web参照で名称正しいです(^o^) ＊えだまめ（ガーリックチリ ） ＊お漬物盛り合わせ ＊道内産キタアカリポテトのバターロースト ＊倶知安産揚げ出し豆腐 ＊羊蹄山麓のとうきびスープ ＊知床産大橋牧場のA5和牛のたたき ＊茄子田楽 ＊道内産アンコウの唐揚げ ＊道内産若鶏のザンギ ＊本日の刺身盛り合わせ ＊倶知安寄せ豆腐のサラダ ＊水耕栽培オーガニックガーデンサラダ ＊野菜の天ぷら盛り合わせ ＊ミックス天ぷら盛り合わせ ＊根室産ホッケの一夜干し ＊江別産アマム豚の柔らかグリル ＊いくらご飯 ＊ティラミス ＊米粉フィナンシェ これらを注文しました！ お酒は、ビール、ワイン、日本酒… あらゆるお酒を呑み倒しました…orz （実際に玉砕した仲間も…） 日本酒やワインの試し呑みセットなども！ たくさん楽しめるシステムあり。 肝心の食べものは… いやもう… 100点満点でした(^o^) どれも絶品！恐れ入りましたorz 個人的オススメとしては… ☆とうきびスープ！ …天然の甘み、舌触り最高です(´∀｀*) ずーっと飲んでいたかった…ヤバイやつ♡ ☆茄子田楽 …地味に美味しすぎました〜 甘辛く丁寧に味付けされてました… ひと口たべて追加したレベルです(^^) ☆A5和牛たたき …名称から美味しい確定のやつですね。 で、その想像を超えてきました‼︎ 柔らかく上品なお肉の味を堪能。 ほかも全て感激しちゃいましたっ♪ お肉、野菜、お魚…完璧でしたよっ！ 食器もこだわっていて美しいし。 ほんっとにオススメですよー ぜひ食べてみていただきたいです♡ ステキな時間をありがとうございました！ ご馳走さまでした〜(´∀｀*) #北海道 #ニセコ #木ニセコ

屈斜路湖を見にいた時に、近くあった店です。 アイヌ料理が食べられるところです。 鹿肉、行者ニンニク、ラーメンなど...。 鹿肉は柔らかく癖がなく美味しいかったです！ ラーメンは麺がなく売り切れでした。 行者ニンニクと豚肉を卵とじしたコタン丼がなまらうまかった！ 今度はラーメンが食べたいです！

江別から車で網走まで約5時間。北海道は広いなぁ。午前中まるまるかけてやって来ました。最初の仕事の前に網走番屋のコチラで早めのランチ。日替わりの番屋定食はコマイの煮付け。大振りの氷下魚は身がホロホロに煮付けられてて、皿に盛るのも大変そうなくらい。甘過ぎずあっさり目の味付けでうまい。こぎれいな店内、大きい窓から海やおーろら号が見える。値段は観光客向けなのか全体に高めだけど、定食は手頃。炭火で自分で焼いて食べる炉端コーナーもある。 #ホワイトデー

数年ぶりにほうりんでランチです。前よか¥100円値上がりしてるけど¥800円コーヒー付き肉と魚にしました。好きな茶碗蒸し付いてるし美味しかった( ◠‿◠ )また来ますね。

温泉ホテル遊楽亭の朝食。ご飯はおひつから自分でよそいます。 クリームの浮いた元山牧場牛乳（ノンホモジナイズド、65℃30分殺菌）が飲めます。館内の自販機でも、200ml100円で販売されています（コーヒー牛乳も同額）。牛乳容器は瓶だったのが、ポリ容器に変更になっていました。

札幌ー洞爺湖、途中にある郷の駅 何度か立ち寄った事があって、先日植物を購入に真狩フラワーパークに行った時に初めて食事しました ・マジ恋ザンギカレー ・十勝豊西牛の肉とろあんかけ 日差しのたっぷり入るフードコートレストラン ザンギカレー、主人がオーダーしたんだけど1個いただき〜！ 下味しっかりして美味しい 肉とろあんかけ、コレは懐かしいお味 昔食べた、牛のしぐれ煮の缶詰を思い出すお味♡ ご飯に良く合い食が進みます♡ ココのレストランの名前登録、ちょっと迷いました〜 レストランORTOなのか、CIERVO（シエルヴォ）なのか… 立て看板、両方の名前のがあるんです CIERVOは札幌にあるお店のキッチンカーみたいですが、メニューにもその店名出ています 喜茂別のローカル感はないメニューですが、ドライブ途中にランチするには申し分ない美味しさでした #喜茂別 #日当たりの良いフードコート #ドライブランチ

みかさんからの頂き物、 きたキッチンさんで土倉さんのお茶土熊シリーズの3種と、 桜花塩を頂きました。 土熊パッケージ可愛いですね❤ 早速ハッカのお茶から頂きました。 緑茶にほんのりとハッカ、すっきりとしていて美味しかったです(*´艸`*) 桜花塩はおにぎりや天ぷらにと書かれてありました。 さっと茹でたお肉とかお野菜とかに振っても美味しそう～！ どれも美味しく満喫できそうです❤✨ みかさんありがとうございます(^_-)✨

パック旅行で稚内の夕食だが、ここは侮れない。毛蟹は身の取り出し方を指導してくれ、下手な客にはちゃんと身を出してくれる。そして、水蛸のしゃぶしゃぶも地元の昆布出汁のスープの味がジンと来て、意外にソフトな歯応えも嬉しい。ただ地元の食材に頼っているだけでなく、蛸のスライスの厚みや切り方、スープに工夫がみられる。 ただ、ホッケは関東で食べる干からびた大味のものではなく、非常に新鮮で柔らかい。これは北海道でないと食べることができないとのこと。 なお、おじさんの説明が巧みで説得力があり、舌だけでなく耳も楽しませてくれる。

開店30分前にお店前に着きましたが長蛇の列。。。 テイクアウトは10〜15分待ちでした！ お魚新鮮でネタも大きくて味も濃くて超おいしかったです！！ にしんのお寿司、九州にはないけどおいしいです！！

2024/08/15(木) 道東キャンプ5日目 弟子屈町にある砂湯キャンプ場から約2時間。 野付半島にあるトドワラへ行く途中で昼食。 私と家内は『海鮮丼』を、長男は『塩ラーメン』次男は『味噌ラーメン』を注文。 海鮮丼のネタは、ホタテ、サーモン、マグロ、たこ、シメサバ、イクラ。 量も丁度良く、特にホタテが美味しかった。 ラーメンのほうは、子供達から塩と味噌 ひと口ずつスープを飲ませてもらいました。 塩はけっこう美味かったけど、味噌は残念。 ラーメン大好きの次男君が、初めてラーメンを残しました まぁ、ラーメン屋さんじゃないからしょうがないね！ 北海シマエビは、踊り食いのほうを食べたかったけど 漁ができる時期じゃなく提供していなかったのでボイルしたものをいただきました。 塩味とエビの甘さが程よく美味い♪ コレもまたビールに合うんですが、車の運転があるのでビールは無しで。 ごちそうさまでした。

2025/11/29訪問 札幌 二条市場 丼兵衛 二条市場店 満足丼（並） ウニVer #札幌 #丼兵衛 #二条市場 #行列でも回転がはやい #海鮮丼 #満足丼 #ウニver

《ご飯オカワリ自由部門》 ◆手作り肉焼売(5個)定食【1,000円】 　初訪問(^-^)立体的でゆとりある構成の店内、木質が多用されてお洒落ですねぇ～♪ 　注文した焼売は一般的な焼売より一回り大きくって食べ応え◎。副菜のヒジキ煮がウレシイですね～(^-^) 　ご飯オカワリして満足。ちょっとユッタリしたランチを……なんて時に良さげなお店でした♪

明けましておめでとうございます。 今年も函館から食べ歩きのスタートです(^^)v から揚げ定食を注文。880円なり。 から揚げが６個積み上げられていて、なかなかのボリューム。 美味しかった！＼(^-^)／

【２０２４年､初夏の北海道③】 再訪で､念願の〆ラーメンを頂きます❗️ 『苫小牧市』に在る『海鮮炉端焼き』の『魚次郎』さんです､ 『北海道』内､各地から､海鮮を中心に良い素材を仕入れ… 提供して来れます٩( ᐛ )و “名物”は､『貝』のみを使用した… “一応”『鍋料理』の『貝風呂』です❗️ “一応”とは､『鍋』に入って提供されますが､ お客さんが､『コンロ』を使って､ 自ら『貝風呂』を作るのでは無く… お店のスタッフの方が､“調理“して呉れたモノが､運ばれて来ます。 『貝』って､意外と『料理』するには､”厄介“な食材です… ”生“で食べる場合には､独特の”生臭“さが出て来るので… ”処理“と”鮮度“に気を付ける… ”加熱“する場合には『貝』独特の”旨味の水分“を逃すまいと気を付ける”焼き“ ”蒸し“たり“一煮立ち”させる場合は､ “火の通し過ぎ”により”素材が硬く“事が在る… ですから… ”経験値“が高い『調理人』に任せたい”素材“の一つなんです❗️ 使用する『貝』は『北海道産』で“基本５種類” 『白貝』・『牡蠣』・『帆立』・『アサリ』・『シジミ』 (『白貝』が､『ムール貝』に時期によって変わります) 『貝風呂』と､名乗るだけあって… 『酒蒸し』より､圧倒的に”スープ“の量が多い❗️ ”貝の旨味“を､全面に推し立ててますが… 細やかな所で､ 『出し汁』が､“カツオダシ”で “素材の旨味UP”と“若干の匂い消し”に『料理酒』 “絶妙な火加減”で､『貝』の殻を開かせ… 火を止め､“余熱”で『貝』は､“ふっくら”円熟味を纏わせ､ 『貝風呂』の名の通り､ダシの“お湯”に浸かった『貝』に仕上げてます٩( ᐛ )و “旨味の凝縮した“『貝風呂スープ』❗️ 『貝』の”鮮度“が”しっかりしてないと“軽やかな､ 旨味を舌にダイレクトに感じる事が出来ないので… 『お店』の”素材の目利きの良さ“も､此処で､ 証明されてます( ◠‿◠ ) では､頂きましょう❗️ 『苫小牧産』の『白貝』､『厚岸産』の『牡蠣』､ 『道内産』の『帆立』は､ 北海道を数度巡って現地で食べた経験が在る人間には“『貝』一個の大きさは､標準的… 『アサリ』と『シジミ』(網走産)の”貝の粒“が大きい❗️ ５つの貝が良いバランスとハーモニーを奏てます‼️ 『貝風呂』で満足した後の”貝殻の山“を見ると一目瞭然ですねっ(笑い) ここからは､再訪した目的の､『〆ラーメン』 茹でた“特製の太い縮れ麺”と､茹でた海藻と､刻み葱が､丼の中に入って登場､ 店長さん､曰く 『”貝風呂“の”残りスープ“を”コンロで再沸騰“させて､丼に掬って入れて下さい❗️』 言われた通り､にすると…納得❗️ ”鍋ラーメン“にしても､良さそうな”登場“ですが… 純粋に『スープ』だけに”拘って“目を向けると､ ”鍋ラーメン“で一緒に煮込むと､麺から､小麦の成分が出て､全体的に”濁って行き“ます… 言われた事を自分なりに分析しますと。 『貝風呂』として”登場“した時は､ ”貝の旨味(柔らかさ)を重視”して､『風呂』の温度は“低め” ラーメンスープとしては“ぬるめ”ですから… コンロで“再沸騰”させる事で､ “余分な水分”を“飛ばして”『スープ』の旨味の“濃度”を自分で調整出来るんです( ◠‿◠ ) 貝の旨味､『スープ』の“澄みと濃度”に拘った 『スープ・麺・海藻』の 『貝風呂〆ラーメン』でした( ◠‿◠ ) 『ノン・アルコール・ビール』で頂いたので… 少し､『北海道』らしい“日持ち”がしそうで 冷めて大丈夫な 『お酒』のアテを購入します❗️ 『”虎杖浜産”『蒲原水産』の“燻製“タラコ』と､ 『インカのめざめフライドポテト』٩( ᐛ )و 宿泊地に着いて､お酒を飲みながら頂きましょう❗️ 『白老・虎杖浜』のタラコは､ 全国に誇れるブランド､ 粒の大きさが､しっかりしてます❗️ 焼いた時(火を通した時)に”粉っぽい舌触り“がしてしまう､海外産の”小さなタラコ”ʅ（◞‿◟）ʃ とは違い､『北海道』沖で､ ”大きく育ったスケソウダラの卵“ ”燻製“にすると… 『カラスミ』(ボラの卵巣の”加工品“) 系の”ねっとり“とした魚卵の旨味が味わえます❗️ 『インカのめざめフライドポテト』は､ “貴重種”『インカのめざめ』の美味しさ､ “濃く”て“甘い”を全面に押した内容… 贅沢な“ポムフリット”です( ◠‿◠ ) #道内産の貝を使った『貝風呂』 #澄み切った”貝の旨味汁“が印象的な『貝風呂』 #コンロで煮立てる『〆ラーメン・スープ』 #『〆ラーメン』は”スープが主役“です #北海道各地から“厳選素材”を仕入れるお店 #ここでしか無い”名物“が在るお店

国民宿舎桂田さんの夕食で。海鮮炉端焼き。ホタテ～～～カニ～～～えび～～お野菜もおいしい～～大満足。そして、テラス席からは、オホーツク海に沈む夕日を眺めてられます。素敵。

札幌旅行の最終日にこちらのジンギスカン店へ。 地元の知人に「羊肉が本当に美味しいお店」と聞いて訪れましたが、期待以上でした！ まずお肉がとにかく新鮮。北海道産の羊肉を一頭買いしているらしく、臭みゼロで旨みが濃い。焼きすぎないように焼くと、ジューシーさが残って最高です。 野菜も道産のものが中心で、ラムとの相性が抜群でした。 お店はカウンター中心のオープンキッチンで、活気があって雰囲気も◎。スタッフの方の接客も丁寧で、おすすめの食べ方を教えてくれたりと、初めての人でも安心して楽しめます。 観光の方にも地元の方にも心からおすすめしたい、札幌のジンギスカン名店です。また必ず来たい。