札幌市北区 北七条西 居酒屋 接待 でおすすめのお店

食べログ居酒屋100名店に入っていて前から気になっていた居酒屋さんです 予約して頂き行くことができました お目当ては美味しんぼ67巻に掲載されているジャガイモのバター煮だったのですが二日前から予約が必要とのことで諦めていたら女将さんからお声かけして頂いて食べることができました 漫画に描かれている通りジャガイモ嫌いな人でも食べられるジャガイモの土臭い匂いやモサモサした食感のないサラサラと口の中で溶けるありそうでない美味しいお料理でした 特にバターとカツオの一番出汁を使ったスープが優しく上品な味でいくらでも飲めそうです 美味しんぼにレシピが載っているので自宅でも挑戦してみたいと思いました

7月上旬、市外に住む友が出張で札幌にくるとの事で札幌駅で待ち合わせ、居酒屋行きたいとの事で検索して北口に良さげなお店を発見しました。 『魚吉 札幌駅前本店』 札幌駅北口のすぐ前のビルの地下にあります。 中は近辺のサラリーマンで賑わっていました。 昔、北口近辺に勤めていた時にはなかったお店。 いい雰囲気です。 まずはビールで乾杯！ お通しは松前漬けです。 刺盛りからいただきます。 北海道らしいウニ、ツブはもちろん、サーモン、ソイ、ブリなどどれも新鮮で美味しい。 続いて旬のアスパラは焼きで。 太くて甘くて最高です！ 若どりの炭焼きおろしポン酢もさっぱりとして旨し。レモンいっぱい入ったレモンサワーも良し。 〆はラーメンサラダで。 北海道に住んで長いのに、関西出身の友はラーメンサラダ初めてだったらしい‼️ めっちゃ美味しいね♡ と、喜んでくれました。 仕事が南口なので、あまり北口に行きませんが、たまに北口探索も良いですね。 また行こう。 ご馳走様でした✨✨✨

道産野菜と長万部黒豚セイロのランチセットを食べました 黒豚が甘くて美味しかったです お店の雰囲気が落ち着いていてゆっくりお食事できるので、接待や女性グループでお食事してる方が多いです

居酒屋形態のため、騒がしい酔っ払いグループが隣席だったことだけが残念。