ラーメン好きが行く！小樽運河クルーズ付近の人気味噌ラーメン7選

南樽市場の入口横に構えるお店は味噌ラーメンが評判で常にお客様が並んでいます。訪問した13時でも20名近く並んでいました。約30分ほど待ち入店。オーダーは塩ラーメンです。味噌じゃないの⁇ですが紹介して頂いた方が味噌も良いけど塩お薦めだからと言われ…そりゃ塩頼みますよね。煮卵はトッピングお願いしました。麺は中太、具はもやし、焼豚、メンマ、ネギです。ラードで覆われたスープは最後まで冷めません。焼豚も柔らかくメンマはコリコリ系です。人気店らしく出る際にも外にはお客様の列ありました。

小樽市内にて 「新塩」970円 スープ：無化調鶏ガラ豚骨魚介塩＋ラード チャーシュー：豚ロース大ぶり1枚 トッピング：ネギ・メンマ・海苔 麺：平打ち弱ウェーブツルモチャ中太卵麺 10年以上前からの宿題店にやっと…

味噌ラーメンと鰹めしをいただきました。 ラーメンはもちろんのこと、鰹めしだけでも勝負できる美味しさにびっくり。ラーメンのスープと相性ぴったりでした。また再訪します！ 2022/6/27

2022年16投稿目 小樽は海鮮や鶏の半身揚げが有名ですが、実はあんかけ焼きそばも有名です。 数あるお店の中、今回は龍鳳さんへ行ってきました。 こちらの焼きそばですが、デフォルトで麺二玉とボリューム満点！そ…

合わせ味噌ラーメンチャーシューのせに、水餃子が残念ながら売り切れていたのでホルモン丼。 みそはバランスよく、北海道ラーメンらしい冷めない濃厚スープ。ホルモンは甘めの味付けでもやしナムルのシャキシャキ感とピッタリ。

って感想… 味噌ラーメンの説明に、京やスタイルは #スパイスが効いた味噌 と書いてあったけれど… 私には味噌の風味も消しちゃうくらいに感じました… #薄味 …牛蒡の味付けも水っぽい… ちょっと #不完全燃焼 夫も、スープとチャーシューは美味しかったけど、全体的にはいまひとつって… #チャーシューは美味しかった ね！！(^▽^;) 先日、EIJIさんを食べて、確信しました… #リスペクト は感じるけど、まだ #発展途上 コロナ禍だから、あまり無理は言いたくないけど、オープンの時間にトッピングくらいは揃えておいて欲しいです！ #無添加ラーメン #地元食材へのこだわり #北島牧場の麦豚チャーシュー #メニューごとに違う麺 #味噌の麺上げ失敗… #師匠を追い越せ！！ < #2158 >