小樽での晩御飯は小樽市稲穂3丁目の『伊勢鮨』での懇親会です。数ある小樽のお鮨屋さんの中でも誰に訊いてもトップ3に入るお店です。つまみから刺身、珍味、握りとどれも最高の仕事がしてあり全部素晴らしい‼︎の言葉が出ました。ビール、日本酒、ワインどのお酒にもマッチします。大変有意義な夕食を頂けました。 #北海道小樽市 #小樽のお鮨 #伊勢鮨 #ミシュラン #ゴ・エ・ミヨ #北海道の旬のネタ #鮨割烹 #余市ワイン
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
北海道の旬を堪能できる、特別な寿司体験を味わえる名店
小樽駅からアクセスしやすい場所に構える寿司店は、ミシュラン一つ星を獲得した実績があり、地元でも高評価を得ています。コースは厳選された旬魚を中心に展開されており、小ぶりで繊細なシャリと丁寧な仕事が光るネタが、一貫一貫提供されます。特に新鮮な鰊や大間産マグロの大トロ、タラバ蟹、ぼたん海老といった北海道ならではの素材はどれも絶品。自家製の烏賊の塩辛やクラゲ海苔も前菜で楽しめ、巻物や汁物に至るまで細部にこだわりを感じます。常に満席のため、訪問時には事前予約が必須です。寿司に合わせるお酒の種類も豊富で、ゆったりと北海道の食を楽しみたい方におすすめです。

























