北海道の野菜はおいしいとよく言われるが、それをはっきりと実感できる料理というとなかなか難しいものだ。このスープカレーはそうだと思う。野菜を素揚げにするかさっと茹でることで、風味を壊さずに味わいを楽しめる。そうした意味ではスープカレーは(新顔ではあるが)立派に北海道料理といえるだろう。 富良野といえば特産の玉ねぎをこれでもか!と使う独特の「黒いカレー」が有名だが、ここ「ふらのや」の主力は野菜の持ち味を実に良く実感できるスープカレー。野菜それぞれの火の通し方がとても上手で、食べていて本当に楽しく、心がうきうきする感じ。スープはうま味たっぷりで、日本人の口に合ったもの。最近北海道で隆盛を誇るネパールカリーとは一線を画す味わいだ。 5年ほど前にオープンしたが、今やウェイティング必須の人気店に。旅行者にも安心して薦めることができる「北海道料理」だ。 ランチ
Cookee Evinaさんの行ったお店
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カレーのふらのや
富良野駅 / スープカレー
- ~1000円
- ~2000円
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支那虎
富良野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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じんぎすかん北海道
帯広駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~3000円
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大鵬
栗山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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富川製麺所
富良野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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小野木
東旭川駅 / 鶏料理
- ~2000円
- ~3000円
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歩人
/ カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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北の富士本店 櫻屋
旭川駅 / ちゃんこ鍋
- ~1000円
- ~6000円
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ライフラプサン
旭川四条駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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富良野とみ川
/ ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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SIESTA COCOPELI
当麻駅 / ピザ
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 太三郎
旭川四条駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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cafeゴリョウ
布部駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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寿司処 美津本
旭川四条駅 / 寿司
- ~2000円
- ~5000円
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ブラン・ルージュ
美瑛駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつひのや
南永山駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~2000円
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特一番本店 動物園通り店
北日ノ出駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カフェレストラン おきらく亭
美瑛駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~2000円
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ジャスミンガーデン
神楽岡駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・パラッツィーナ
新旭川駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~2000円