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ボリュームたっぷり、トッピングも豊富 #スープカレー
化学調味料無添加の旭川のスープカレー屋です
【化学調味料無添加(レギュラースープ、ココナッツスープ、ガーリックオイルスープ】 北海道は旭川のスープカレー屋です。スープは勿論、その他具材はほぼ手作りで提供しています。スープは6種類ありますが、そのうちオススメは基本となるレギュラースープとまろやかなココナッツスープです。レギュラースープはスープカレーはカレーであることに拘って、インドカレーの手法による作り方を基本に、15種類のスパイス、じっくりと飴色になるまで炒めた玉ねぎ、水分を出し切った旨みのあるトマトで作ったカレーペーストと、鶏がら、豚骨、香味野菜からじっくり抽出したスープストックを組み合わせた本格的なスープカレーです。ココナッツスープ、ガーリックオイルスープはそのレギュラースープにそれぞれココナッツミルク、ガーリックオイルを合わせて提供しています。また、カラッと仕上げた素揚げ野菜も当店の人気の一つです。
ボリュームたっぷり、トッピングも豊富 #スープカレー
旭山動物園通りのスープカレー屋さん。 地味目の外観から敷居の高さを感じてました。 でも、 今のところ旭川で1番好みのスープカレーかも。 揚げているキノコやゴボウが美味しい❗️ もちろんスープカレーも素晴らしい。 ブイヨンスープをベースにしているとのこと。 ペーストも凝ってます。 今回、「ホロホロチキンのカレー(中辛)」にラムソーセージをトッピングしました。 チキンは想像通りの味。 ラムソーセージは大正解❗️ 野菜は近隣のものを使っている由。 素材の良さを活かすマスターの腕も確かとみた❗️ #旭川はカレーも激戦区 #リピート決定賞
新しいスープが出来たと聞いて、久しぶりに。 1日分の野菜カレーをえびガーリックスープで頂きました。 プラス250円となります。 ガーリック感はあるけど、スープはサラッと。 辛さ3番だと中辛以下でした。 奥芝のエビスープとはタイプが違うね。
ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
不可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR石北本線 / 南永山駅 徒歩14分(1.1km) |
駐車場 | あり 専用Pあり |
席数 |
18席 (カウンター6席 テーブル 4人用×2卓 座敷テーブル 4人用×1卓) |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可 (禁煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 不可 |
https://www.facebook.com/naturalsoupcurryspicejam/ | |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり |
予約 | 不可 |
利用シーン | おひとりさまOK、デート、ランチ |
サービス | テイクアウト可能 |
お子様連れ入店 | 可 お子様メニューあり |
ペット | 不可 |
Wi-Fi利用 | あり |
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