地元の素材を使った料理が魅力的、旭川のおいしいハンバーグ店

口コミ(13)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

19人

オススメ度

Excellent: 12
Good: 7
Average: 0

オムライス

カレー

Yui Sasaki
接客が丁寧

自然素材にこだわり

お盆休みキャンペーン
道産・国産食材を使った洋食のお店です。とてもおいしいふっくらハンバーグでした。おしゃれな店内で、接客も気持ちよかったです。 #お盆休みキャンペーン #接客が丁寧 #自然素材にこだわり
2017/8/12 写真と本文をすべて表示
番場ありさ
ミシュラン北海道にビブグルマンで掲載されていた、お店です。注文してから、成型して焼いてくれます。今回は、和風ソースのチーズハンバーグを頂きました。鉄板のお皿にアツアツで出てきます。お野菜も美味しい。量も満足です。¥100プラスでサラダとドリンクが付けられます。食欲に敗けて、写真を撮る前に切ってしまいました。
2017/7/27 写真と本文をすべて表示
丼もの

アイス

ラーメン

1000投稿 h_katayama
　東光5条2丁目　　「キッチン・キャスケット」さん　住宅街ですが黄色い建物なので判りやすいと思います。店舗前に3台分の駐車スペース東部住民センター側にも4台分有ります。　カウンター席　5席テーブル席　5席くらい・・・？？？　ウサギの調味料入れと箸置きもチョットおしゃれです。基本150ｇですが追加料金で230ｇの大きさに注文出来ます。　温玉のせ照り焼きソース（ライス付）￥1000 上に載ってる温玉　箸で崩すと流れていってアツアツ照り焼きソースの中で少し固まってきます。　和風ゴーダチーズハンバーグ　￥1080 トロトロ・モチモチのゴーダチーズ　なかなかです。
2017/7/2 写真と本文をすべて表示
Risa Imura
ずーっと行ってみたかったハンバーグ屋さんに先日縁あってお伺いできました♡ お店の中は落ち着いた雰囲気常連さんかな？カウンター席に2人ほどハンバーグをもちろん注文。山わさびハンバーグにしました^^ ハンバーグとライスは別注文なんですねハンバーグは注文後に捏ねて焼いてくれるみたいなので少し待ち時間はありました待っている時にパンパンと音が聞こえてきて楽しみになります♪ 山わさびハンバーグはなかなかわさびが効いていましたがそれがまた絶妙で美味しい(*´д｀*)！またお伺いしたいと思います！
2015/4/24 写真と本文をすべて表示
イタリアン

担々麺

アジア料理

500投稿 Yasuyuki Aoyama
ランチ

友人・同僚と

肉！

女子ソロOK！
■ふっくらやわらか和風山わさびハンバーグ！【キャスケット】 ※相変わらずのロングレビューだよ！（笑。旭川。東光5条2の交差点角にある黄色い建物。間違いなく行けるでしょう。足は確実にクルマだけど。店前に3台くらい止められます。ハンバーグが無性に食べたくなるって時あるよね？ね？はい、だから行ってみた次第。店前にクルマを止め19時前に入店。正面にカウンター席でその奥はキッチン、 2人卓や4人卓なテーブル席。白壁で少しダークな什器類、予めカトラリーがテーブル上にはセットされている。中身は箸、フォーク・ナイフ。おしぼりは紙、紙ナプキンもそこに置く。明かりはスポット的なもので店全体はちょい薄暗い演出。先客はおばーちゃんが1人でした。メニューは写の通りハンバーグがメインで洋食メニューなオムライスやピザ、ハンバーガーなどもあり。カウンター席右横にはランキングなんていうのもあってここのウリが分かるけど太字にした方が遠くから見やすいかな。店主の横顔のイラストが微笑ましい。デフォルトサイズが150gとびっくりドンキーと同じ。その上は1.5倍で230gなんだな。ドンキーはその上が300gね。ライスはセットではなく別です。以降は札幌にあるToshiとの比較も入れますが、あそこは180gがデフォで、増量は10g単位（100円増し）だから分かりやすい。お値段比較もしちゃいますと、ディナーで山わさびなハンバーグね。 ■キャスケット：和風山わさびハンバーグ880円（150g） +1.5倍250円（80g増しで230g）+ライス150円=1,250円 ■Toshi：たっぷり山わさびハンバーグ1,690円（200g）でライス、大盛りサラダがセット、山わさびとソースは別皿で用意。価格差はサラダがメインだけど土地代もかなり違うから一応の比較ね。取敢えず山わさびなハンバーグの1.5倍にライスをオーダー。焼き加減は聞かれません。また、店のこだわりもメニュー内に記載され肉の個体番号はレジは...端にあるのか、カウンター上とか横の方がいいんじゃないかなー？ノースコンチネントマチノナカはライブ感があるカウンター横にあったな。他にこだわりがメニューにあるけど文字ベースで原材料は「北海道産」。いっその事農場直やいけだ牛とかあればまたグッと来るんだけどなー。店はご夫妻で回している感じかな。揃いの格好がなかなかカッコイイ。厨房ではパンパンパン！とハンバーグを作るってるね〜っていい音が店内に響き渡る。ピピピピッ！グリルから出すんだな。 8分ほどでお出ましです。鉄板が熱いので〜とヒトコトあり。また、小さな玉ねぎペコロスは皮付きですので〜のヒトコトもあり。はい。サラダはなく、鉄板にハンバーグが鎮座しその上に山わさびがONされている。ONなんだな。焼き野菜が載り、サラサラ系な和風ソースがそこそこ鉄板上に滴っていた。滴っちゃうのかー。さて、ナイフで切り刻んじゃうんだけど山わさびが目に染みるんだよー泣けてくる！それだけ新鮮てコト？個人的には別皿だと肉そのものを味わいたい時には最良んだけどなー。なんて言ってみる。ついでにソースも鉄板上で別に用意してあれば尚いいのにな〜なんてことも言ってみる。焼き野菜もそのソースの味になっちゃうんだよなー、素材の味で頂きたいオレには別ソース希望。ソースは醤油ベースかなー？和なテイストで旨味あり。ハンバーグはふんわりと柔らかく焼きやがっていましたね。肉汁もそこそこあって予めソースに浸っているから分かり難いのが勿体ない。あまり玉ねぎが多めに入っている印象はなく、甘みとしてはそれほどない。山わさび（ホースラディッシュ）好きにはオススメだな。気になったのは鉄板が薄めなので冷えるのが案外早いということ。 Toshiやノースコンチネントのように鉄のアレがあるといいかもな。しかしバクバク食べたら230gがあっちゅーまに完食。比較して金額差が大きいけど天秤にかけると諸々Toshiだな。あのハイレベルなサラダと最後までアツアツで頂ける工夫には勝てないな。けど、旭川では十分商機はあるんじゃないかな。いっその事真似てもいいように思う。だったらもっと受けそう。また旭川で山わさびハンバーグ食べたくなったら行くかな。その頃には...。 #ランチ #女子ソロOK！ #肉！ #友人・同僚と
2014/5/9 写真と本文をすべて表示

キッチンキャスケットの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0166-37-8000
ジャンル	ハンバーグオムライス
営業時間	[月・火・木・金・土・日] ランチ:11:30〜15:00 LO14:30 ディナー:17:30〜21:00 LO20:30
定休日	毎月第3火曜日毎週水曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	北海道旭川市東光５条２-２-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR宗谷本線／旭川四条駅（2.5km）

座席修正依頼

席数	18席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/pages/キッチンキャスケット/255558347895298
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、ディナー、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Nishikura Keiko 2014年03月17日
最新の口コミ: Chinatsu Mori 2018年09月28日
最終更新: 2018年09月28日 17:05

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