更新日：2024年08月20日
こってりなのに後味あっさり 氷点下21度の旭川が育んだラーメンをぜひ旭川本店で。
旭川出張につきランチはラーメン。そういえば来たことなかった梅光軒本店。あちこちに店舗展開してる有名店だけど、本店は違うのか？旭川醤油ラーメンに、道新ぶんぶんクラブ会員証提示でチャーシュー1枚トッピング。旭川市発祥とか言われてる豚骨、鶏ガラの動物系と昆布、煮干の魚介系のWスープは最初薄いかな？と思ったけど食べ進むうちにちょうど良い感じに。中細縮れ麺も旭川っぽさあり。他店との違いはよくわからなかったけど、美味しかった。
チャーシューは絶品。こってりが苦手な方にも食べられるラーメン屋
店舗を改装してから 行列の絶えないお店になりました。 メインは観光客の方だと思いますが 地元のお客さんもいないわけではありません。 今となっては白濁の豚骨塩ラーメンの礎を作ったお店かもしれませんが 流行り…
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