出張シリーズ28【かしわそば 大盛】 十勝の新得蕎麦で有名な新得町に、一緒に出張した同僚からお勧めされた、国道38号線沿いに有る大きな漬物屋さんの裏側に有る相当な人気の手打ち十割蕎麦屋さんに、初めて訪問してきました。 そして、まず店内に入る前に、さり気なく樹木に囲まれた古民家風のこの店の佇まいに、普段食事処では特に余計なことをあまり感じない私が、何故か気になるように感じるものが有り、周りの風景をぐるりとふた回りもゆっくり見てから入店し、玄関で靴を脱いでから着席した時には、平日の13時前でピッタリ丁度満席でしたがすっかりパブロフの犬状態で、数回深呼吸してから落ち着いてメニューを見てみると、冷たい蕎麦2種と温かい蕎麦4種に、トッピングで天ぷらが有るだけのとてもシンプルなメニューでした。 その日は、現場作業の区切り良い真ん中ランチで、入店時にかなり寒さを感じていたものですから、温かい4種のメニューの中からかしわ蕎麦大盛を頼みました。 すると、それから10分程で湯気を立ち上げながら着丼する時の一瞬に、蕎麦つゆの美味そうな香りで瞬く間にハ−トをまるごと鷲づかみにされました。 そして、一口目から細切り・喉越し爽やかで、コシの強い固めな歯応え抜群の素晴らしい十割手打ち蕎麦と、かえしが効いたやや甘めに感じる濃いめの蕎麦つゆが、言葉にならない位にたまらなく絶妙な塩梅で、寒さを感じる現場の途中で、極めて感動的なランチを頂いてこれましたぁ(-д☆)ｷﾗｯ(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧✨ #ハ−ト鷲づかみ香り立つ新得蕎麦 #細切り十割手打ち蕎麦 #喉越・コシ・歯応え極上蕎麦 #黒め超絶品蕎麦 #古民家風建物が樹木に囲まれた落ちついた佇まい #限られた温4種,冷2種メニューのみ #目印R38号線沿漬物屋裏側 #玄関靴脱 #再訪絶対熱望店
口コミ(8)
オススメ度：90%
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夫婦2人でお邪魔させて頂きました！ 私は、もりそばに炊き込みご飯セット！ 妻は、かしわそばは、今だけの天ぷらを！ そばは香豊かで、つゆをつけずに楽しめるほど美味しかったです。妻のかしわそばもgood！ 天ぷらや炊き込みご飯は最高でした！ excellentにしたいくらいなのですが、もりそばのつゆが私には、辛い感じが残念でした。 でも、本当に美味しかったです！ また食べに行きたいと思います！
無病息災、新そばをいただきました！今年も健康でいられそうです！
先週日曜日のランチ。暇だったのでダムカードもらいに新得までドライブしてきました。 新得まで来たなら蕎麦食べて帰らないと！と目的を果たしたあとに周辺検索してこちらにやってきました。 古民家までは行かないまでも昭和な住宅を改装したお店で、店内はフルリフォームされていて清潔感があります。 お向かいの公共施設駐車場を利用していいようです。 お昼どき満席でしたが片付け次第のご案内ということで名前と電話番号を書いて車か外で待つスタイルでした。 メニューはざるともり、温かいかけ、かしわ、にしんそばの5種類だけでご飯ものは炊き込みご飯だけと潔くあまり悩まずに決められます。 もりそば750円！安い！ 大盛はプラス250円でした。 感染対策は120点。美味しいお蕎麦を気持ちよくいただきました。 #メニューは5種類だけ
民家を改造した様な、清潔感漂うお店です。玄関で靴を脱ぐ必要があります。お蕎麦は十割で、蕎麦の味をよく知っている地元の方もたくさんいらっしゃっている感じです。
