安くてウマい！麻生駅の味噌ラーメンオススメまとめ

【鶏白湯しおら−めん 大盛】 私の奥さんが一推しの、この店の鶏白湯ラ −メンを又食べに行ってきました。 　 前回食べに行った時に、昨年迄とは営業時間が変更されて10時から15時までになったことを覚えていて、10…

少し甘めのしょうゆスープがとても美味しい！ いつもここでは みそ一択だったけど次回も しょうゆ に決まり。 初来店の次男くんは大盛完食後、壁に飾られた色紙を見て「こんなに美味しかったら、そりゃ有名人もいっぱい来るわ！」と大満足。 ご馳走様でした

今日は札幌に住んでる姉の引っ越しの手伝いに行って姉の行きつけのこちらのお店にもう1人の姉と3人でお邪魔しました〜姉の家からすぐなので17時過ぎにはついて まずはやっぱりビールでしょう〜あーグビッ〜と飲んで…

味噌ラーメンをオーダー。 これぞ札幌ラーメンの王道！（個人的に） スープの表面にラードが膜のように覆っているので、 食べている間、スープを温かい状態をキープしてくれます。 ただし、着丼時はアツアツなので、そこだけ留意が必要です。 スープの中のひき肉からは甘味も感じられ、味噌の塩味とのバランスもよく、「やっぱこれだよね」と一人頷きながら食しました笑

と ”ジンジャー白醤油“ がラインナップされています(*^^*) 少し涼しくなって来たので、迷わずジンジャー‼ 【スープ】見た目は塩ラーメンの様でも有りますが、間違い無く醤油…慣れ親しんだ ”醤油“の コクを残しながら、スッキリした味に生姜をガツンと効かせています‼ 生姜はトッピングではなく、既にスープの中に投入・撹拌されており、麺にチラホラ絡んで来ます…生姜インパクト絶大‼ 【前回のおさらい】 鶏と昆布出汁…特大の立派な昆布が納品されています…(๑´ڡ`๑) 【麺】 平打ち麺を一つ一つ手揉みした独特の食感…西山製麺好きの私でも降参の美味しさです 【チャーシュー…】 薄めのチャーシューながら、店内のスライサーで綺麗にスライスされ、脂身もシッカリ味わえました(*^^*) 【鶏団子】 前回感激した”鶏団子“、 期待通りスープの底からお出ましです^_^ スープの鶏の旨味が納得出来る逸品…敢えてトッピングじゃない隠し球にする処が店主の心意気… 前回も感想に記載しましたが、追加トッピングにして欲しいです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #優しい白醤油の風味 #鶏団子トッピング希望