更新日：2024年11月23日
重厚な趣きある石蔵で味わう、北海道ならではの蟹料理が食べられるお店
接待で使用したので。料理の撮影は一切出来ず 素晴らしい接客で大満足でした。 お料理も繊細で、大変美味しかった！ 御献立 先付 鰊の南蛮漬け 菜の花極紀野菜 鮑のうま煮 アスパラ白衣和え クコの実 椀…
札幌市中央区にあるすすきの駅近くのかに料理が食べられるお店
社内旅行で寄りました。30人を越える宴会です。 宴会料理なので其なりかなでしたが。 店の中に入ると生きた毛蟹がうじゃうじゃしています。 ここに来る前に海鮮市場に寄ったのですが、今年は毛蟹が大不漁で値段が高…
すすきの駅そば、ミシュラン掲載の創作和食店
ずっとずっと行きたかった憧れのお店です。 札幌で和食を愛すなら絶対に行きたかったお店。なんとか予約をとりお邪魔しました。 アワビの柔らかさ、椎茸の美味しさに、お肉の柔らかさに、桜エビの立派さに終始感動…
有機肥料使用で無農薬のこだわりの自家製野菜を使った日本料理を味わえる店
ここは道内産の食材使用してるので道外からお友達が遊びに来たときなどのいつもお世話になってるお気に入りのお店です。どれもこれも美味しくてリーズナブル(≧∀≦)
札幌市中央区にあるすすきの駅近くの海鮮料理のお店
季節ごとにその日獲れる最上のネタが味わえる、素敵な雰囲気の老舗寿司屋
#紫 #赤ウニ #美味しすぎて #何回もリピート #貝類 #甲殻類 #ウニ #北海道は #これにつきる #まあまあ食べてのんで #3人で #4くらい #コスパ良くない？ #とにかくウニ #実は #モロコシ #うますぎた #素材 #選定の…
旬の食材をふんだんに使用した懐石料理は、記念日にオススメ
夜に、北海道の食材のコース料理を頂きました。出てきた料理は、以下の通りです。 ○稚鮎のフライ 稚鮎の苦味を感じる一品。塩で頂きました。 ○○蒸し鮑と小芋 蒸し鮑と小芋に餡がかかっている。蒸し鮑が、とても柔らかい。小芋は少し揚げてある。餡がとても美味しい。 ○○○雲丹茄子 温かい茄子に、冷たい雲丹が乗ったお料理。初めての体験。不思議な食感。冷たい雲丹の美味しさを、温かい茄子が引き立てている。 ○○ボタン鱧のお椀 鱧の上には梅のソースが乗っている。とても柔らかな鱧と梅ソースの味がよく合う。お出しも、濃過ぎず、薄過ぎず、絶妙な味。 ○○鯛とシャコのお造り 鯛は、塩で頂くことを勧められました。鯛はとても柔らかく、シャコは少し茹でてある感じでした。塩も醤油も合うお造りでした。 ○新じゃがの味噌和え 新じゃがは少し素揚げしてあるような感じでした。クリーミーな味噌ソースと、新じゃがが、よく合う。 ○○甘鯛鱗焼き 鱗がパリパリで、とても美味しい。尻尾の方が味が濃いことを知りました。酢橘がよく合う鱗焼きでした。 ○○フカヒレの小鍋 フカヒレ、豆腐、葱などが入った小鍋。
大小様々な個室があって色々なシチュエーションで使えそうな料亭
7名で会食♪ 先方セットでおじゃましましたー 飲み放題のコース お店をお任せすると行ったことないお店に行ける それでいて間違いない お店の雰囲気はかなり良くって店員さんの対応もよろし 個室対応で大人数でも…
味はお料理も斬新に、でも違和感無く、手が混んでて美味しいお料理のお店
札幌市 すすきので美味しいお寿司を
手頃なお値段で食べられる、創業34年の本格派かに料理専門店
生まれてから大学卒業まで北海道にいたのに、離れてから8年経ってやっといきました！笑 かに将軍というだけあって、かに料理しかないです。 値段は結構お高めですが、鍋は結構量もあってオススメ！ 茹でたかには美…
すすきの駅からすぐの日本料理のお店
今回、味重はなれさんの、個室にお伺いさせていただきました。 玄関を入り、そこは、通路であり、パントリーであり、風除室であり、 お迎えする場所である。 左側の建具を開けると、カウンターであり、 右側は…
すすきの、すすきの駅からすぐの懐石料理のお店
資生館小学校前駅 懐石料理 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
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