狸小路駅でジンギスカンランチが楽しめる12店

札幌出張初日、ホテルチェックイン後に伺いました。 Rettyで検索して目星をつけていたお店が、一軒は大混雑のトグロ状態、もう一軒はLOを少し過ぎてしまいました。 狸小路、すすきのの喧騒を横目に、インバウンドが闊歩する中をそぞろ歩きで偶然見つけたお店です。 とても清潔感があり、煙もくもくでもなく、ジンギスカン専門店らしからぬ佇まい。でも間違いなく「ジンギスカン」の文字、ガラス越しに見えるカウンターに数組のお客様、明らかに空いてる？ハズレか当たりか、慌てて検索してもRettyには掲載無し。自分の感を信じ、ドキドキしながら入店しました。 カウンター奥の席にご案内いただき、生ビールをいただきながらメニューと睨めっこしてると、直ぐに店員さんがサポートして詳しく説明をいただきました。 検索にかからない理由が判りました。8月14日Openしたての新店舗だそうです。 道内数十ヶ所の提携牧場から羊肉を厳選し、それ以外にオージー産のリーズナブルなお肉の提供もあります。 最初に道内羊のカルビ、野菜盛り合わせ（ハーフサイズ）、厚岸産生牡蠣2個を頼みました。 カルビは癖が無くとても柔らかく、レア気味で食べてくださいとのこと。確かに片面をちゃんと焼けばOKで、たれも良いですが塩も合います。 牡蠣はたっぷりグリコーゲンが詰まりぷりぷりに、一つはレモンだけで、もう一つはぽん酢でいただきました。この辺りでビールは2杯目です。 追加のお肉は、赤みランプをお願いしました。何とここからは、カットマイスターの店長が手すきとなり、野菜、肉共に目の前で焼いてくださいました。 焼き加減でお味が全く異なります。ジンギスカン鍋特有で、油が下に溜まり、それを吸った野菜がまた美味です。吸い過ぎない絶妙なタイミングで別のお皿に移してくださいました。玉ねぎとコーンの甘さは秀逸でした。ここで、ビールは3杯目に突入です。 さて、もう一品とお話ししてると、ラムのタン元を推奨いただきました。元々は、賄いで食べていたそうです。羊の大きさからすると希少部位に変わりはありません。一頭に一枚程度しか取れないので一人前で五頭分です。 下処理、包丁の入れ方がご難しいとのこと。焼く加減は少しウェルダン気味がおすすめ、コリコリ感が半端なく細かい包丁の意味がわかりました。たれまたは、わさびと醤油、または、塩が合います。 今日は本当にラッキーでした。カットマイスターの羊の話と、更に焼いてまでいただきました。 「ジューシーな肉の旨味と海の幸、大地の幸の香りが舞い踊る、まるごと北海道を楽しむ至福のひとときをお約束いたします」と帰り頂戴したパンフレットにありましたが、その通りです。 是非、機会があれば行ってみては如何でしょうか。

◆ランチ限定☆ジンギスカン・牛肉等90分食べ放題【1,078円】 　生ラム・牛カルビ・鶏肉＆ライスや野菜、スープなどが90分間食べ放題でコノお値段は相変わらずの神コスパ(^-^) 　3か月ぶりの訪問で少々仕様変更有り ●肉の種類が5種→3種(個人的にはマトン消えたの悲しい……) ●ご飯や野菜がテーブルオーダー→セルフ盛に変更♪ ●カレー追加♪ マトンが消えたのはイタイですが(;^ω^)ライスのセルフ盛はストレスなくて良いですね～♪今回もタップリいただき大満足☆やっぱ道産子はジンギスカン食わねば、ですね！ 　また、今回は6人個室利用でしたが、でっかいモニターでスポーツ観戦しながら食べられる、開放感バツグンなテーブル席もイイ感じですよ～(^-^) 　ちなみに『GoToEATランチ対象店』でして、実質負担額【578円】……ワヤですね(;^ω^)個人的にリピート時グルメサイト使いたくない派なんですが、コレは使わさっちゃうな～......キャンペーン抜きでも良店なんで、これを機会に是非とも！

◆プレミアム贅沢コース【3,278円／60分】 　上牛タンウメェ(^-^)いつも◆お手軽コース【1,078円】ですが、たまたまお食事券を入手できまして……憧れの最高値にっ！っと言っても【3,278円】です(;^ω^) 　いつものようにファーストセットをササっとたいらげ、お手軽コースでは注文できない肉をガンガン焼きますっ！ 　上牛タン・味付ジンギスカン・牛サガリ・牛カルビ・ハラミ・コブクロ・マルナンコツetc。全部旨くって肉で胃を満たしたかったのに、我慢できずに大ライス×2膳食べちゃった(;^ω^) 　あと、肉の合間に食べる◆雪見だいふくが異常に旨くって、最多リピートでした……焼肉食べ放題なのに注文下手すぎ笑 　ラストオーダーまでシッカリ食べ切って満足。コレで3,000円くらいってスゲェな、牛乃家さん。次回はまた◆お手軽コースに戻ると思いますが、たまには奮発するべきですね(^-^)

３０分くらい並びました 久しぶりのすすきのの夜

4年ぶりに訪問したのですが、一部におひとり様メニューがあり、手軽に食べたいものをチョイスできるのがありがたかったです。 また、「本日のゲストビール」という企画があり、この日は「伝説のホップ SORACHI1984」でした。 今回はこちらと黒ラベルの小グラスを頂きました。 むかしと変わらず美味しかったです。 実は26、7年前、学生時代にアルバイトをしていたお店でもあります。 テーブルの配置等、装飾も若干変わっていますが、ほぼ当時と同じで懐かしいです。 私がアルバイトをしていた頃は、B1と3Fは鍋なども食べられる和食系、4Fではジンギスカンを食べることができました。 今は違う構成なので、その点では、ずいぶん変わったなと思います。 4年前に訪問した時は、ユニフォームも一般的なものでしたが、今回はチロリアンに戻っていました。 私の頃のものと少しデザインは違うのですが、銀座ライオンらしくて嬉しいです。 また、古くからあるお店なので、常連さんが多いのも特徴だと思います。 そのためか、店員さんは気さくで親切な方が多いです。

むちゃくちゃコスパ良いお店でした。飲み放題も安くて満足です。 個室で肉食べるならココですね^ ^

北海道は瀬棚町の羊を一頭買い！ジンギスカンと色々な料理やお酒が楽しめる隠れ家的なお店に、お友達と行って来ました♪札幌のジンギスカン店の中でも小規模店なのに、北海道産羊一頭買いは珍しいです♪ここは週末は予約がとりづらく、本日は平日で空いていたのでラッキーでした♪私の中の札幌ジンギスカンで言うと、りっかｻﾝは比較的新店で、カウンター系老舗の第一世代ジンギスカン店ではなく、ゆっくりと、美味しいジンギスカンと色々な料理も楽しめる、第三世代とも言うべき、拘りを感じるお店です♪ まず入店♪小振りで綺麗にされてる店内、くつろぎの空間です♪私は回転型のカウンター店が苦手なので、とても素敵ですね(*´-`)♪ 本日の北海道産羊のジンギスカンは月齢12ヶ月のサフォーク、マエバラ☆甘くて美味しい！香りが素晴らしい！噛めば噛むほど旨味と香りが広がります！しかもボリュームまんてん！！このお値段で、この北海道産羊はすごい。。北海道産羊はどこもお高いのに。。一頭買いなので羊の内臓も食べられます♪ オーストラリア産羊もとても上質！！これはチェーン店では味わえないお肉ですね☆懐かしのロールスライスもおいてます♪ なんといっても自家製だれが美味しい♪北海道産の丸大豆醤油ベースに6種のフルーツと6種のスパイス、さらに色々で継ぎ足し作られてるそう♪6は六花にちなんでるんですって(^^) 一品料理が豊富で、今日は生ラムのタタキ、北海道山ワサビクリームチーズ、羊とキタアカリのマカロニチーズをジンギスカンとワインに合わせていただきました。ほんと全部美味しいです♪♪ 因みに私のイチオシは塩ハーブジンギスカンです♪♪ #地元の名店 #ゆったり寛げる #希少部位が沢山 #カジュアルデートに使える #メニューが豊富 #教えたくない隠れ家 #ワインにこだわり #鮮度が自慢 #女性一人でも入りやすい #これは絶対食べてほしい #札幌ジンギスカン #すすきのジンギスカン #北海道産羊

2024年65投稿目 ジンギスカン食べ飲み放題ならここがオススメ! 90分食べ飲み放題5900円 お肉は、生ラム肩ロースとショルダーの2種類 通常は真ん中が高くて周りが低い鍋ですが、こちらの鍋は逆で、周りが高くて真ん中が低いため、お肉の旨味が効率よく野菜に染み渡ります キンキンに冷えたビール(サッポロクラシック)が、すすむすすむ！ ジンギスカン食べ飲み放題ならここで決まり！(笑) #ジンギスカン #食べ飲み放題 #キンキンに冷えたビール #札幌 #すすきの #札幌グルメ

和寒町の金子精肉店 東旭川農協（角切りのジンギスカン） 旭川市の前坂精肉店 滝川市の小林精肉店 そして、滝川市の花尻肉店 この5つが、いろんな方の味付けジンギスカンのオススメにラインナップされることが多い。 花尻肉店のジンギスカンは食べられないまま閉店となっていたが、僕の大好きな「みよしの」の経営母体が復活させたと聞き、行ってみました。 大好きな歓楽街ススキノの「大人エリア」を西側に歩いていくと、発見！！ 新しい反面、昭和感を感じる店構え。 18時になる前に中に入ると、お姉さんの声が聞こえてきて、カウンターに案内されました。 まずは、花尻ジンギスカンと花尻厚切りやわらかジンギスカンが1人前ずつセットになった「ミックス」と大ライスと味噌汁のセットに焼き野菜。 ちなみに花尻ジンギスカンさん、焼き野菜は別で注文が必要です。 まずは、羊の脂身を鍋に馴染ませて、鍋のテッペンに脂を置いてしばし待ちます。 野菜を外縁に敷き、肉を焼いていきます。 焼きあがり、一口。 香りがマトンらしい、いい意味での羊臭さで、昔食べたジンギスカンを思い出させてくれる香りです。 それで、普通のジンギスカンも厚切りも柔らかい！！ 昔のマトンって、硬いイメージでした。 そこら辺のラムくらい柔らかくて、羊の香り。 思わず、ミックスをもう一つ注文。 結局、4人前のジンギスカンを1人で食べました。 改めて思ったこと… 俺、ジンギスカン好きなんだなぁ。

久しぶりの札幌出張 今までジンギスカンは、ビール園でしか食べたことがなくて、こじんまりとしたお店を探して此方へ。 カウンターと4人卓が3つで、イメージ通り。 厚切りの生ラムはまったく臭みなく、柔らかくて美味しい。 塩ダレで揉み込んだ塩ジンギスカンは、ねぎダレで食べるが、コチラも美味しくおすすめです。 セットにライスがついてるので、ビールを飲みつつご飯を頬張る。お米も美味しく炊けている。 2人で、お得な晩酌セット2つと、塩ジンギスカン2人前、ドリンクを1杯づつ追加して、約9千円。 #生ラム #ジンギスカン #札幌 #すすきの #こじんまり

ビアガーデンで2杯ほど引っ掛けてからの本番。 8/7（水）のあげ忘れ。お通し3種つまみながら肉を待つ。せっかくだから士別サフォーク。NZの肉もあるみたいだけど。炭火で焼く羊は美味い。腹一杯肉を食らう、という感じではなく、美味い肉を少しずつ、という店なのかな。