ジンギスカン×厚岸牡蠣 ラムグチカズヤ

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平村 ひろし

朝９時から営業してるジンギスカン屋に 朝ジンを楽しみに友達と行ってきました。 豊水すすきの駅が近くで昼の便で帰る人も ジンギスカンが楽しめるのは最高ですね。 店内は２階もあるモダンなくつろぎ空間。 ジンギスカンと厚岸牡蠣がメインのお店で トリビーで乾杯から色々と注文しました。 ◆マトンシャトーブリアン（2,838円） ◆ラムチャックロール（1,408円） ◆厚岸牡蠣（1個550円） ◆ラム刺し（1,848円） ◆ラムレバー（1,848円） ◆マトンサーロイン（3,168円） ◆塩ジンギスカン（990円） ◇生ビール×４ ◇濃いめのレモンサワー ラム刺し、生ラムはクセがなく最高ですが 札幌育ちは旨味が強いマトンの方が好みで 噛むほどにめっちゃ美味しいです！！！ 富士山の溶岩石プレートでふっくら焼けて マトンシャトーブリアンは塩だけで絶品。 ラムレバーは生でも食べれるくらい新鮮で 厚岸産牡蠣もミルキーで鮮度抜群でした。 朝から楽しめるジンギスカン屋に大満足で スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。

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Rika Hanasaki

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北海道の旅③　 すすきのを歩いててふと目に止まったお店　 一度は通りすぎましたが　『牡蠣とジンギスカン』って『お寿司と焼き肉』くらい胸踊らせる組み合わせやん！と思い　勇気をだして入店　 2時間制とのことでしたが　お一人様なのに快く受け入れていただいてホント感謝です カウンター席に通され　 ◽ラムハラミ ◽ラムグチ特製ジンギスカン ◽焼き野菜(ハーフ) ◽生ビール をオーダーしました １人焼き肉デビューがまさかの「ラム」発進でしたが　お肉に厚みがあるので牛の焼き肉ほど焦ることなく　ビールを飲みながらゆっくり育てることができました よくある薄切りのジンギスカンも美味しいけど　厚切りラムも食べごたえあって美味しい 厚岸産牡蠣は1個600円と少々お高めなのと　すでにおなかが満腹に近いこともあって　今回は断念しましたが　北海道の美味しいものを一軒で済ませたい方にはオススメのお店です #札幌グルメ #ジンギスカン #お一人様OK

I.MINORI

北海道旅行で、すすきのでジンギスカンを食べたいと思い、ネット検索で探し当てました。 ジンギスカンと牡蠣が食べられるということで、牡蠣好きなメンバーと訪れました。 残念ながら、少し遅い時間だったので牡蠣が品切れで楽しめませんでしたが、、、。笑 注文はジンギスカンの一番ベーシックなコースと飲み放題。（5500円） 正直ジンギスカン自体は以前も食べたことがあり、対して変わらんだろうとタカを括っていたのですが、めちゃくちゃ美味しくて人生で食べたジンギスカンの第一位に踊りでました。笑 とにかくお肉が新鮮で、よく焼きではなくて炙る程度でよいと案内されました（なんなら生でも食べられるとのこと。） お肉は柔らかく、噛めば噛むほど味が出てきて本当に美味しかったです。 量もあり、非常に満足できました！ またきます