エル・シッド

El Cid

予算
~3000円
~2000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩8分(630m)
ジャンル
スペイン料理
定休日
毎週火曜日
011-551-2232

リーズナブルでワインも美味しい スペイン料理のお店

口コミ(11)

    年に1〜2回訪ねる札幌は円山、久しぶりのエルシッドです。今回、同行の1人が誕生日と云うこともあってスペイン料理のディナーとなりました。今日はいつものシャンティさんに、初めて会う妹さんのジュナさんも手伝っています。 ワインはお勧めのドライな赤ワイン(ボバール85%、カベルネフラン15%)を選びます。カシス、干草等のアロマで、適度なタンニンと厚みも柔らかさも備えた良質のワインで料理と合いそうです。この Pago de Tharsys ワインはオーナーの地元バレンシアのワイナリーの産です。 頼んだ料理は、トルティージャTortilla(◇甘さとコクが抜群)、バカラオ(干鱈戻し)のコロッケCroquetas de Bacaloo(◇懐かしくて何度も食べたくなる味) 、海老のアヒージョ Gambas al Ajillo (◇よいよい!殻も全部食べよう)、ムール貝の白ワイン蒸しMejillones al Vino(◇スープに良い出汁が出ていて飲んでしまう!) 、手づくりチョリソ Chorizo casero(◇なかなかお目にかかれない絶品)、スペイン産ハモンセラーノJamon Serrano (◇◇超絶・絶品です。横浜のニョスキで出すハモンセラーノに次いで国内では#2になる自己ランク!)。ここら辺りでかなり出来上がりですが、更に行きます。 スペインガリシアの栗豚のエンパチャダ(カツレツ)はグラムで選びます。その時の肉の質でつくり方を変えるようです。今日はとても分厚いのが出てきました。ポークの概念を変える美味しさ!絶対外さないように‼︎ もうお腹がフルになってきました。 でも更に、締めはパエリャ ビスカイナ(バスク地方のパエリャ、Paella Vizcaina)でチョリソの入った特製レシピで、しばしバスク地方のビルバオやサン・セバスチャンに思いを馳せながらいただきます(どちらも行ったことはありません・・)。この満足感は代え難いものがあります。機会が有ったら是非。 ※上の栗豚のガリシアは、日本でも良く知られるサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路の目的地です。巡礼は徒歩で行くか、自転車にするか迷いますが、美味しい食べ物が待っているとなると張り合いがありますね^_^

エル・シッドの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-551-2232
ジャンル
  • スペイン料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩8分(630m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅 徒歩15分(1.2km)
札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、ご飯、PayPay決済可、ディナー、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Tetsuo Ono
最新の口コミ
K.Keita
最終更新

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