更新日:2024年03月20日
西8丁目駅にある、美味い魚を囲炉裏で焼いてくれる居酒屋さん
夏でも冬でも 一年中北海道を堪能出来ます \(^o^)/ 【お通し】 醤油漬け山椒乗せ“冷奴” …山椒の醤油漬け買って帰ります^_^ 【山の幸】 ✡チーズブロッコリー素揚げ …擦り下ろしたチーズの風味が素揚げしたブロッコリーの素朴な味に良く合いますね^_^ 【海の幸】 ✡牡蠣ガンガン蒸し(10個) ✡牡蠣のネギおろしポン酢 …何れも厚岸産の朝獲れの牡蠣‼ …エキスも溢さず啜って、これだけで、かなりお腹が膨れます‼ 食べ終えた牡蠣殻の積み上がった姿も圧巻…まだ2個残ってます、これで1,200円(゚∀゚) ✡たこくち唐揚げ…別名”とんび“とも云う飛び出した部分、ザンギ仕立てで噛み応え抜群、いつまでも噛んでいられそう‼ ✡糠漬けにしん …道産子のソウルフード、ご飯が欲しくなりますが、ここは日本酒と合わせます (๑´ڡ`๑) ✡ツブとエリンギガーリック炒め …ガーリックバターで炒めたツブ貝、美味しくない訳無いです ‼ エリンギも歯ごたえ良く、ツブ貝に負けない存在感‼ ✡帆立バター …貝殻に残ったエキスで”おにぎり“も作ってくれます ヽ(`▽´)/ バター
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