地鶏料理 やまさ和

公式情報
じどりりょうり やまさわ

予算
~6000円
営業時間外
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 中央区役所前駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
居酒屋 焼き鳥 鍋
定休日
毎週月曜日
011-200-0354

地鶏料理 やまさ和のコース

  • 焼き鳥コース

    日本地鶏の串焼きを中心に叩き、焼き、揚げなど地鶏を存分にご堪能頂けるコースです。 もも、胸肉の他は希少な部位が出る場合もございます。 奥深い旨味もお楽しみくださいませ。 串焼きは、地鶏の旨味を楽しんで頂くために塩焼きでお出ししております。

  • 焼き鳥+水炊きコース

    地鶏の串焼きに加え、地鶏ガラだけを20時間炊き続けた、正に命のスープです。 白湯鍋の具材は厳選地鶏のツクネと手羽元、そして極上クレソンを贅沢に使用。 クレソン、はしゃぶしゃぶ程度がオススメです。 スープのお代わりはございませんのでご注意ください。

  • 焼き鳥+地鶏すき焼き鍋コース

    地鶏の串焼きに加え、ソテーしたフォアグラを最初に召し上がって頂き、 その脂で地鶏とキノコをすき焼き風に召し上がって頂く豪奢なコース。 〆の汁なしうどんも絶品です。 2名様〜6名様

オススメのメニュー

  • 【焼き鳥コース】

    【焼き鳥コース】

    日本地鶏の串焼きを中心に刺し、焼き、揚げと地鶏を存分にご堪能頂けるコースです。 もも、胸肉の他は希少な部位が出る場合もございます。 奥深い旨味もお楽しみくださいませ。 串焼きは、地鶏の旨味を楽しんで頂くために塩焼きでお出ししております。

  • 【焼き鳥+水炊きコース】

    【焼き鳥+水炊きコース】

    地鶏の串焼きに加え、地鶏ガラだけを20時間炊き続けた、正に命のスープです。 地鶏ガラ、水、塩だけのスープをお楽しみください。 〆には特製中華麺で。

  • 【地鶏すき焼き鍋コース】

    【地鶏すき焼き鍋コース】

    地鶏の串焼きに加え、フォアグラステーキを最初に召し上がって頂き、その脂で地鶏肉とキノコをすき焼き風に召し上がって頂く豪奢なコース。 卵黄と召し上がっていただく〆の汁なしうどんも絶品です。

ドリンクメニュー

地鶏料理 やまさ和の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 011-200-0354
ジャンル
  • 居酒屋
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市電山鼻線 / 中央区役所前駅 徒歩3分(190m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西11丁目駅 徒歩3分(220m)
札幌市電山鼻線 / 西15丁目駅 徒歩6分(470m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

22席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://www.yamasawa.jp/ https://www.tablecheck.com/shops/jidori-yamasawa/reserve
備考 予約は下記にてお願い致します。 【WEB予約】 https://www.tablecheck.com/shops/jidori-yamasawa/reserve 【電話予約】 050-5304-2966
コース 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 完全予約制
利用シーン ご飯、ディナー、PayPay決済可、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、貸切ができる、禁煙、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー
ドレスコード なし
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
付加設備 音響設備あり
グランドオープン日 2021/11/2

011-200-0354