午前中北大北キャンパスで仕事して、昼時に一旦帰宅しようと思ったけど、久々にうまい魚ランチもいいなと思い車で向かった。店前の駐車スペースがちょうど1台分空いててよかった。店前にあるメニューみて、ホッケにしようかマトウダイにしようかと迷いながら入店。カウンターに座ってしばし迷っているとお隣に黒がれいが到着。デカい！これだ、とオーダー。ラスイチでした。しばらくして到着、身厚でふっくら煮上がっている。身離れも良く小骨もなく食べやすい。しっとり柔らかな身で、しっかり甘めの煮汁たっぷりまとわせていただく。ご飯が進む味。うまい。付け合わせふた品もそれだけでメインにしてもいいレベル。茄子とインゲンの味噌炒め的なのもご飯に合うし、きのこと野菜の玉子綴じもいい。味噌汁はなめことネギと揚げと具沢山。漬物がまたうまい糠漬け。ちゃんと漬けてる味。札幌最強定食屋認定。早めに行かないとメニューの選択肢が少なくなるよ。店出る時には魚は汐サバだけになってた。
